Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki 'pause' düğmesine dokunun... Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar...
Elvancım; İremin kartına bayıldım, pofidik pofidik çok şirin olmuş:) Bayramını tüm içtenliğimle kutlar, ailenle birlikte nice mutlu bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgiler canım.
Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramınızın yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle.. Kurban Bayramınız mübarek olsun, tüm dertleriniz deva bulsun!
Elvancım İremciğin yaptığı kart ne güzel olmuş:). Anne-kız çok beceriklisiniz maşallah:). Sana ve ailene sağlık, huzur ve neşe dolu bir bayram diliyorum canımcım. Sevgilerimle;). aslı
Aaamaninn koyun cok tatliymis,ah nasil kiyarlar ya bu güzel seylere.Hem üzülürüz hemde keseriz nasil oluyorsa:))) canim kurban bayramin kutlu olsun ve tüm sevdiklerine nice kurban bayramlari kutlaman dilerim.
Sevgili Bocuruk böyle marifetli bir annenin şuncağızcık gözlemeleri yapamaması dünyaya aykırı :) Ben ki misafirlerine bir tarafı 10 diğer tarafı 2.5 cm pasta yapmış bir kadınım, yani ben yaptıysam inan bana sen elli kere yaparsın :) Sitene baktıkça o güzelim patlıcan dolmaları hala bana bakıyor :) Bol bol tarif eklemeni rica ediyorum ki başka sayfaya geçsin o ham yapılası patlıcanlar lütfen :) Sevgiler...
Yani insan İrem'in şu güzel kartını görüp de nasıl kıyar o kuzucuklara? Çok güzelmiş. Hemen gidip İrem'in sol yanağına benden bir öpücük kondurur musun? Tijen teyzenden diyebilirsin, bence bir sakıncası yok.
Bocurukum, seninde geçmiş bayramın mübarek olsun, ailenle , sevdiklerinle geçireceğin nice bayramlara işallah. Hazırladığı muhteşem kart içinde prensesin ellerine sağlık...
Sevgili Çalışan Anne, Eskiden de mayalı hamur yoğurmaktan korkardım ben. Deneyince oluyor. Şimdi sırada hamur açma ve şeker hamurlu pastalar var. Ama vakit yok:( Yine de bana cesaret verdin, teşekkür ederim. Sevgilerimle...
Ninocum, Hastalık olunca keyif de gidiyor değil mi? Umarım daha iyisinizdir hepiniz. Yap tabii hoşuna gider. Sevgilerimle...
Tijen'ciğim, İrem kimbilir ne kadar sever senin gibi sevgi dolu birini. Hemen konduruyorum bir öpücük:) Teyzelerimiz artıyor ne güzel:)) Sevgilerimle...
Sevgili Hülya, Çok teşekkür ediyor ve ben de sana bayram tadında günler, mutlu yıllar diliyorum. Sevgilerimle...
Sevgili Böğürtlengözün Annesi, Çok teşekkür ederim. Çocukların hazırladıkları herşey ne güzel oluyor değil mi? Onların masumluğu emek verdikleri şeylere de yansıyor sanki. Sevgilerimle...
Bu çörekleri bir arkadaşımda yemiştim ilk olarak. Kayınvalidesi Tokat' lıymış. Ve o gün çörekleri kayınvalidesi yapmış bizim için. Cevizi hamur işlerinde özellikle severim. Ve tabii bayıldım. Hemen o akşam tarifini aldım. Bayatlamayan, özellikle çayın yanına çok yakışan ve kahvaltıda hem tuzlularla hem tatlılarla çok iyi uyuşan bir çörek bu. Yapılışı da oldukça kolay. Malzemeler : 2 çorba kaşığı maya ( ben dr.outker in poşetteki kuru mayalarından kullandım ) 1 çay bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt 2 su bardağı mısırözü yağı ( herhangibir sıvı yağ da olur ) 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un ( beyaz un + tam buğday unu karışımı kullandım ) Ceviz içi ( iri doğranmış ) 1 yumurta, akı içine sarısı üzerine Yapılışı : Mayayı hamur yoğuracağınız kaba koyun. Şekeri ve tuzu ekledikten sonra ılık sütle mayalandırın. Maya köpürdükten sonra içine yoğurdu, yağı, yumurta akını, cevizi, kabartma tozunu koyup, alabildiği kadar yani kulak memesi yumuş...
Annelerimizin günlerinde en çok yaptıkları elmalı kurabiyenin başka bir versiyonu bu tart bence. Hep çok zor zannederdim bu tarifi, ta ki blog arkadaşlarımı evimde ağırlayacağım zaman Sevgili Ufuk un tarifi ni deneyene kadar. Çok da beğenildi. En kısa zamanda sizler de deneyip tadına varın bu enfes tarifin ;) Malzemeler : Hamuru için : 250 gr tereyağı oda sıcaklığında 2 adet yumurta 10 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri İçin : 4 adet rendelenmiş süzülmüş elma (ben 6 adet kullandım) 8 çorba kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz Üzerine serpmek için pudra şekeri Yapılışı : Tereyağı şeker ve yumurtayı iyice karıştırın. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur elinize yapışmamaya başladığında un eklemeyi bırakın. Yuvarlak veya kare küçük bir borcamı yağlı kağıt ile kaplayın. Yoğurduğunuz hamurun üçte ikisini kalıba yayıp kalanını streçleyip 10 dakika kadar...
Tarif Emel Başdoğan' a ait. Geçen yıl yanılmıyorsam Mayıs ayı gibi Kanal D de tam da öğlen saatlerine denk gelen " Tam Tadında " isminde bir yemek programı hazırlıyordu Emel Başdoğan. Hiçbir programını kaçırmamaya çalışıyordum. O kadar kaliteli, o kadar öğretici ve o kadar güzel bir programdı ki. Ve bir gün aniden yayından kalktı. Yaz dönemine girildiği için ara verildiğini düşünmüştüm ama maalesef yeni yayın döneminde başlayan programlardan biri olamadı. Neden bu tür yapımlar yeterli reyting alamaz anlayamıyorum, sanırım içinde sansasyon olmadığı için:( 16.06.2010 günü yayınlanan "Tam Tadında" programında Emel Başdoğan kızına çeyiz niyetine bırakacağı birkaç demirbaş tarifinin olduğunu, bunlardan birinin de başarısı garanti olan sufle tarifi olduğunu söyledi. Ben de hemen not aldım tabii. Neredeyse 1 yıl olmak üzere ama ben başarısından yapmadan emin olduğum tarifi ancak bu akşam yaptım ve beni yanıltmadı. Güzel Prensesim ile birer tane yedikten sonra hemen ge...
Yorumlar
Umuttur,özlemdir...
Sevdiklerimizin daima yanımızda olması dileğiyle
Hayırlı bayramlar.
El emeği hersey baska güzeldir zaten..:)
Hayırlı bayramlar dilerim..
sevgilerle
buyuklerimin eller�nden �per kucukler�m�n yanaklar�n� ceker ve sever�m :)
mutlu bayramlar:))
buyuklerimin eller�nden �per kucukler�m�n yanaklar�n� ceker ve sever�m :)
mutlu bayramlar:))
Sevgiler..
Bayramınızı kutlar..sevdiklerinizle, ailenizle birlikte huzurlu ve mutlu bir bayram geçirmenizi dileriz..
ayca ve tugce
Sevdiklerinle birlikte saglıklı, mutlu, huzurlu nice bayramlara.. Bayramin kutlu olsun
İremin kartına bayıldım, pofidik pofidik çok şirin olmuş:)
Bayramını tüm içtenliğimle kutlar, ailenle birlikte nice mutlu bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgiler canım.
Yaza glince bir tanede Furkan istiyor bu kuzudan:))yaparsin dimi...
Elvan'cm canim hayirli bayramlar dilerim.Kizlarinida operim.Annecigin umarim iyidir selamlarimi ilet lutfen.Optum cok.
Senin ve ailenin bayrami kutlu olsun.
Sana ve ailene sağlık, huzur ve neşe dolu bir bayram diliyorum canımcım.
Sevgilerimle;).
aslı
Sevgiler...
cumaya az kald�
cumaya az kald�
V eyapan o marifetli elleri tabikide;)
Muhabbetle iremciğim ve annesi...
Sevgiler..
Sevgili Ayşe,
Sevgili Punto Amca,
Sevgili Tijen,
Sevgili Gülriz,
Sevgili Zehra,
Sevgili Gönül,
Sevgili Selda,
Sevgili Ayça,
Sevgili Aslı Kaya,
Sevgili Calimero Mutfakta,
Sevgili Feyhan,
Sevgili Müge,
Sevgili Gülenay,
Sevgili Busem,
Sevgili Açalya,
Sevgili Aslı,
Sevgili Yaren,
Sevgili Yonca,
Sevgili Hayat,
Sevgili Semanur,
Sevgili Aslı (Baldan Tatlı),
Sevgili M.Akın,
Sevgili Zehra,
Sevgili Tülin,
Sevgili Şükran,
Sevgili Perihan,
Hepinize çok teşekkür ediyor, ben de sizlerin bayramını kutluyor ve nice güzel bayramlara sevdiklerimizle ulaşmamızı Cenab-ı Allah’ tan diliyorum.
Hepinize sevgilerimle…
Sevgiler...
Sevdiklerinle birlikte sağlıklı, mutlu, huzurlu nice yıllara...
Hazırladığı muhteşem kart içinde prensesin ellerine sağlık...
Eskiden de mayalı hamur yoğurmaktan korkardım ben. Deneyince oluyor. Şimdi sırada hamur açma ve şeker hamurlu pastalar var. Ama vakit yok:( Yine de bana cesaret verdin, teşekkür ederim.
Sevgilerimle...
Ninocum,
Hastalık olunca keyif de gidiyor değil mi? Umarım daha iyisinizdir hepiniz. Yap tabii hoşuna gider.
Sevgilerimle...
Tijen'ciğim,
İrem kimbilir ne kadar sever senin gibi sevgi dolu birini. Hemen konduruyorum bir öpücük:) Teyzelerimiz artıyor ne güzel:))
Sevgilerimle...
Sevgili Hülya,
Çok teşekkür ediyor ve ben de sana bayram tadında günler, mutlu yıllar diliyorum.
Sevgilerimle...
Sevgili Böğürtlengözün Annesi,
Çok teşekkür ederim. Çocukların hazırladıkları herşey ne güzel oluyor değil mi? Onların masumluğu emek verdikleri şeylere de yansıyor sanki.
Sevgilerimle...