BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE ve BALIKLIOVA' DA BİR HAFTASONU
Aklıma estikçe değişik cheesecake denemeleri yapıyorum. Evdekilere, özellikle de Şef' e sevdiremediğim bir tat. Son 1 aydır Şef uzaklarda:( Onun sevdiği şeyleri yapamıyorum. İçimden gelmiyor. Birşeyler yapmak istediğimde onun pek de hoşlanmadığı ama benim denemek istediğim tarifleri yapıyorum şu sıralar. Fotoğraftaki cheesecake de onlardan biri. Tarifi Sevgili Kibele' nin Mutfağı ' ndan aldım. Garanti bir tarif olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Tarif için yönlendirdiğim linke bakabilirsiniz. Ben sayfamda da olmasını istediğim için aynen aktarıyorum : Malzemeler: Cheeseceke için: 3 yumurta 300 gr süzme yoğurt 400 gr krem peynir 1 su bardağı tozşeker vanilya 100 gr krema 2 çorba kaşığı un taban için : 2 paket eti burçak bisküvi yarım su bardağından biraz fazla erimis ılık tereyağı 1 çay kasığı tarcın yarım su bardağı fındık tozu üzerine: böğürtlen çilek aromalı jel. Yapılışı: Bisküvileri robotta toz halıne getirin içine fındık tozu, tarçın ve yağı ekleyin karıştırın iyice.