DUBLE ÇİKOLATALI PUDİNG
"Sonbaharın Hüznünü Tatlı Tatlı Dağıtın" diyordu bugünkü Milliyet Cumartesi ekinde Eyüp Kemal Sevinç; verdiği iki tarifle bunu yapabileceğimizi söyleyerek. Hakikaten bahardan yaza geçişte rüzgar insanın içine mutluluk veren esintiler kokular getirirken, şimdilerde soğuklar yağmurlar getiriyor. Mevsimlerin kendilerine has verdikleri duygular, insan psikolojisine etkileri konusunda eminim hepinizin bir fikri, bu konuda okuduğu bir yazı makale vardır. Kahve kokusu, sıcacık demli çay, çikolata çoğumuzu mutlu hissettiren şeylerden. Demek ki depresif hallerimizi tersine çevirmek, hayatın anlık tadlarına varmak elimizde. İşte bu tarif de çikolata severleri çikolataya doyuracak enfes bir tarif. Malzemeler : 1 lt süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1/2 yemek kaşığı kakao 1/4 su bardağı toz şeker 1 su bardağı bitter çikolata (pul şeklinde olanlardan kullandım) 1/2 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilya 1/4 su ba