FİLİSTİN EKMEĞİ
Tarifi Sevgili Pınar' ın instagram hesabında gördüm. Sonra blogunda da yayınlamış. O da bir başka arkadaşından almış. Görür görmez harika bir tarif olduğunu anladım. Hemen denedim. Ve bu süreç içinde 3 defa yaptım.
Malzemeler :
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
50 gr eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kuru maya
Yapılışı :
Bütün malzemeleri ekmek makinasına koyup hamur programını çalıştırın. Benim makinamda bu 1,5 saatlik bir program. Ve o kadar müthiş bir mayalanma oluyor ki makinanın kapağını kaldırıyor hamur;) Unladığınız tezgaha hamuru alıp avuç içi kadar parçaları ister merdane isterseniz oklava ile 1 parmak kalınlığında açın.
Makinayla yapmayacak olanlar elle yoğurup 45 dk kadar mayalandırırlarsa süper olur.
Önceden en yüksek derecede ısıtılmış fırına (300-350 derece) koyup üzeri kızarana kadar pişirin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLN3psN1EN5NuP0K0xs8h1VbJQ-mzqmCq1NBiVFyFAtiBC1Xqo9UP4dN4LrOEeksDsqkQWg_DmL6VagUOHii-yekw3FOt9w3lUaccbQAd9h9Gam78eEWdEYw9XOqwH82x2Bz8CLA/s1600/1456681_10152656292112663_4376538268142805516_n.jpg)
Pita ekmeği gibi içi boş ama yumuşacık ve çok lezzetli ekmekleriniz olacak. Pınar' ın da dediği gibi tereyağ ve balı içine salın gitsin :))
İzmir bugün çok soğudu. Her yere kar yağdı bize soğuğu düştü. Nasıl iyi gelecek bu soğuklarda bu sıcacık ekmek.
İyi haftalar, sevgiler...
Yorumlar
ekmekler çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Sevgiler