Çarşamba, Ağustos 08, 2007

DAMLA ÇİKOLATALI VİŞNELİ MUFİN



Bunlar taze taze:) Biraz önce fırından çıktılar. Dondurucuya koymak üzere bugün aldığım vişnelerden 1 bardak ayırıp, Sevgili Evcini' nin Likapalı Mufin tarifinden faydalanarak (verdiğim linke tıkladığınızda tarif sayfanın sonunda), kendimce biraz değişiklik ve ekleme yaparak vişneli mufinlerimi yaptım. Tarifin orjinali için Sevgili Evcini' nin sayfasına bakabilirsiniz. Ben kendi yaptığım şekli ile tarifi vereyim.


Malzemeler :

2 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 su bardağı süt
1/3 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne




Yapılışı :

Un, kabatma tozu, vanilya, karbonat ve tuzu bir kaba eleyin. Üzerine şekeri ve damla çikolataları ilave edin. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve zeytinyağını çırpıp, kuru karışıma ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. En son 1 bardak vişneyi ekleyip, kağıt kek kalıpları yerleştirilmiş mufin kaplarına 2/3 ü dolacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 15 dakikadan sonra kürdanla kontrol ettiğinizde kürdan temiz çıktığında mufinler pişmiş demektir.

Tarif için Sevgili Evcini' ne çok teşekkür ediyorum.

Ayrıca bu akşam bu muffinleri yapmama yardımcı olan Güzel Prensesim' e de teşekkürler:))

30 yorum:

cafe gusto dedi ki...

Elvancığım pek güzel olmuş muffinlerin sıcak sıcak mis gibidir şimdi.Ellerine sağlık.
sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Afiyet Olsun canım. Ellerine sağlık. TÜLİN

renkler dedi ki...

Eline sağlık çok güzel kabarmış. Benim de iştahım kabardı:-) Gel gör ki yine rejime başladım. Kekinde yağı da az kullanmışsın. Ben yağsız kekleri hiç kabartamıyorum. Hiç pandispanya beceremiyorum. Oysa eskiden yapardım...

Hande dedi ki...

Oh oh maşallah Bocuruk cuğum... Yine tatlılar var ekranlarda. Son zamanlarda tatlıya rağbet çok anlaşılan sizin evde:) Ben de nerelerde bu kız diyordum.Bakıyorum hep aynı yazı :))Mutfaktan çıkamadığın için yazamıyormuşsun şimdi anladım :)) Öpüyorum canım benim...

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Süper süper süper olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler...

ebrulitatlar dedi ki...

Ay ne güzel yenir onlar şimdi , Elvan'cım ellerine sağlık. Çok güzel olmuşlar. Sevgiler, afiyet olsun..

damak tadı dedi ki...

Canım ne kadar güzel kabarmışlar,çok da nefis görünüyorlar.Senin ve prensesimizin ellerine sağlık.Çok isterdim tadına bakmayı..))

Kocaman öpüyorum sizleri..Sevgiyle kalın.

Tabakta Lezzetler... dedi ki...

Bu mübarek günde dilerim hepimizin duaları kabul olsun. İyi kandiller dilerim.
Sevgiler…

Duha dedi ki...

Hayırlı kandiller!Ağzınız hep bal yesin :o) ( Bu Anadolu' ya özgü bir deyim ve benim çok hoşuma gider. Ne güzel bir dilek değil mi?)

Safran dedi ki...

Elvancığım, ama bu benim en sevdiğim kombinasyonlardan biri çikolata ve vişne hem de muffinde ellerine sağlık canım :) Bi tane aldım ama ekrandan ;)ilk fırsatta da yapıcam, iyi bir hafta sonu diliyorum, kandilini kutluyorum :) Sevgiler :)

damak tadı dedi ki...

Hayırlı kandiller canım.

akçahan dedi ki...

Ellerine sağlık...

Hayırlı kandiller canım..

GULENAY dedi ki...

Elvan'cigimmm ya su gec saatte duygulandirdin beni.Blogunda ne guzel guzel ismim gecmis.Ben sizleri tanidigima oyle memnun oldumki...Orada yasasm inan bos birakmazdim.HErsey harika idi.Insallah duzenimi kurmama az kaldi.EN kisa zamanda gelicem canim.Msn dende goruselim.

Cokk operim yanaklarindan.Guzel prensesinde...

GUlenay

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çay ile çok yakışacak bir tarif...selamlar.............

BALDAN TATLI dedi ki...

Eline sağlık süper görünüyorlar. Tadıda bir o kadar enfestir. Ben vişneyi kaçırdım bu sene. Reçel bile yapamadım. Ha yaparım derken anca dondurucuya bir kilo kadar attım o kadar. Bu senede böyle ne yapalım artık. Sevgiyle kal hayatım.

bocuruk dedi ki...

Serpil'ciğim,
Teşekkür ederim. İçinde vişne olduğu için çok sıcak pek iyi olmuyordu ama ılınınca güzel oldu:))
Sevgilerimle...

Tülincim,
Teşekkürler:))
Sevgilerimle...

Renklercim,
İstesen sen de çok güzel şeyler yaparsın eminim. Ama formunu koruyorsun fena mı? Arada sırada yap yine de:)
Sevgilerimle...

Hande'ciğim,
Ya öyle oldu şu sıralar. Bir de peykek denemelerim var sizlerle paylaşmadığım. Tuzlu da çok sevilir aslında bizim evde. Zaten yakında isyan ederler bu duruma:)) Teşekkürler canım.
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Perihancığım,
Teşekkür, teşekkür, teşekkür :))
Sevgilerimle...

Ebru'cuğum,
Canım çok teşekkürler:)
Sevgilerimle...

Gül'cüğüm,
Sağol canım benim. Biz de çok isterdik sana tattırmayı:)
Sevgilerimle...

Perihan'cığım,
Sana da hayırlı kandiller, hayırlı üç aylar olsun. Tekrar teşekkürler canım:)
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Duhacım,
Gerçekten çok güzel bir dilekmiş. Ben de sevdim bu sözü:)) Sağolasın canım.
Sevgilerimle...

Safrancım,
Hakikaten çok iyi bir ikilidir çikolata ve vişne ben de bayılırım. Teşekkür ederim canım:)
Sevgilerimle...

Gülcüm,
Sana da canım. Allah ramazana ulaşmamızı nasip etsin.
Sevgilerimle...

Semanurcum,
Sağol canım:))
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Gülenaycım,
Özledim ya seni. Ne kadar memnunum sizleri tanıdığıma. Burda olsan ben de gidip gelirdim. Ama ne yapalım sağlık olsun, gönüller bir olsun. Senin sayfanda da olacak buluşma fotoğraflarımız sabırsızlıkla bekliyorum canım:) Teşekkür ederim. MSN için mail adresini tekrar gönderir misin bana.
Sevgilerimle...

Oya'cığım,
Teşekkür ederim canım. Çayla iyi gitti hakikaten. Ertesi sabah işyerindekilerden övgüler aldık sabah çayı sonrası :))
Sevgilerimle...

bocuruk dedi ki...

Aslı'cığım,
Teşekkür ederim :) Olsun canım bu sene de böyle olsun. Herşeyi bulmak mümkün isteyince. Sağlık olsun da. Ben de buzdolabına koydum 2-3 kg kadar. Pastalara ve kompostolara iyi oluyor.
Sevgilerimle...

Işıl dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar: Ellerine sağlık. Ben sanırım vişne mevsimi kaçırdım. Tam karar vermiştim vişne konsantresi yapmaya ama hiç bir yerde kalmamış(ankara).

Sevgilerle...

munevver dedi ki...

Sevgili Elvan, vişne ile çikolata nasıl yakışıyor değil mi? Eline sağlık.
Kandil mesajın için teşekkürler. Ben İstanbulda değildim. Yeni gördüm yorumları.
Kızları da, seni de öpüyorum.
Nane Limon

Calimero Mutfakta dedi ki...

ufff.. super istah acici gorunuyor bunlar :) ellerinize saglik

bocuruk dedi ki...

Işıl'cığım,
Teşekkür ederim. Evet sanırım bitti vişne mevsimi:( Sağlık olsun da boşver seneye yakalarız biz de.
Sevgilerimle...

Münevver'ciğim,
Evet çok yakışıyor haklısın vişne-çikolata:) Kandilde senin kayıplarının ruhlarına da okudum Allah kabul ederse. Allah hayırlısı ile ramazana ulaşmamızı nasip etsin sevdiklerimizle.
Ben de seni öpüyorum:)
Sevgilerimle...

Sevgili Calimero,
:)) Beğenmene sevindim. Keşke ikram da edebilseydim. Teşekkürler.
Sevgilerimle...

Calimero Mutfakta dedi ki...

isim hikayeni bekliyroum sevgili bocuruk :)

SelServis dedi ki...

Sevgili Elvan muffinler harika görünüyor içinden vişne suyu fışkıracakmış gibi iştah kabartıcı geldi bana.Ellerine sağlık.
Sevgiler
Selda

pino dedi ki...

Bloglarda o kadar güzel mamalar yapılıyor ki, bende aşka geldim fırsat buldukca deniyorum. Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar:)

Akcahan dedi ki...

Merhabalar efendim...

Çok hoş görünüyorlar, çayımız da hazır alıp geliyorum hemen :))

Bat da çok çekici duruyor, kız kardeşim görmesin küçüklüğünden beri bat uzmanı ve de canavarı demem haksızlık sayılmaz sanırım.

Ha unutmadan bat bizde de Tokat'ta da olan ortak bir lezzet. Sadece onlara has olan bakla badı, Sivas'a has olan da kıymalı olan. Mercimekli ortak bir tat. Tabağımı hazırlayın tek başıma yiyemem ama kalabalık dost ortamlarında güzel oluyor. Ardından da Senin mufinleri çayla alırız artık. Usulden malum önce bat, ardından hamur işleri ve çay. Sevgiyle Elvan. Prensesleri öpüyorum.
www.akcahan.blogspot.com

Neslihan dedi ki...

Sevgili Bocuruk, ellerine sağlık, kekler çok güzel görünüyor, çok benzerini ben de yapmıştım, o nedenle tadının güzel olduğunu biliyorum:)
Sevgiler

bocuruk dedi ki...

Sevgili Calimero,
Sayfana da yazdım ama bocuruk un hikayesi arşivde eylül2006 da:))
Sevgilerimle...

Selda'cığım,
Beğendiğine sevindim. Vişnelerin suyu aktı hakikaten:)) Teşekkür ederim.
Sevgilerimle...

Pino'cuğum,
Blogları gezdikçe ben de hergün birşeyler deneyeyim istiyorum. Senin çizimlerine de ben çok özeniyorum ama yapmamın imkanı yok:( Teşekkür ederim.
Sevgilerimle...

Merhabalar Semanur'cuğum,
Bekliyorum canım:) Ben de sana geldiğimde kızkardeşinin bat ını isterim olur mu?
Canım ya aslında bat ile ilgili bu durumu bildiğimi sen söyleyince farkettim ve memleketimden uzak kalmanın beni birçok şeyden uzaklaştırdığını daha iyi anladım:( İyi ki sen zaman zaman çok güzel bilgilerle hatırlatmalar yapıyorsun sağolasın:)
Çayı demledim, bat ile hamur işleri de hazır. Hadi bekliyorum:))
Ben de seni öpüyorum canım.
Sevgilerimle...

Sevgili Neslihan,
Teşekkür ederim. Sen çok daha güzellerini yapıyorsun:)
Sevgilerimle...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...