FOCACCIA
İtalyanların dünyaca ünlü Focaccia ekmeğini denedim geçenlerde. Pasta gibi bir ekmek oldu. Yazlıkta komşularıma ikram ettim onlar da çok beğenince buraya da eklemek istedim. Yıllar önce blogu ilk yazmaya başladığımda amacım ileride özellikle kızlarımın kullanacağı bir kaynak olmaktı. Büyük kızım son 6 yıldır yurtdışında yaşıyor ve bu sayfadan defalarca faydalandı. O kadar gurur duyuyorum ki bu durumla. Artık çok daha fazla seçeneğimiz var tarif bulurken ama blogların yeri benim için hep ayrı. Malzemeler : Hamuru için; 2 su bardağı ılık su Yarım su bardağı zeytinyağı (tek seferde eklenmeyecek ama toplamda bu kadar kullanılacak) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya 4 su bardağı un Yüzeyi İçin; Zeytinyağı (üstte listede verdiğimiz miktardan kullanılacak) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kristal tuz Çeri domates 2 diş sarımsak Biber Siyah zeytin Yapılışı : Öncelikle hamuru tahta bir kaşık ile cam bir kasede karıştıralım. Ilık suyu, şekeri, mayayı ve unu tahta kaşık