Kayıtlar

Mayıs, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ÇİLEKLİ TART

Resim
Hani bazı insanlar vardır; ne yapsalar mükemmelini başarırlar. Yukarıdaki tarifin sahibi tam da böyle birisi; Sevgili Petek... Pie  blogunun sahibi, İzmirli bloggerların yakından tanıdığı bir isim. Çilekli Tart tarifinde anlattığı günkü şanslı insanlar arasında ben de vardım. Hayatımda yediğim en güzel tarttı ve tadı damağımda kaldı. O gün bugündür tarifi deneyeceğim, kısmet bu güneymiş. Taze taze sizlerle de paylaşayım istedim. Bir kere şunu söyleyeyim ki kesinlikle çok zahmetli değil ve de sonuç nefis. Aynı tart hamuruyla değişik tarifler oluşturmak da mümkün.  Malzemeler : Hamuru için : 2 su bardağı un 3/4 su bardağı riviera zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı çok soğuk su Kreması İçin : 750 ml süt 225 gr toz şeker 75 gr mısır nişastası  15 gr süt 2 yumurta Vanilya 200 ml krema Yapılışı : Önce kremanızı hazırlayın ve soğumaya bırakın. Bunun için vanilya ve krema hariç bütün malzemeyi koyu muhallebi kıvamına gelene