Pazar, Ocak 20, 2008

DAMALI PASTA


Geçen salı erkek kardeşimin doğumgünüydü. Ona pastasını ben hazırlamak istedim. Geçen yazımda bahsi geçen pastayı güzel prensesim hazırlamış ve Sevgili Müge'nin tarifini kullanmıştı. Müge bana yazdığı yorumda damalı pastada kullandığı pandispanyanın da onu hiç üzmediğini söyledi ve onu da denememi önerdi. Bu öneri tam da zamanında yapılmış oldu:) Kardeşime bu pastayı yaparsam güzel bir sürpriz olacağını düşündüm. Ve pazartesi akşamı yemekten sonra kolları sıvadım.


İki renk pandispanya hazırladım; sade ve kakaolu. Aynen Müge'nin yaptığı gibi, her keki önce ortadan ikiye kestim, sonra her kekten halkalar ve yuvarlaklar çıkardım. Tıpkı onun gibi portakal suyu ile ıslattım kekleri. Ben aşamaları fotoğraflamadım. Çünkü, tarif sahibi Sevgili Müge aşamaları çok güzel anlatmış ve fotoğraflamış. Ben halkaların iç duvarlarına beyaz çikolata sos, ara katlara ise krem şanti ve ahududulu-çilekli pasta kreması kullandım. Yanları kalan krem şanti ile üzerini de kalan pasta kreması ile kapladım. Evdeki malzemelerle yaptım desem daha doğru:) Bir dahaki sefere güzel süsleyeceğim söz:))


Kardeşime güzel bir sürpriz oldu :)) Herkes çok beğendi. Kesinlikle korktuğum kadar zor bir pasta değilmiş. Pandispanya o kadar güzel ki halkalar ve yuvarlaklar hiç parçalanmadan çıkarılabiliyor. Teşekkürler Müge'ciğim:)


Hepimize sağlıklı, mutlu ve başarılı bir hafta diliyorum.

39 yorum:

nino dedi ki...

nefis olmus nefissssss

aslı kaya dedi ki...

ben de deneyeceğim damalı pastayı değişik bir sunum.Ellerine sağlık.

Melek* dedi ki...

çok harika gözüküyor tebrikler bunu yapmak renkleri yerli yerince düşürmek maharet ister:))ellerine sağlık

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

pasta nefis olmus, ellerinize saglik, sevgiler

ilker'in mutfağı dedi ki...

pasta nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

Tijen dedi ki...

Kardeşine mutlu kutlu yıllar diliyorum Elvan'cığım. Nice yıllara hep birlikte kavuşun inşallah.

ezgi uğurlu dedi ki...

enfess olmuş vede şık.ellerine saglık canım
sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Ellerinize sağlık çok cici olmuş.Kardeşinize de hayırlı ve uzun bir ömür dilerim..

Damak Tadı dedi ki...

Kardeşine mutlu yıllar diliyorum canım.Ayrıca pastası harika olmuş,ellerine sağlık..

Umarım her şey yolundadır ve ailecek iyisinizdir canım.Kocaman öpüyorum seni ve kızları..

Anneciğinde ellerinden öperim.Kardeşine sevgilerimi iletiyorum..

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Ben de henüz cesaretimi toplayıp ta yapamadım bir damalı pasta, çok güzel olmuş seninkisi çokk ellerine sağlık :))
Sevgiler...

Ev Perisi dedi ki...

Damada oynanıyo mu bu pastayla;)
Ellerine sağlık çok şık gözüküyor...
muhabbetle...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ya bu damalı harika olmuş bendemi yapsam napsam....ellerine sağlık..sevgilerimle

renkler dedi ki...

Görünümü harika bir pastadır ama çok da uğraştırıcıdır. Bir de kesmesi zor gelir bana... Bir iki kez yaptım, bir arkadaşım harika yapardı. Ben genelde puding dolgusu yapıyorum... Ellerine sağlık canım.

Adsız dedi ki...

canim ilk once kardesini dogumgunu kutlu olsun...

pasta harika gorunuyor
ancak cok zahmetli...demek istedigim bu pasta icin kalibi satiliyor normal kek yapar gibi cok daha kolay oluyor
afyieler olsun
sevgilerimle...

www.yenitadlar.blogcu.com

butterfly dedi ki...

Elvancım pastan çok özenli, çok leziz gözüküyor. Ellerine sağlık canım:).
Kardeşine de nice mutlu yıllar..
sevgiler.
aslı

sarımutfak dedi ki...

SLM
pasta harika ellerine sağlık canım
bende damalı pastayı ne zamandır denemek istiyordum fırsat olmadı.
iyi haftalar sevgiler...

nilay dedi ki...

Elvan'cım;
layıkıyla yapmışsın arkadaşım...zahmetli bir pasta ,değil mi :) kardeşine mutlu yıllar diliyorum...ellerine sağlık

sevgiler ,öpücükler

böğürtlengözün annesi dedi ki...

Ellerine sağlık, görüntü çok hoş gerçekten. Eminim tadıda nefistir :)

zehra dedi ki...

s�per gorunuyor eller�n�ze sagl�k
.................
cuman�n gelmesine sal�y�da sayma sadece 3 g�n kald� mutlu sagl�kl� ve huzurlu haftalar d�l�yorum
hoscakal�n

Tuğba dedi ki...

Elvancım,
Ellerine sağlık..
Çok hoş gözüküyor pastan..
sevgiler..
http://www.keyiflimutfagim.com

zerrin - misss dedi ki...

Canım Bocuruğum, mügemde görüğümden beri yapmak istediğim bir pasta bu.

Ellerine sağlık nefis olmuş.

Bu sırada kardeşine mutlu mutlu seneler.

www.misssgibi.com

Müge dedi ki...

Elvancım;
Dün bütün gün sayfan önümde açıktı, ama bir türlü yorum yazmak kısmet olmadı yoğunluktan. Kusura bakma. Pasta müthiş görünüyor canım, üstelik bana ara katlara krem şanti sürme fikrinide vermiş oldun, süper oldu benimki krema yetmediği için biraz kuru olmuştu. Bundan sonra bende araları çikolata sos ve iki katıda krem şanti ile yapacağım. Ellerine sağlık, kibar arkadaşım.

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık. Nice mutlu yıllara TÜLİN :)

Cafe Gusto dedi ki...

Elvancığım kardeşine mutlu yıllar sana da kocaman bir bravo.Çok güzel olmuş.Bana hep zor gelmiştir bu pasta am hem sen hem de Müge güzel anlatmışsınız.Ellerine sağlık.sevgiler..

kizilciksurubu dedi ki...

Pastanin görüntüsü cok sahane olmus,ellerinize saglik.

nino dedi ki...

yihhuuuuuuuu annemler bornovaya tasiniyorrrrrrrrr :D ikea ve bornova foruma yakinmis size yakin mi :D buluscaz ya yaza ins ;)

yemekbahane dedi ki...

mügenin gerçekten uzmanlık alanında olan bu damalı pastayı sen de harika yapmışsın, tebrik ediyorum
ellerine sağlık

sevgiler
müge

naz dedi ki...

Merhaba,
bu pastanın nasıl şekil aldığını hep merak etmişimdir:)
eline sağlık..
sevgiler.

Feyhan Sönmez dedi ki...

Elvan'cım, damalı pastanın goruntusu harika, çok sevimli, çok güzel. Sevgiler..

GULENAY dedi ki...

Elvan'im elvanim,

hamarat elvan'im.Canim nasilsin?harika seyler gordum blogda.BEncede yasak konsa isabetli olucak:)))

saka saka ellerine saglik cnm.

Operim.

Damak Tadı dedi ki...

Canım,
Tatlı prenseslerin karneleri hayırlı olsun.Ben ikisinin karnelerininde mükemmel olduğunu biliyorum canım.Benim için tebrik edip yanaklarından öpersen çok mutlu olurum.

Anneciğe hürmetler canım.Seni ve tatlı prensesleri kocaman öpüyorum.

Mutlu bir hafta sonu ve iyi tatiller prenseslere..)

Sevgiler

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

CANIM PASTA NEFİS GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAĞLIK... KARDEŞİNE DE MUTLU YILLAR DİLERİM. SEVGİYLE...

zehra dedi ki...

mutlu sagl�kl� ho� bir hafta sonu diliyorum

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik,cok guzel gorunuyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

Sevgiler.

bocuruk dedi ki...

Nino’cum,
Sağol tatlımmm:)
Sevgilerimle…

Sevgili Aslı,
Mutlaka dene. İnan o kadar zor değil. Sadece oyalıyor.
Sevgilerimle…

Sevgili Melek,
Teşekkür ederim Müge’nin anlatımı aoldukça yardımcı oldu bana.
Sevgilerimle…

Sevgili Kelebekli Saniyeler,
Teşekkür ederim
Sevgilerimle…

Sevgili İlker,
Hem görünümü hoş hem de tadı nefisti. Tavsiye ediyorum.
Sevgilerimle…

Tijen’ciğim,
Aminnn canım aminnn. Çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Sevgili Ezgi,
Teşekkür ederim. Hakikaten çok şık bir görüntüsü oluyor.
Sevgilerimle…

Sevgili Papatya Prenses,
Çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Gülümmm,
Teşekkür ederim. Ne güzel kardeşim de bir sürü iyi dilek aldı. İyiyiz çok şükür. Ufak tefek şeyler oluyor tabii ama Allah geçer dert versin. Ben de seni çok öpüyorum. Anneye ve babaya hürmetlerimi ilet lütfen.
Sevgilerimle…

Burcu’cuğum,
Senin bu konuda cesarete ihtiyacın olduğunu hiç sanmıyorum. Senin gibi bir sürü güzel şey yapan birinin damalı pastayı haydi haydi yapacağından eminim. Teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Şükran’cığım,
Valla damada oynanır aslında iyi fikir. Teşekkür ederim canım.
Sevgilerimle…

Gönül’cüğüm,
Yap tabii inan ikram edilenlerin de çok hoşuna gidiyor.
Sevgilerimle…

Renklercim,
Evet haklısın. Düzgün dilimler çıkarmak gerekiyor. Teşekkürler.
Sevgilerimle…

Sevgili Yeni tadlar,
Teşekkür ediyorum. Evet bunun için özel bir kek kalıbı varmış ama bende yok. Yalnız pandispanya o kadar güzel oluyor ki halkaları ve yuvarlakları çıkarırken hiç zorlanmıyorsun.
Sevgilerimle…

Aslı’cığım,
Çok teşekkür ederim canım.
Sevgilerimle…

Sevgili Sarı Mutfak,
Beğenmene sevindim. Bence artık ertelemeden dene. İnan memnun kalacaksın.
Sevgilerimle…

Nilay’cığım,
Evet biraz zahmetli bir pasta. Beğenmene de çok memnun oldum tatlım. Çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Sevgli Böğürtlengözün Annesi,
Evet tadı da çok güzeldi, teşekkür ederim canım.
Sevgilerimle…

Sevgili Zehra,
Teşekkür ederim. Yarın da maalesef pazartesi ama pazartesini saymazsak cumaya da 4 gün kalacak.
Sevgilerimle…

Sevgili Tuğbacım,
Teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Zerrin’ciğim,
Mutlaka yap canım, erteleme. Sen çok daha güzel yaparsın eminim. Kutlaman için de çok teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Müge’ciğim,
Ne demek canım. Aynı şeyleri ben de yaşıyorum. Yoğunluk nedir iyi bilirim. Sana fikir verebildiysem ne mutlu bana. Bu pasta senin sayende böyle güzel oldu. Tekrar teşekkürler.
Sevgilerimle…

Tülincim,
Teşekkürler.
Sevgilerimle…

Serpil’ciğim,
Teşekkür ederim. İnan hiç zor değil tatlım. Mutlaka dene. Sen neler neler yapıyorsun bunu mu yapamayaksın?
Sevgilerimle…

Sevgili Kızılcık Şurubu,
Teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Nino,cummm,
Saborsızlıkla bekliyorum canım benim.
Sevgilerimle…

Müge’ciğim,
O kadar güzel anlatıp fotoğraflamış ki, yapamazsam olmazdı. Teşekkür ederim.
Sevgilerimle…

Sevgili Naz,
Evet ben de ilk gördüğüm tariflerde tam anlayamamıştım ama Müge o kadar güzel anlatmış ki. Kolaylıkla yaptım.
Sevgilerimle…

Feyhan’cığım,
Görüntüsü benim de çok hoşuma gitti. Bir dahaki sefere kare ya da dikdörtgen kalıpla denemek istiyorum.
Sevgilerimle…

Güleny’ımmmmmm,
Canım ne kadar doğru yasak bana çok gerekli ama gel gör ki yasaklar delinmek içindir bilirsin. Teşekkürler tatlım.
Sevgilerimle…

Gülümmm,
Ne kadar düşüncelisin canım benim. Her ikisi de yüzümüzü güldürdü çok şükür Allah’ıma. Tabii ki senin yerine de öperim. Kayra nın da çok iyidir eminim. Çok teşekkür ederim bu inceliğin için.
Sevgilerimle…

Aysel’ciğim,
Çok teşekkür ederim canım.
Sevgilerimnle…

Sevgili Zehra,
Ben de başarılı iyi bir hafta diliyorum herkese.
Sevgilerimle…

Aybike’ciğim,
Teşekkür ederim canım. Ben de iyi bir hafta diliyorum.
Sevgilerimle…

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Elvancığım seni güzel bir mim için sobeledim. Detaylar bende...

EBRU ATALAY dedi ki...

Aaaa...bizim dileğimiz yok burda sanki..ama olmaz ki:)Sevgili Ertuğrul ailecek nice seneler diliyoruz..öpüyoruz...
Elvan abla yine döktürmüşsün.Bana sorarsan bu pastayı yapmak her yiğidin harcı değil:))Ellerine sağlık,nefis görünüyor...

Aybike Ceylan dedi ki...

Bocuruk'cugum,

Ellerine saglik harika olmus.

Sevgiler

bocuruk dedi ki...

Burçin'ciğim,
Çok teşekkür ederim. En kısa zamanda cevaplamaya çalışacağım.
Sevgilerimle...

Ebru'cuğum,
Tabii ki sizin iyi dilekleriniz olması lazım burada:) Çok teşekkür ederim.
Pastayı beğenmene ve övgülerine de çok teşekkür. İnşallah size de yaparım.
Sevgilerimle...

Aybike'ciğim,
Çok teşekkür ederim canım:)
Sevgilerimle...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...