Salı, Ekim 17, 2006

PORTAKALLI SUPANGLE


Tarif, daha önce de belirttiğim gibi Dr.Oetker tariflerinden :

Malzemeler :

Hamur için :

100 gr yumuşak margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 poşet vanilya
1 tutam tuz
2 yumurta
1 su bardağı Dr.Oetker sade kek karışımı
1 portakal kabuğu rendesi


Islatmak için :

1 çay bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için :

1 poşet Dr.Oetker supangle
500 ml (2,5 su bardağı) süt
25 gr (1 yemek kaşığı) margarin

Yapılışı :

Margarini mikser ile 1 dakika çırpın. Toz şeker, vanilya ve tuzu ekleyip 2 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek her birini 30 saniye kadar çırpın. Sade kek karışımı ve portakal kabuğu rendesini ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hamuru 20x30 cm boyutunda yağlanmış kalıba yayın ve ısıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.

Portakal suyu, toz şeker ve portakal kabuğu rendesini iyice karıştırın. Fırından çıkardığınız keki 5 dakika bekletip şurubu üzerine yayarak dökün ve soğumaya bırakın.

Supangleyi süt ve margarin ile üzerindeki tarife göre pişirin. Ocaktan alıp ara ara karıştırarak 5 dakika bekletin ve kekin üzerine yayın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alıp, 2-3 saat soğutup dilimleyerek servis yapın. Üzerini ben iri çekilmiş fındık ile süsledim. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.



Misafirlerimin ve benim ortak fikrimiz çok hafif ve lezzetli bir tatlı olduğu şeklindeydi. Ve bu son resim de misafir ailenin beyinin çektiği bir fotoğraf. Bunu özellikle böyle çektiğini, çayla çok güzel gittiğini söyleyince bu fotoğrafı da sayfama koymamı istediğini anladım ve de işte yukarıda...

21 yorum:

hulyalar dedi ki...

ben bayiliyorum boyle tatlilara ya..ellerine saglik

umran dedi ki...

Inan tam benlik hafif tatlilardan yanayim.ellerine saglik.

seda dedi ki...

lezzetli olduğu her halinden belli.ellerine sağlık...

tarifname.blogspot.com

bocuruk dedi ki...

Sevgili Hülyalar, Sevgili Ümran ve Sevgili Seda,
Beğendiğinize çok sevindim. Ziyaretiniz için de çok teşekkür ederim :)

Sevgilerimle...

ebrutunc dedi ki...

Çok güzel duruyoooo... ellerine kollarına sağlık... Kim bilir tadı ne güzeldir bunun yaf. Canım istedi walla...Sevgilerimle

bocuruk dedi ki...

Ebru'cuğum,
Teşekkür ederim.İnan yapımı da çok kolay. Dene derim ben.

Sevgilerimle...

renkler dedi ki...

Desene sadece bizim beyler değil, dostların da beyleri blog işine fotograf çekmeye başladılar:-) Çok hoş:-)

bocuruk dedi ki...

Evet canım :) yaa sorma bu nasıl bir heyecansa herkesi etkisine alıyor yada ben o kadar memnun ve heyecanla bahsediyorum ki bu işten karşımdakiler de aynı heyecana kapılıyor. Ama hakikaten sevdim ben blog dünyasını yani sizleri :)

günlük dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

ebrutunc dedi ki...

Canım uçarı kaçarı yok senin tarifi not ettim hatta bir kenara... Su Ramazanı sağ salim bir çıkalım ilk yapılacaklar arasında bu tatlı var:)))Artık sonucu sana bildiririm... Umarım hüsranla sonuçlanmaz benim yapacağım bu tatlı:))

damak tadı dedi ki...

Sevgili Bocuruk,
Harika bir tatlı olmuş ellerine sağlık,hemde çok hafif tam bizlik.Yakında yemekten değilde tatlılara bakmaktan şeker komasına girerim herhalde..Her sayfa biribirinden güzel tariflerle dolu adeta..Ellerine sağlık canım benim,etkinliğin hayırlı olsun..

Kadir gecenizi kutluyorum,Allah tekrarlarına nasip etsin..Sevgiler..

Hülya YILMAZ dedi ki...

portakal ve çikolata. birlikte çok yakışırlar. bana da çok uyar. denemeliyim.
eline sağlık.

akçahan dedi ki...

Portakallı lezzetleri seven biri olarak deneyeceğim, lakin fırınımız tam zamanında bozulduğu için hazır kekle yapsam güzel olur mu bilemiyorum.

Geçmiş kandiliniz mübarek olsun.

bocuruk dedi ki...

Sevgili Elit,
Çok teşekkür ederim...

Sevgili Ebru,
Evet yaptığında sonucu bildir ama ben senin bu tatlıyı çok güzel yapacağına eminim canım :)

Sevgili Gül'cüğüm,
Evet hafif bir tatlı ve haklısın tatlı görmekten şeker komasına girmemiz yakındır :) Ama herkesin ellerine sağlık ne özel ve ne güzel tatlılar yapıldı son günlerde. Ama ben etkinliğe katılamadım. Hepinizin etkinliği hayırlı olsun. Ben de geçmiş kadir gecenizi kutlar dualarınızın kabulünü dilerim canım :)

Sevgili Hülya'cığım,
Evet hakikaten portakal ve çikolata birbirine çok yakışıyor. Bu tatlı öğleden sonra gelen misafirler için de çok uygun olabilir aklında olsun. Görüşmek üzere :)

Sevgili Akcahan,
Bence fırının hallolunca yap çünkü kek portakal kabuğu rendesi nedeniyle farklı bir tat oluyor. Portakallı tatları sevdiğin için bu önemli diye düşünüyorum :) Bu arada hala sana Susamışlar Konak' ı ile ilgili bilgileri aktaramadım çünkü hem ramazan hem bayram hazırlıkları hem de babamın rahatsızlığı sebebiyle annemle şöyle rahat rahat konuşabileceğimiz bir ortam olmadı. Tabii bu bilgiler Konağın son sahipleri Susamış ailesi ile ilgili olacaklar. Ailemizin büyükleri beni o Konağın gelinine yani annemin halasına benzetiyorlar kilo aldığımdan beri. Ama ben kadıncağazı hiç görmedim :(

Hepinizin geçmiş kandili kutlu olsun...

Sevgilerimle...

akçahan dedi ki...

Sevgili Elvan, ismen de tanıştığımıza memnun oldum.

Evet fırını yenileyince yapayım. Bir portakal suyu ve rendesi ile yapılan bir kekimden dolayı tadını tahmin edebiliyorum.

Konakta yaşayanlar hakkındaki bilgileri merakla bekliyorum. Bu arada Seni de merak etmedim değil.

Bayram tadında bir bayram yaşamanız dileği ile, ailenize selamlar, babanıza tekrar acil şifalar dilerim.

bocuruk dedi ki...

Sevgili Semanur,
Ben de çok memnun oldum. Blog yazmaya başlamadan önce de birçoklarınızı takip ediyordum. Ama böyle tanışınca daha bir dikkatli okuyor insan. Senin blogunun tamamını okumayı henüz başaramadım. Zamanla birbirimiz hakkında daha fazla bilgiye sahip olacağız sanırım. Ama ben seninle hemşehri olduğumuzu tesadüfen yorumlar bölümünde yazılan bir yazıdan anladım.

Ben de sizlere mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir bayram diliyorum...

kalimeero dedi ki...

Ellerine saglik bocuruk. Allah sofralarinizdan misafiri ve bereketini eksik etmesin. Hayirli bayramlar.

fatma dedi ki...

eveeettt bocuruk ya da elvan. önce merhaba. dün akşam selamın müjgan hanıma iletildi. o da çok sevindi, iyi tanıdığını söyledi ve e-postanı istedi. pelin'le daha rahat görüşebilirler dedi.
müjgan hanım şu anda istanbul'da. pelinlerde. dün hem de yaşgünü idi. 30 ekim pzt günü sabah 8.30'da trt 2 deki gözönünde programının konuğu olacak. yeni çıkan anamın aşı tandırın başı/sivas yemekleri kitabı ile.
eğer arzu edersen pelin'inkini bilmiyorum annesininin e-postasını vereyim. mujganucer@yahoo.com
sevgilerle...

GULENAY dedi ki...

BOCURUK:0NE SIRIN BIR ISIM BOYLE:)

BEN GULENAY.HERYERDE GORUYORSUM SENI DEDIM TANISLIM...

SIMDIDEN HAYIRLI BAYRAMLAR DILERIM..

SEVGILERIMLE
GULENAY

Ebru dedi ki...

Damağını ruhunu ve çevreni tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diliyorum iyi bayramlar Ebru

bocuruk dedi ki...

Sevgili Kalimeero,
Canım ben de senin ve eşinin bayramını kutluyorum. Sağlık, huzur ve mutlulukla nice bayramlara...

Sevgili Fatma,
Merhaba, öncelikle müjgan teyzeye selamımı ilettiğin için çok teşekkür ederim. Çok amatör olsam da bu blog dünyasını çok sevdim ben. Ve bu dünya sayesinde eski dostlarımın da izlerini bulmuş oldum. Pelin'i de çok özledim. Mutlaka yazacağım müjgan teyzeye ancak çalıştığım için 30 undaki programı seyretme olanağım yok. Ancak annemle de tanışıyorlar. Annem mutlaka seyredecektir. Sana tekrar çok çok teşekkür ediyorum.

Ramazan bayramınızı da en içten dileklerimle kutluyorum. Sağlık, mutluluk ve huzur içinde bayram sevinci ile geçecek günler dilerim.

Sevgili Gülenay,
Ben senin sayfanı defalarca ziyaret ettim ve yorum da bıraktığımı sanıyordum. Demek ki başaramamışım. İyi ki sen yazdın bana ben de tanıştığımıza çok sevindim.

Ben de bayramınızı kutluyorum. Allah tekrarını nasip etsin inşallah...

Sevgili Ebru,
Canım iyi dileklerin için çok teşekkür ederim. Ben de senin ve ailenin ramazan bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.

Sevgilerimle...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...