Cuma, Ekim 05, 2007

REVANİ


Hemen hepimizin benzer tariflerle yaptığı bir tatlı revani. Ama ben bilenlere bir hatırlatma ve isteyenlere de tarif olsun istedim sayfamda:)


Malzemeler :

3 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Şurubu İçin:

5 su bardağı su

6 su bardağı şeker

1/2 limon suyu

Yapılışı :

Yumurta ile şeker çırpıldıktan sonra, yoğurt, yağ, irmik, un ve kabartma tozu ilave edilir. Yağlanmış büyük boy bir borcamda, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir. Şurubu için şekerli su kaynadıktan sonra, limon ilave edilip altı kapatılır. Revani soğuk, şurup sıcak olacak şekilde üzerine dökülür. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben hindistancevizini tercih ettim.

Onbir ayın sultanı, mübarek Ramazan Ayı' nın sonlarına yaklaştığımız bu günlerde Allah'tan diliyorum ki; sofralarımızın bereketi, ağzımızın tadı eksilmesin...

21 yorum:

gülriz dedi ki...

Ay o revani yenmez mi şimdi, bizim evde de var. Zaten iftara da az kaldı, acaba çorbayı falan atlayıp yemeğe onunla başlasam mı ki???? Bu arada sevdiklerini okudum, deniz sevgin bana sevdiklerimi hatırlattı. Bu blog işini çok seviyorum ben, ortak yönlerimizi keşfettikçe mutlu oluyorum. Kocaman sevgiler

GULENAY dedi ki...

Elvan'cigim,
BEnimde bir tarifim var revani ama yogunluktan olsa grerk yayinliyamadim birturlu:)ellerine saglik canim.

Davet sofranizda cok guzel olmus.Ve kitap mimlerinizi takib etmeye calisicam .Ramazan sonrasi sanirim ferahliycam.

operimcanimarkadasim.

Neslihan dedi ki...

Elvan merhaba, ben çok severim revaniyi ama annem yapınca, içine biraz da limon kabuğu rendesi koyar, yemede yanında yat olur, seninkine bakarken en son yediğim zamanı hatırladım, eminim çok güzel olmuştur. Ellerine sağlık
Sevgiler

Selen dedi ki...

Evet işte şu benim yoğurt tatlısı da aynen revaniye benzedi. Burada resmini görünce onayladım tekrar Elvancığım :) Ellerine sağlık. Olsa da yesek şimdi..

umran dedi ki...

Evan'cim,
Uzun zamandir kimseye yorum yazamadim bir turlu. Ama sen bana ilk yorumu yazan ve beni hic yalniz birakmayan icten ,samimi hissetmemi sagladigin ve guzel tariflerinden faydalandigim icin tesekkur etmeye geldim.Revani hakikaten cok guzel gorunuyor.super.
sevgiler,selamlar

arkabahcem dedi ki...

blogunuza meralin blogundan geldim ,
kendiniz hakkında yazdığıklarınıza da bayıldım ,ben de herşey olsun tam olsun diyenlerdenim ,
sevgimle yazışmak üzere

hande dedi ki...

Revaniyi gördüğüme çok sevindim. Çok sevdiğim bir tatlıdır.Ama yapmasını bilmediğim için hiç yapmamıştım.Tarifini not alıp deneyeceğim.teşekkürler hatırlatığın için. Öpüyorum...

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Elvancım, benim en sevdiğim tatlıyı yapmışsın. Ellerine sağlık.

Ferhanca dedi ki...

Revani çok başarılı olmuş 3 yumurtayla nefis kabrmış ellerine sağlık..aslında klasik tarifleride eklemeliyiz bilmeyenlere fikir olur ..sevgiler..

nino dedi ki...

canim nefis olmus ellerine saglik bayildiigm en bayildigim tatli :D

Aybike Ceylan dedi ki...

Bocuruk'cugum,
Ellerine saglik, cok guzel olmus, olmali ve yemeliyim, sevgilerimi gonderiyorum.

zerrin - misss dedi ki...

Canım Böcürük, o nasıl bir revanidir öyle.. Hayatımda hiç böyle güzel revani yapamadım. hatta hiç güzel revani yapamadım :)) Yapanlarada hep saygı gösteririm :)

ellerine sağlık. Enfessss

Papatya dedi ki...

Revanin çok güzel görünüyor gerçekten.. Yorgo benden çok sever revaniyi, bu tarifle yapayım da gönlü olsun :)

damak tadı dedi ki...

Elvan'cığım,
Revanin çok başarılı olmuş,ellerine sağlık.Sizlere afiyetler olsun canım.

Sevgilerle.

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,tatlısız geçmeyen ramazan akşamları için güzel bir alternatif.Selamlar.....

bocuruk dedi ki...

Sevgili Gülriz,
Tatlıyı ben yemek öncesi daha çok sever ve daha rahat yerim. Özellikle de ramazanda tatlı çok arandığı için neden olmasın? Zaten ben cevap verene kadar yemişsindir revanini. Afiyet olsun:)
Ortak yönlerimiz olmasına ben de memnun oldum. Zaten bunlar yakınlaştırıyor bizleri. Ramazan boyunca sıcak havalarda deniz özlemim daha da arttı biliyor musun?
Sevgilerimle...

Gülenay'cığım,
Olsun tatlım yayınlarsın. Koşuşturuyorsun şimdi sen kolay değil. Mimler de güzel hakikaten:)Biz de seni takipteyiz unutma!! Ben de seni ve Furkan ı çok öpüyorum.
Sevgilerimle...

Merhaba Neslihan,
Evet ya limon kabuğu rendesi çok güzel olur aslında. Ama her nedense güzel prensesim limon rendeleme diye tutturuyor bazen. Kimbilir annenin revanisi ne lezzetlidir. Teşekkür ederim.
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Selen'ciğim,
Evet ya benziyor değil mi? İkisi de çok güzel olur. Ve klasik tarifler olmalarına rağmen bıkılmaz. Teşekkürler:)
Sevgilerimle...

Ümran'cığım,
Canımmm ne demek. Rica ederim. Çok mutlu ettin beni yazdıklarınla. Sana böyle hissettirebildiysem ne mutlu bana. Her zaman gel canım arkadaşım. Revanimi de beğendiğine sevindim.
Güzel kızlarını ve seni öpüyorum:)
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Sevgili Arkabahçe,
Hoşgeldin:)) Meral den geldiğine göre sen de bir kitapseversin ne güzel. Her zaman beklerim. Herşey olsun tam olsun demek güzel de biraz yıpratıcı yani çok da iyi bir huy değil.
Sevgilerimle...

Hande'ciğim,
Yapar ve umarım da beğenirsin. Evliliğimin ilk yıllarında şuruplu tatlılar korkuturdu beni. Ama inan çok da basitmiş. Dene olur mu?
Sevgilerimle...

Nazife'ciğim,
Farkındayım. Sen de çok yakın bir zamanda yayınlamıştın tarif. Çok güzel oluyor değil mi? Teşekkür ederim.
Sevgilerimle...

Ferhan'cığım,
Evet başarılı oldu hakikaten. Hani vardır ya herşey oda ısısında ve yumurta ile şeker çok çırpılacak, un birkaç kez elenecek. Onlara dikkat edince oluyor sanırım. Evet yeni evlilerin ihtiyacı olabiliyor tariflere:) Teşekkürler.
Sevgilerimle...

Nino'cuğum,
Yorumlara bakıyorum da sevmeyen yok. Ne güzel çok sevindim beğenmene:)) Sağol.
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Aybike'ciğim,
Teşekkürler, demek ki ramazan bitmeden yapıyorsun ve yiyorsun:)
Sevgilerimle...

Zerrin'ciğim,
İnanmıyorum! Senin gibi bir sürü zahmetli şeyi mükemmel yapan biri revaniyi yapamayacak. Yapmak istememiş olabilirsin ama yapamamış olamazsın:)
Teşekkür ederim.
Sevgilerimle...

Papatya'cığım,
Teşekkür ederim. Madem seviyor hemen dene, inan memnun kalacaksın:)
Sevgilerimle...

Gül'cüğüm,
Beğendiğine çok memnun oldum. Teşekkür ederim canımm:)
Sevgilerimle...

Oya'cığım,
Evet yaa... tatlısız geçmiyor ramazan değil mi? Ben de kimi gün tatlı kimi gün güzel bir kek, kimi gün dondurma ile tatlısız bırakmadım evdekileri.
Sevgilerimle...

cafe gusto dedi ki...

Elvancığım revanine yorum bırakmıştım ama o esnada ağdan düştüm demek gelmemiş.Ben revaniyi çok severim ama yoğurtla yerim demiştim.Yoğurdun buradaki görevi tadını azaltmak bir nevi kaymak gibi.İşte öyle cins huylarım var.sevgiler...

bocuruk dedi ki...

Serpil'ciğim,
Şekeri yoğun olan tatlılarda ben de kaymak ihtiyacı duyarım. Yada Kemalpaşa nın yanına tahin:) Yoğurt da iyi fikir bence. Bir dahaki sefere yanına iki kaşık yoğurt koyup yemeyi deneyeceğim:)
Sevgilerimle...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...