tag:blogger.com,1999:blog-338866492024-03-13T05:45:36.879+03:00BocurukBocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.comBlogger183125tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-4392635699702031692022-12-20T15:45:00.005+03:002022-12-20T15:53:19.575+03:00SAKIZLI LORLU KURABİYE<p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEindFv-ECkDySzs03l3fqOO_bPwOuYDxxu3p_So2Mr_nrcrJUFz0w7v4DQaRsv_xjIbL6wP4hOg7zJLLS3wOl3dG-4dEJvsEGGAGlhujsbugPN-ueKuGSLTX2nGJl9qs-0X4Po0OnnFJEA6TMG1wuHtAWsuFCE4iW1oQfiyW_c9EJt1N4ZBCRs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="320" data-original-width="240" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEindFv-ECkDySzs03l3fqOO_bPwOuYDxxu3p_So2Mr_nrcrJUFz0w7v4DQaRsv_xjIbL6wP4hOg7zJLLS3wOl3dG-4dEJvsEGGAGlhujsbugPN-ueKuGSLTX2nGJl9qs-0X4Po0OnnFJEA6TMG1wuHtAWsuFCE4iW1oQfiyW_c9EJt1N4ZBCRs=w240-h320" width="240" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Bir yolda yürüyorsun; yolun yarısı birilerinin seni dağıtmasıyla, diğer yarısı da kendini toplamakla geçiyor...Benim için ilk yarı yolun yarısından çok çok uzun. Kendimden daha çok sevip, hayatımın merkezine koyduğum kişi bütün uyarılarıma yalvarmalarıma rağmen beni dağıtmaktan hiç vazgeçmedi. Hiç aklını başına toplamadı. Hep büyük büyük laflar etti ve hepsini yaladı. Kendini toparlaması gereken sadece ben olsaydım keşke. En büyük kötülüğü kızlarımıza yaptı. Ve bunu asla kabul etmedi. Ne vardı ki sanki sadece hayat boyu beni salak yerine koymuştu. Onlara ne yapmıştı ki?</div><p></p><p style="text-align: justify;">Neyse bu kadar yeter. Artık bana yaşattığını yaşasın bile demiyorum. Yaratıcı, karma, ilahi adalet her neye inanıyorsanız tam anlamıyla oraya havale ettim ben. Blogumu ilk açtığım zamanlarda babamın hastalığı, sonrasında da onu kaybettiğimiz zamanı paylaşmıştım burada. Kayıp illaki ölümle olmuyormuş onu anladım. Allah a emanet ettiklerimizi gün geliyor Allah a havale edebiliyormuşuz onu öğrendim. Aslında şu sıralarda tek dileğim sağlığımı koruyabilmek ve kızlarımın güzel günlerine şahitlik etmek, ihtiyaç duyduklarında yanlarında olmak. </p><p style="text-align: justify;">Ve onlara ileride bakabilecekleri, danışabilecekleri, faydalanabilecekleri bu sayfa için bir tarif daha ekleyeyim dedim.<br /><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi_ywNF0QiqHhM7st6tOFMlA-RZbyHZQxpAWHorKy9oCXGN7uBnZ17PeLF2yR5HB4X4oCSVZOrhkZ3fg2Gxh_gLxt1Ue7ZMD8y9VFsiRTfWUPwvikfrqH7lfwsGbIUWwMheOf9kGljaTbkBx34JDWMtQiloGEXthbiFsVp4hmrHxWCb5_dOUeU" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img data-original-height="320" data-original-width="240" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi_ywNF0QiqHhM7st6tOFMlA-RZbyHZQxpAWHorKy9oCXGN7uBnZ17PeLF2yR5HB4X4oCSVZOrhkZ3fg2Gxh_gLxt1Ue7ZMD8y9VFsiRTfWUPwvikfrqH7lfwsGbIUWwMheOf9kGljaTbkBx34JDWMtQiloGEXthbiFsVp4hmrHxWCb5_dOUeU=w240-h320" width="240" /></a></div><br /><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Malzemeler :</p><p style="text-align: justify;">1 çay kaşığı karbonat</p><p style="text-align: justify;">1 yemek kaşığı limon suyu</p><p style="text-align: justify;">250 gr tatlı lor peyniri</p><p style="text-align: justify;">2 yumurta</p><p style="text-align: justify;">1 su bardağı toz şeker</p><p style="text-align: justify;">Yarım çay bardağı zeytinyağı</p><p style="text-align: justify;">2,5 su bardağı un</p><p style="text-align: justify;">2 parça damla sakızı</p><p style="text-align: justify;">Susam</p><p style="text-align: justify;">Yapılışı :</p><p style="text-align: justify;">Karbonatı limon suyunda eritin. Tatlı lor peyniri, 1 yumurta ve diğer yumurtanın sarısı, şeker ve zeytinyağını yoğurma kabına alıp karıştırın. Karbonatlı karışımı ve unu da ilave edin yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı. Havanda dövülmüş sakızı ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin. Çırpılmış yumurta akına ve sonrasında da susama batırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Ilındıktan sonra servis edebilirsiniz. Bir kaç gün bayatlamıyor ve aynı lezzetiyle çayınıza kahvenize eşlik eder, afiyetle...</p>Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-5176851221710986212022-09-24T17:46:00.002+03:002022-12-20T15:49:16.181+03:00ŞEFTALİLİ KARAMELİZE KEK<p style="text-align: justify;">İnstagram da bir çok hesapta gördüğüm bir tarifi denedim dün. Yazlıktaki komşularıma tattırdım ve tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Aslında klasik kek tarifine kalıbın altına dilim dilim dizdiğim şeftalilere karamelize ettiğim şekeri gezdirerek farklı bir dokunuş yapmış oldum. Erikle de güzel olacağını düşünüyorum, elma ile zaten nefis olur.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqAzLuAoGeOKqwGUWDiEyQEe9SeYcAJMKcTEIJEMn4EZErTOzTIvKz3dmRufgFWz0F0Wii6xgTBCL2Wykk67Ll7IPxg8M6ZA629rL75dwC8x4o3oUdgouU2k-rGgCtuaUYbRsq1UMUMj0Ym4gPEvERmy1CB1JnTMMPdRofI5Jv7qTQaoqDGU/s2048/WhatsApp%20Image%202022-09-24%20at%2016.18.02%20(1).jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqAzLuAoGeOKqwGUWDiEyQEe9SeYcAJMKcTEIJEMn4EZErTOzTIvKz3dmRufgFWz0F0Wii6xgTBCL2Wykk67Ll7IPxg8M6ZA629rL75dwC8x4o3oUdgouU2k-rGgCtuaUYbRsq1UMUMj0Ym4gPEvERmy1CB1JnTMMPdRofI5Jv7qTQaoqDGU/s320/WhatsApp%20Image%202022-09-24%20at%2016.18.02%20(1).jpeg" width="240" /></a></div><br /><p>Malzemeler :</p><p>Kek İçin :</p><p style="text-align: justify;">3 yumurta</p><p style="text-align: justify;">1 su bardağından biraz eksik şeker</p><p style="text-align: justify;">1 çay bardağı süt</p><p style="text-align: justify;">1 çay bardağı sıvı yağ</p><p style="text-align: justify;">1 paket vanilya</p><p style="text-align: justify;">1 paket kabartma tozu</p><p style="text-align: justify;">2 su bardağı un</p><p style="text-align: justify;">Yapılışı: </p><p style="text-align: justify;">Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpın. sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri eleyip ekleyerek bir çırpma teli yardımı ile karıştırın.</p><p style="text-align: justify;">Karamelize İçin :</p><p style="text-align: justify;">1,5 çay bardağı şeker </p><p style="text-align: justify;">yarım çay bardağı su</p><p style="text-align: justify;">Kısık ateşte yakmadan karamel rengi alana kadar pişirin.</p><p style="text-align: justify;">2 adet şeftaliyi ay şeklinde dilimleyip yağladığınız kalıba dizin. Karameli üzerine gezdirin daha sonra kek karışımını döküp, önceden ısıtılmış 170 derecede fırında pişirin. Kürdan testi yapıp piştiğine emin olduğunuz keki fırından alıp soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın.</p><p style="text-align: justify;">Afiyet olsun 😊</p><div><br /></div>Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-44531699873754192552022-03-20T18:09:00.001+03:002022-12-20T15:49:41.724+03:00SİMİT POĞAÇA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjPYPbHcNlBJTBDneWga8k4hYsJe1gScesP2oZpMqjg4WFQQHQTltE-Z1frdXFmL-1J31tPZDgLLsHvVN2-YCJjMaz7bX7UHCmAOFYQxSF5FmLF0uxR6lsiu5V5UkMNdIzf_O375oOp_YVXQ40tAEU-wBZ4ojYZN2DWYhpQSVzIYcxwkqSXlM8=s1024" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="576" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjPYPbHcNlBJTBDneWga8k4hYsJe1gScesP2oZpMqjg4WFQQHQTltE-Z1frdXFmL-1J31tPZDgLLsHvVN2-YCJjMaz7bX7UHCmAOFYQxSF5FmLF0uxR6lsiu5V5UkMNdIzf_O375oOp_YVXQ40tAEU-wBZ4ojYZN2DWYhpQSVzIYcxwkqSXlM8=w315-h320" width="315" /></a></div><br /> <div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2019 yılının ekim ayından beri bir şey eklememişim. Bunun iç huzuru ile ilgisi çok. Bazı insanlar vardır, hayatınıza girdiği andan itibaren sizi geliştirir, yardımcı olur, sizi destekler. Sosyal medyada o şekilde bir yol arkadaşına sahip kadınların ne kadar mutlu, huzurlu ve buna bağlı olarak da yaratıcı ve verimli olduğunu gözlemliyorum. Her başarılı erkeğin arkasında bir kadın vardır denir ya, bence her başarılı kadının arkasında da onu seven, sayan, sadık bir erkek vardır. Ancak herkes aynı şansta olmuyor bu hayatta. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Siz hayatınızdaki o kişi için büyük şans olmuşsunuzdur, o işinde kendini geliştirdikçe geliştirmiştir, yıllarca yanınızda yoktur ama sayenizde iyi bir ailesi olan saygın bir babadır. Ona o kadar kol kanat germişsinizdir ki kendini sizin çocuğunuz sanmaya başlayıp çok rahatlıktan yaramazlıklar yapıyor, bekar oğlunuzmuş gibi yaşıyordur. Yıllarca mücadele etmişsinizdir. Çirkeflik yapmadan biraz iyilik güzellikle, biraz kavgayla ama kesinlikle hakaret olmadan yapma etme demişsinizdir, gitme bir arada olalım demişsinizdir. Ama hepsine verilecek bir cevabı vardır çünkü öyle yaşamak hoşuna gitmiştir. Yıllar içinde farkında olmadan sürekli affedici olmuşsunuzdur ve bu da hayatınızdaki kişiyi profesyonel bir saygısıza, sizi de değersizlik hissinde bir insana dönüştürmüştür. Alttan aldığınız her şeyin altında kalmanız kaçınılmaz olmuştur. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Her şeyi 3. kişiden duymuşsunuzdur, o hala inkar durumundayken. Tekrar bir mücadele verirsiniz. Uzun yıllar, uzun emekler, yaşanmışlıklar, yaşanamamışlıklar, yaşamayı umup her yönden tertemiz beklediğiniz gençlik yılları, edinilmişlere beraber verilen emekler, siz hala bunların hatırını sayarak mücadele etmişsinizdir. Ama karşınızdaki artık başka bir hayat yaşamak istiyordur. Ve asla dürüstlük yapmaz. Davranışlarının ve söylediklerinin sizin kafanızı karıştırması da umurunda değildir. O kadar çok yalan söylemiştir ki hayatı yalan olmuştur. Her şeyi senin için yaptım der mesela. Ama sadece sözde. Davranışları öyle demiyordur.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ve tüm bunları yaşarken uzun yıllar kimselere bir şey belli etmemişsinizdir. Yılların huzursuzluğu, şüpheciliği, suçlamaları hasta da etmiştir sizi ve 2 ameliyat ile tek başınıza bir tedavi süreci geçirmişsinizdir. Yanınızda zaten yoktur, kalben de olmamıştır. Çünkü yanında başkası vardır.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Her yaşanan insana ders olsun diyeymiş. Umarım gereken dersleri almışımdır. Umarım bunları yaşamamda en ufacık katkısı olanlar da dahil herkes yaşattığını yaşar. Geçtiğimiz 8 ayda geldiğim nokta şudur ki; "Giden gitmiştir, gittiğinde bitmiştir." </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bu sayfayı açtığımdan beri hayatımdan kesitlere de yer verdim. Ve aslında 2003 den beri hayatımı bir şekilde olumsuz etkileyen, son 2 yıldır ise cehenneme çeviren yaşadıklarımı da kısaca paylaşmak istedim. Kitap yazacağım o kadar çok detay var inanın ki. Ve sizlere naçizane tavsiyem aile olarak hep bir arada olun ve size yapılan bir yanlışı asla kabullenmeyin!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixoFpzT6uexU4Ku81Bx_aC9e0ZGTLTdACkEbUSPIB56aTzgib-1RfhflniER_ZWjjoWVvIN6I1vf326jItR5T5pJybvf0ntoBCYCZfc87AtMxdsa5gyY7xRkkIKeaZasoA-ucCbsQG9Di4Z0tj5K3ZZkoxuDsDbu6SumFuu9oE1UsRMCs5IB8=s1024" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="576" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixoFpzT6uexU4Ku81Bx_aC9e0ZGTLTdACkEbUSPIB56aTzgib-1RfhflniER_ZWjjoWVvIN6I1vf326jItR5T5pJybvf0ntoBCYCZfc87AtMxdsa5gyY7xRkkIKeaZasoA-ucCbsQG9Di4Z0tj5K3ZZkoxuDsDbu6SumFuu9oE1UsRMCs5IB8=s320" width="180" /></a></div></div></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><div style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Şimdi geçelim tarifimize ; tarif sevgili <a href="http://klubem.blogspot.com/2014/05/simit-pogaca.html" target="_blank">Pınar</a> a ait </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Malzemeler :</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">Yoğurma haznesine</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">1 bardak ılık su</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">1 bardak ılık süt</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">1,5 tatlı kaşığı tuz</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">3 yemek kaşığı tozşeker</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">125 gr erimiş tereyağı</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">1/2 bardak sıvıyağ</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">5 bardak un</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">2 tatlı kaşığı kuru maya</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">Ekmek makinesinde hamur/dough programında 1.5 saat sonra hazır hamur. Elle de yoğurabilirsiniz.</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: center;">3 yemek kaşığı kadar pekmez ile 1 çay bardağı su karıştırılıp pekmez sulandırılır. Bir kaba da susam hazır edilir.</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"> </div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">Hamurdan parçalar alıp avuç içinizde açıp içine yağlı peynir koyup kapatıp oval şekil verilip önce pekmezli suya sonra bol susama batılırılıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir. Üzerlerine keskin bıçak ile verev iki çizgi çekilir. Yarım saat de tepside mayalandırılır. Vakit yoksa ben doğrudan atıyorum fırına, vakit varsa bekliyorum biraz daha kabarsınlar tepside diye.</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">180 dereceli fırında pişirilir.</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">Taze tüketilmesi tavsiyedir tüm mayalı hamurişleri gibi.</div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;"><br /></div><div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 15.08px; text-align: left;">Afiyet olsun :)</div></div></div>Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-84248300133376985042019-10-06T16:33:00.001+03:002022-12-20T15:50:09.211+03:00İSTANBUL USULÜ İMAM BAYILDI<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lkiEK-LO8Jk/XhY04At9GHI/AAAAAAAAWBY/XxewLaEquuwOvR-hywJ4NXHJOq7_5S85ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191006_131556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="975" data-original-width="1536" height="203" src="https://1.bp.blogspot.com/-lkiEK-LO8Jk/XhY04At9GHI/AAAAAAAAWBY/XxewLaEquuwOvR-hywJ4NXHJOq7_5S85ACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191006_131556.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
İmam Bayıldı'nın en sağlıklı hali sanırım bu. Bir kere patlıcanları kızartmıyorsunuz ayrıca her şey çiğden konuyor ve demleme yöntemi ile pişiyor.</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Bloga çok ara verdim. Nedenleri konusunda bahanem çok ancak blogu açmam konusunda beni yüreklendiren büyük kızım güzel prensesim; 1 yıldır yurt dışında ve kendi yemeklerini kendisi yapıyor. Bana her gün başka bir yemeğin tarifini soruyor. Bugün bu tarifi ekleyecek olma sebebim de o 🤩.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ben minicik patlıcanlardan yaptım İmam Bayıldı'yı, siz dilediğiniz patlıcanı kullanabilirsiniz.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg patlıcan</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 adet kuru soğan</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 adet kırmızı biber</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 adet sarı biber</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 adet yeşil biber</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 adet domates</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
4-5 diş sarmısak</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Zeytinyağı</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Tuz </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Karabiber </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Şeker</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
- Patlıcanları alacalı soyup ortalarını bir tatlı kaşığı yardımıyla oyduktan sonra tuzlu suya yatırıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Kullanacağımız tencereye zeytinyağımızı koyup üzerine ay şeklinde doğradığımız soğanları, küçük küçük doğradığımız biberleri, sarmısaklar ve domatesi koyuyoruz. Tuzlu suda acısı çıkan patlıcanlarımızı da yıkayıp kuruladıktan sonra oyuk kısmı alta gelecek şekilde yerleştirip tuzunu, karabiberi ve şekeri ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 1,5-2 saat kadar pişmeye bırakıyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Patlıcanlar piştiğinde onları kenara alıp kalan malzemeyi suyunu çekene, hatta soğanlar karamelize olana kadar ocakta tutuyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Servis tabağına aldığımız patlıcanların içini bu malzeme ile dolduruyoruz. Yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun 😊<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-2334507483582233182017-12-19T20:32:00.002+03:002017-12-19T20:32:37.235+03:00ÇİKOLATALI FINDIK KREMALI ÇÖREK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ap1tsZKMag0/WjlEl7qxooI/AAAAAAAALm8/FBberi1JcpM_TfTksatehstCzbzCrKJUgCLcBGAs/s1600/Screenshot_20171219-193736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1080" height="396" src="https://1.bp.blogspot.com/-ap1tsZKMag0/WjlEl7qxooI/AAAAAAAALm8/FBberi1JcpM_TfTksatehstCzbzCrKJUgCLcBGAs/s400/Screenshot_20171219-193736.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Facebook arkadaşlarımın birinin beğenisinde dikkatimi çekti bu tarif. Eskiden ne korkardım mayalı tarif denemekten ama o korkuyu atalı çok oldu tabii. Hatta en garanti hamurlar mayalı olanlar. Bir de bir tarif görünce tadını tahmin edebiliyorum bir çoğunuz gibi. Bu tarifi gördüğümde de lezzetli hamurun nutella ile lezzetini katlayacağını anladım hemen. Ve de yanılmadım. Yapın bir öğkeden sonra. Akşam üzeri okuldan gelen çocuğunuza sürpriz olsun veya sizin beş çayınıza eşlik etsin. Kontrollü yerseniz şöyle keyif ala ala ohh ne alâ 😊</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay bardağı ılık su</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay bardağı sıvı yağ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paket instant maya veya 1 küp yaş maya</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tatlı kaşığı tuz</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tatlı kaşığı şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
Aldığı kadar un<br />
Aralarına sürmek için çikolatalı fındık kreması </div>
<div style="text-align: justify;">
Üzeri için 1 yumurta sarısı<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı :<br />
<br />
Ilık suda mayayı ve şekeri beraber eritin. Üzerine sıvı yağı, yoğurtu, yumurtayı, tuzu ekleyip karıştırın. Karışıma bir elinizle hamuru toparlarken diğer elinizle yavaş yavaş unu ekleyin. Elinizi ilk bıraktığı an un eklemeyi bırakıp kabın üzerini streç film ile sıkıca kapatıp mayalanması için dinlenmeye bırakın.<br />
<br />
En az yarım saat mayalanma süresinden sonra hamuru tezgah üzerine alıp biraz yoğurarak içindeki gazı alın ve 4 eşit beze yapın. Bezelerden her birini servis tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nutella sürerek üstüste koyun.<br />
Önce 4 e sonra 8 e sonra da 16 ya bölüp her bir parçayı içe doğru iki defa burgu yapın. 16 parçanın her birini ikişer parça birbirine bakacak şekilde içe iki defalı burgu yaparsanız çok güzel bir şekil çıkıyor. Ben o aşamada fotoğraf çekmemişim maalesef.<br />
<br />
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.<br />
<br />
Afiyet olsun... 😍<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-72049713812697936312017-12-06T13:16:00.005+03:002017-12-06T13:16:54.128+03:00ALAÇATI ALAVYA OTEL DE TEA&POT ETKİNLİĞİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_DP1pk2QoqM/WiepqS9tn_I/AAAAAAAALco/YhYCTW4oR68r89z_pXs1Xw2kPwp4c1M2wCLcBGAs/s1600/20171107_123405_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-_DP1pk2QoqM/WiepqS9tn_I/AAAAAAAALco/YhYCTW4oR68r89z_pXs1Xw2kPwp4c1M2wCLcBGAs/s400/20171107_123405_001.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Alaçatı' nın gözbebeği... Öyle diyorlar Alavya Otel için. İlginçtir bu otelden ilk defa ülkemden kilometrelerce uzakta Türkmenistan' da haberim oldu. Eşim Türkmenistan' a sayısız eserler kazandıran <a href="https://www.instagram.com/pol_insta/?hl=tr" target="_blank">Polimeks</a> Firması nın inşaa ettiği <a href="http://polimeks.com/tr/buildingdetail/46/6/askabat-uluslararasi-havaalani" target="_blank">Aşgabat Uluslararası Havaalanı</a> nda çalışmak üzere oradaydı ve ben de yanına gittiğimde ofiste şirkete ait dergilerden birinde görmüştüm Alavya' yı. Malum artık her şey sosyal medyadan takip edildiği için de <a href="https://www.instagram.com/alavyahotel/?hl=tr" target="_blank">instagram</a> hesaplarını takibe alıp her paylaştıkları fotoğraf sonrası orada kısa da olsa bir tatil yapmayı hayal ettim.<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Ancak Alavya ya tatil için değil de, <a href="https://www.instagram.com/may_iletisim/?hl=tr" target="_blank">May iletişim</a> den Meltem hanım ın Alavya Otel işbirliği ile organize ettiği dünya çaylarını İzmir e getiren ilk isim olan Tea&pot Workshop u na katılmak için gittim. İşte şimdi sizlere o günden bana kalanları anlatmaya çalışacağım. Bir de sürpriz, tam da sonbahara kışa yakışan bir kek tarifim olacak. Tarif Alavya mutfağı ndan Hüseyin Şef e ait.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rRDEpxLoF00/WiEzuTxXsPI/AAAAAAAALUY/L2WbZA3w4xc_nz2VDJv9ENClTAfJyqyNgCLcBGAs/s1600/20171107_105831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-rRDEpxLoF00/WiEzuTxXsPI/AAAAAAAALUY/L2WbZA3w4xc_nz2VDJv9ENClTAfJyqyNgCLcBGAs/s400/20171107_105831.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Tea&Pot; Zeynep ve Nihan hanım tarafından 2009 yılında İzmir de kurulmuş. Bir süre çaylarını kendi işlettikleri kafede sunan; biri İletişimci, diğeri Gıda Mühendisi, aynı zamanda elti olan bu tatlı kadınlar 2015 den bu yana çay menüsü oluşturmak isteyenlere danışmanlık hizmeti veriyorlar, ürünlerini internetten online satış sistemi ile dileyene ulaştırıyorlar ve işlerinin en keyif alarak yaptıkları kısmı olduğunu söyledikleri atölyeler, workshop lar düzenliyorlar.<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
O gün bize daha çok çay çeşitlerinden ve kısaca çayın tarihçesinden bahsettiler. Çay ilk olarak Çin de kullanılmaya başlanmış, Türkiye ye 1917 yılında gelmiş daha doğrusu daha önce yetiştirmeye çalışılıp doğru iklimi bulamayan bu bitkinin Atatürk ün teşviki ile Rize taraflarında yetişebilirliği anlaşılmış.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pLy5P9jiwMU/WiEz-7i22dI/AAAAAAAALUc/m8fjkK93eJQSNqavnYcH81ENEWqehFmZACLcBGAs/s1600/20171107_105850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-pLy5P9jiwMU/WiEz-7i22dI/AAAAAAAALUc/m8fjkK93eJQSNqavnYcH81ENEWqehFmZACLcBGAs/s400/20171107_105850.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br />
<br />
Siyah çay bizim özelliklere kahvaltılarımızın vazgeçilmezi. Ancak metabolizmamız hızlansın istiyorsak yeşil çay, antioksidan özelliği öne çıksın istiyorsak beyaz çay da günün her saatinde tercih ettiğimiz içeceklerden oldu. Yaprakların işleniş biçimiyle siyah ve yeşil çaydan ayrılan oolong çayı varmış bir de. Ve inanın ben bu çayı ilk kez o gün duydum. Sayısız faydaları var. Ödem atıcı olması en önemli etkilerinden.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XQE4W92uNUc/WiE0BCy5mnI/AAAAAAAALUk/GakkrIdLEVwrEeCDd_78aD-GT7cnjjHnwCLcBGAs/s1600/20171107_105957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-XQE4W92uNUc/WiE0BCy5mnI/AAAAAAAALUk/GakkrIdLEVwrEeCDd_78aD-GT7cnjjHnwCLcBGAs/s400/20171107_105957.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br />
<br />
Bir de yukarıdaki fotoğrafta gördüğünüz çaylara aroma ve renk katan bitkiler çiçekler var. Hepsinin vücuda ayrı bir etkisi faydası var. Ve karışım çaylarda kullanılıyor. O gün aklımda kalanlardan kısa kısa; </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BAr78s3Q2-o/WiE0IDRQFhI/AAAAAAAALU0/Guno7-mb3UEKVrcp7s18mmmllT1hAV-zgCLcBGAs/s1600/20171107_111223_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-BAr78s3Q2-o/WiE0IDRQFhI/AAAAAAAALU0/Guno7-mb3UEKVrcp7s18mmmllT1hAV-zgCLcBGAs/s400/20171107_111223_001.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br />
<br />
Mavi kantaron diğer adıyla peygamber çiçeği antioksidan özelliği yüksek bir bitki. Aromatik tadı yok</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Altınotu: Mayhoş bir tadı olan bu bitki Teapot un ürünlerinden bahar çayında bulunuyor. C vitamini oranı yüksek aroması yok.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Ekinezya : Tek başına içilebilir. Hamilelere, böbrek ve tansiyon hastalarına önerilmez. Bağışıklık sistemi güçlendirici etkiye sahip.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Medine Çiçeği : Ilık bölgelerde yetişen bu bitki vitamin, potasyum, magnezyum açısından zengin.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Gül tomurcukları : Açmamışken karıştırılır. Aroması vardır. Sinirleri ve kasları gevşetir, rahatlatır. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Yasemin Çiçeği : 2-3 tomurcuk sinirleri yatıştırır, gevşetir.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Nergis Çiçeği ve Ebegümeci : Migrene iyi gelir. Sindirimi rahatlatır. Metabolizma güçlendirir. Tek başına içmek zor çaya karıştırarak vitsaminini artırabiliriz.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Limon Otu : Yeni yeni kullanılıyor. Limonumsu tadı var ve bol c vitamini sağlıyor.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Yıldız Anason : Tomurcuk halindedir.Keskin aroması vardır. Sadece bir kanat kullanımı yeterlidir. Et yemeklerinde de kullanılır.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Hibiscus : Kırmızı-mor renkte ve vitamin oranı yüksek.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Kuşburnu : Özellikle C vitamini ve çaya rengini verir.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Adaçayı : Antiseptik, antibakteriyel özellikleri var.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YJly4tvcdq8/WiE0DjxYcRI/AAAAAAAALUo/Kh9Eqa9kcpwOhW7NBk0yaYr8VmP1U_ohgCLcBGAs/s1600/20171107_110005_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-YJly4tvcdq8/WiE0DjxYcRI/AAAAAAAALUo/Kh9Eqa9kcpwOhW7NBk0yaYr8VmP1U_ohgCLcBGAs/s400/20171107_110005_001.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Tea&Pot un <a href="https://www.teapot.com.tr/" target="_blank">internet sayfası</a>nı incelemenizi öneririrm. Ayrıca yakın zamandaki İzmir Çay Festival i sırasında Tea&Pot kurucuları ile yapılmış çok güzel bir <a href="http://www.sanalbasin.com/teapot039un-hikayesi-bir-vasiyet-bir-miras-gibi-22454396" target="_blank">söyleşi</a> yi de okumanızı tavsiye ediyorum.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-y42HimBARPA/WiE14IvRWzI/AAAAAAAALWE/y_fZuQ-6zT4sYzEhkDil0OzEHilt_w5-wCEwYBhgL/s1600/20171107_124513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-y42HimBARPA/WiE14IvRWzI/AAAAAAAALWE/y_fZuQ-6zT4sYzEhkDil0OzEHilt_w5-wCEwYBhgL/s320/20171107_124513.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br />
Alavya Otel bu worshop a ev sahipliği yaparken huzurlu, rahat, zevkle dekore edilmiş şık ortamı sağlamakla kalmadı çay tadımlarına eşlik eden güzel ikramları ile beğenimizi topladı. Lavantalı kurabiye, tarçınlı kurabiye, parmesanlı galetalar nefisti.<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-QFxAhf9lA_0/WiE0TYH2OXI/AAAAAAAALVA/GyjX9SNqLpYsoyQHOLRxni6NDfcE4dlXgCLcBGAs/s1600/20171107_120812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-QFxAhf9lA_0/WiE0TYH2OXI/AAAAAAAALVA/GyjX9SNqLpYsoyQHOLRxni6NDfcE4dlXgCLcBGAs/s400/20171107_120812.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Ama Alavya Otel in güleryüzlü samimi personeli bunlarla da yetinmedi. Hüseyin Şef yanımızda balkabaklı tahin soslu bir kek yaptı. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-NAyBfRZwTfg/WiE0ZEV--vI/AAAAAAAALVE/URtU9uB9ALMh-7-_mSiNliBL2XlipB8LACLcBGAs/s1600/20171107_120825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-NAyBfRZwTfg/WiE0ZEV--vI/AAAAAAAALVE/URtU9uB9ALMh-7-_mSiNliBL2XlipB8LACLcBGAs/s400/20171107_120825.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Tarifi hazırladığı masaya öyle bir dekor hazırlamışlardı ki; dışarıdaki yazdan kalma güne rağmen, sonbaharı ve gelen kışı sımsıcak hissettirdiler.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lX2ExBfwisQ/WiE1eVcx70I/AAAAAAAALVc/7XVXsLD9Ip0MPwSvdxDvchyrSgM23BzggCLcBGAs/s1600/20171107_122738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-lX2ExBfwisQ/WiE1eVcx70I/AAAAAAAALVc/7XVXsLD9Ip0MPwSvdxDvchyrSgM23BzggCLcBGAs/s400/20171107_122738.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Hatta mutfağa hep birlikte inip fırına attık. Piştiğinde de ikram ettiler.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0eH2mAC2W_o/WiE1h2eKBJI/AAAAAAAALVk/LL-QNP5zqow4RIzOW3kXF0CDWSi73cbAgCLcBGAs/s1600/20171107_122846.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-0eH2mAC2W_o/WiE1h2eKBJI/AAAAAAAALVk/LL-QNP5zqow4RIzOW3kXF0CDWSi73cbAgCLcBGAs/s400/20171107_122846.jpg" width="225" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-qyMzFZF_IU4/Wiepr9O7eRI/AAAAAAAALcs/uN2yOohZAZAM5iEW4w1sinU85hKQwauHwCLcBGAs/s1600/20171107_140817.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-qyMzFZF_IU4/Wiepr9O7eRI/AAAAAAAALcs/uN2yOohZAZAM5iEW4w1sinU85hKQwauHwCLcBGAs/s400/20171107_140817.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;">Ne çay tadımları, ne ikramlar bitmedi. Bol bol çay çeşitlerini tattık. Kurabiyeler, galetalar, kekler derken, bir de mutfak personelinden genç bir hanımın yaptığı balkabaklı cheescake i de yeme şansı bulduk.</span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pnIsgaka6-4/WiepqJyyN5I/AAAAAAAALck/SCcPgrf1oSs5OvmpqAoi8yzILvOmEHFigCLcBGAs/s1600/20171107_133448_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-pnIsgaka6-4/WiepqJyyN5I/AAAAAAAALck/SCcPgrf1oSs5OvmpqAoi8yzILvOmEHFigCLcBGAs/s320/20171107_133448_001.jpg" width="180" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Evet şimdi gelelim Hüseyin Şef in karşımızda yaptığı Balkabaklı Tahin Soslu kek tarifine. Keki tabii ki evde denedim. Çok lezzetli kısa sürede tükenen bir kek oldu bizim için. Görsellikte Hüseyin Şef i yakalayamasam da inanın lezzette yakaladım. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
BALKABAKLI KEK ve TAHİN SOS<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Wq81OT7uVm0/WiepuqRPkNI/AAAAAAAALcw/VPPSPGe87ZsPNPd5KQOE_QIgHi-nfQBNACLcBGAs/s1600/20171202_160201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-Wq81OT7uVm0/WiepuqRPkNI/AAAAAAAALcw/VPPSPGe87ZsPNPd5KQOE_QIgHi-nfQBNACLcBGAs/s320/20171202_160201.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 1/4 su bardağı un</div>
<div style="text-align: justify;">
1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay kaşığı karbonat</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı muskat rendesi</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı tuz</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 çay kaşığı toz zencefil</div>
<div style="text-align: justify;">
1 1/4 su bardağı püre balkabağı</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 su bardağı buttermilk (kefir kullandım)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay kaşığı vanilya özütü ( 1 paket vanilya kullandım )</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı akağaç şurubu ( çiçekbalı kullandım )</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 su bardağı tereyağı oda sıcaklığında</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 su bardağı esmer şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 su bardağı şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
3 yumurta </div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı irice dilimlenmiş ceviziçi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tahin Sos İçin :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 yemek kşığı tereyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 su bardağı tahin</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 su bardağı süt</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 su bardağı pudra şekeri</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay kaşığı limon suyu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zRU5n_0dSoQ/WiepvMoFnuI/AAAAAAAALc0/XL3a3C9TqgcHOWwRu_Ax1nztq5lKL_U-gCLcBGAs/s1600/20171202_160843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-zRU5n_0dSoQ/WiepvMoFnuI/AAAAAAAALc0/XL3a3C9TqgcHOWwRu_Ax1nztq5lKL_U-gCLcBGAs/s320/20171202_160843.jpg" width="180" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı : </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fırınımızı önceden 175 dereceye ayarlıyoruz.<br />
Kek kalıbımızı bolca sıvı yağ veya pişirme spreyi ile yağlıyoruz<br />
Elenmiş unu, kabartma tozu, karbonat, tuz, muskat ve toz zencefili bir kapta birbirine karıştırıyoruz<br />
Balkabağı püresi, buttermilk ( oda sıcaklığındaki süte bir kaç damla limon ilavesi ile siz de yapabilirsiniz. Ben kefir kullanmayı tercih ettim ), vanilya özütü, akağaç şurubunu çırpın.<br />
Tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri krema haline gelene kadar 5 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin.<br />
Tereyağlı yumurtalı bu karışıma kuru malzemeleri ve balkabaklı karışımı 3 seferde yedirin.<br />
Bütün karışıma cevizleri ekleyin.<br />
Karışımı önceden yağladığımız kaba koyup önceden ısıtılmış fırında 40-50 dk ve fırınınıza bağlı olarak içine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.<br />
10 dk dinlendirdikten sonra ters çevirip tel tepside soğumaya bırakın.<br />
<br />
Sosumuz için : Tereyağını eritin. Tahin ve sütü karıştırın. İyice pürüzsüz olana kadar ısıtın. Ocaktan alıp pudra şekeri ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.<br />
Kek henüz ılıkken sosu üzerine dökün.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Benim sosum tahinin sonunu kullandığımdan olsa gerek biraz daha koyu bir kıvam oldu. Ve akışkanlığı sağlayamadığım için üzerine sürmek durumunda kaldım.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tadı nefis bir kek olduğunu gönül rahatlığı ile söyleyebilirim.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bu keyifli etkinlik için Alavya Otel Personeline, May İletişim Meltem Hanıma, Tea&Pot kurucuları Zeynep ve Nihan hanıma tekrar teşekkür ederim.</div>
</div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-35781174332529768862016-05-15T16:04:00.001+03:002016-05-15T18:30:18.561+03:00PARİS DİSNEYLAND TURUMUZ<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_214208796"></span><span id="goog_214208797"></span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HOe9dJQKO4U/VzhNG8POCLI/AAAAAAAAH44/1FQGASmuZW0ZW08zypWd4-r3pk98PchywCK4B/s1600/20160203_161552.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-HOe9dJQKO4U/VzhNG8POCLI/AAAAAAAAH44/1FQGASmuZW0ZW08zypWd4-r3pk98PchywCK4B/s320/20160203_161552.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Bu sömestride 2 gün Paris 2 gün Disneyland i kapsayan bir tura katıldık miniğimle. Adı miniğim kaldı ama maşallah büyüdü artık 13 yaşında bir genç kız oldu güzel kızım. En çok o istedi gitmeyi, Allah biliyor benim dil nedeniyle çok endişelerim vardı. Disney kısmı için de internetten araştırdığım, gidenlerden dinlediğim kadarıyla oyunlar için beklenen uzun kuyruklar gözümü korkutuyordu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ancak,</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hiç de korktuğum gibi olmadı. Benim gibileri düşünerek bloga kısa bir yazı eklemek istedim bu nedenle.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Biz 4 aile Mng nin turu ile gittik. Ancak havaalanında diğer şehirlerden ve diğer turlardan gelenlerle birleştirilip karma bir grup halinde tek rehber eşliğinde gezdik. İlk günkü rehberimiz gerçekten işinin ehli ve efendi bir insandı. Aklımda ne kaldıysa onun anlattıkları diyebilirim. İkinci gün verilen rehber çok cıvık bir adamdı. Her anlattığına kendini ekledi gereksiz bir şekilde. Aslında bunu MNG ye yazmayı düşündüm ama fırsatım olmadı burdan okusunlar artık ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4rU0oZMye4M/VzhNd-NMwNI/AAAAAAAAH48/f9t-iV8cScI_Lk6mmLIFY3iPYLnokxpGwCLcB/s1600/20160203_163719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-4rU0oZMye4M/VzhNd-NMwNI/AAAAAAAAH48/f9t-iV8cScI_Lk6mmLIFY3iPYLnokxpGwCLcB/s320/20160203_163719.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Napolyon kazandığı bir zafer sonrasında askerlerine evinize zafer taklarının altından geçerek gideceksiniz demiş ve bu Zafer Takı nı yaptırmış.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O0EuM82jPvY/VzhNg2thozI/AAAAAAAAH5A/xY2o99NqEVsewzzldPF6S6ggIAey5nwTQCLcB/s1600/20160203_164735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-O0EuM82jPvY/VzhNg2thozI/AAAAAAAAH5A/xY2o99NqEVsewzzldPF6S6ggIAey5nwTQCLcB/s320/20160203_164735.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Havaalanı çıkışında bizi bekleyen otobüse binip panaromik şehir turu diye adlandırılan gezintiyi yaptık. Hava maalesef yağışlı ve rüzgarlıydı. Rehberimiz geçtiğimiz güzergahları ve tarihlerini anlattı. Eyfel Kulesi karşısında kısa bir mola verip fotoğraflar çektik. Fransa da yaşayan Afrika lı göçmenlerin sattığı anahtarlıklardan aldık.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-r3HJy_DKSvs/VzhNsQeOoCI/AAAAAAAAH5I/RcOgHMeRMW08nboz2XZ0PtPR3pXJutJnACLcB/s1600/20160203_172751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-r3HJy_DKSvs/VzhNsQeOoCI/AAAAAAAAH5I/RcOgHMeRMW08nboz2XZ0PtPR3pXJutJnACLcB/s320/20160203_172751.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Akşam üzeri Paris in bir kaç yüksek binasının olduğu bölgedeki Pullman Otel e geçtik. Her şeyiyle çok rahat ettiğimiz çok güzel bir oteldi gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim.<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
Otelin çok yakınında metro durağı olduğunu da belirtmeliyim.</div>
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
İlk akşam otel yakınındaki alışveriş merkezi civarında yedik yemeğimizi. Dil konusu inanın o kadar rahat hallediliyor ki. Ülkemizdeki Amerikan restoranları sayesinde aşina olduğumuz yemek isimleri işte o kadar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. gün Eyfel kulesi ne çıktık. En üst kademeye değil de bir alt balkona kadar. Bakmaya doyulmayan tarih kokan bir manzara. Fransızların simetri hastalığını net görmenizi sağlayan bir bakış açısı. Buradaki mağazadan alışveriş yapmanızı önermem her şey 3 katı pahalı satılıyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0ZcaH8n-Wzc/VzhNtT_IH-I/AAAAAAAAH5Q/MigxNA-EEj0PqFrZx7J2CA0O05isugM1ACLcB/s1600/20160204_102215.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="110" src="https://1.bp.blogspot.com/-0ZcaH8n-Wzc/VzhNtT_IH-I/AAAAAAAAH5Q/MigxNA-EEj0PqFrZx7J2CA0O05isugM1ACLcB/s320/20160204_102215.jpg" width="320" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-sGWxzs7aUTI/VzhNs7qvbXI/AAAAAAAAH5M/5Ud9TK_mFEsu6zJnQ7qU4yXSwDlMGfCyACLcB/s1600/20160204_102127.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="140" src="https://1.bp.blogspot.com/-sGWxzs7aUTI/VzhNs7qvbXI/AAAAAAAAH5M/5Ud9TK_mFEsu6zJnQ7qU4yXSwDlMGfCyACLcB/s320/20160204_102127.jpg" width="320" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-P2vCq5rxf2E/VzhNujVg6gI/AAAAAAAAH5Y/E_Aa_1aduUAoqQCw3yh8eb-RQuyGscthQCLcB/s1600/20160204_102610.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://3.bp.blogspot.com/-P2vCq5rxf2E/VzhNujVg6gI/AAAAAAAAH5Y/E_Aa_1aduUAoqQCw3yh8eb-RQuyGscthQCLcB/s320/20160204_102610.jpg" width="320" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-3XGF1_Qdevk/VzhNuZHNqNI/AAAAAAAAH5U/umW_m1Or1q8ZNf_mDjAJe_2m-x9hpMjHACLcB/s1600/20160204_102552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="108" src="https://3.bp.blogspot.com/-3XGF1_Qdevk/VzhNuZHNqNI/AAAAAAAAH5U/umW_m1Or1q8ZNf_mDjAJe_2m-x9hpMjHACLcB/s320/20160204_102552.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sonra şimdi gitsem kesinlikle katılmayacağım ekstra ücret ödediğimiz Seine Nehri turu vardı sırada. Hava zaten kötü genelde içeride oturmak zorunda kaldık. Ama en kötüsü rehberin hiç bir şey anlatmaması. Çünkü gezinti teknesinde bir görevli Fransızca olarak geçilen yerler binalar hakkında bilgi veriyor ancak kulaklıkta Türkçe çeviri yok. Sadece İngilizce bilenler dinlemeye çalıştı. Geri kalanlar için ne tarafa bakacağının şaşırıldığı değişik mimarideki köprülerin altından geçerek yapılan bir nehir turu. Yine de ilk defa gidenler katılmalı.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-aYb50pzOiWI/VzhQUpzCqtI/AAAAAAAAH5w/mrsP7Hi3n1sV4JMTIt1_npQjPhDGfk16gCLcB/s1600/20160204_113800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-aYb50pzOiWI/VzhQUpzCqtI/AAAAAAAAH5w/mrsP7Hi3n1sV4JMTIt1_npQjPhDGfk16gCLcB/s320/20160204_113800.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-RTffIB7xN80/VzhQU-cPYDI/AAAAAAAAH50/Gvbk1mhH5eEXNZM4Vz17YEM2nxqo-F1CgCLcB/s1600/20160204_113938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-RTffIB7xN80/VzhQU-cPYDI/AAAAAAAAH50/Gvbk1mhH5eEXNZM4Vz17YEM2nxqo-F1CgCLcB/s320/20160204_113938.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Öğle yemeği için verilen serbest zamanda İstanbul Kebapçısı na gitmek yerine Waffle yapan hoş dekorlu bir Fransız kafesini tercih ettik akıllı miniğim sayesinde. Waffle ın içine koydukları malzemye bağlı olarak tuzlu yada tatlı tercihi yapabiliyorsunuz. Fiyatlar oldukça makul. Turunuza sadece sabah kahvaltısı dahil ise lüks olmayan restoranlar tercih ettiğinizde 2 kişi için 40-50 Euro arasında bir para günlük öğlen ve akşam yemeğiniz için yeterli oluyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-D4bw078R6-M/VzhQUpTJS1I/AAAAAAAAH54/4xTFK6jy8oMhYztoHHNVxJiBG0asTY0dwCLcB/s1600/20160204_125452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-D4bw078R6-M/VzhQUpTJS1I/AAAAAAAAH54/4xTFK6jy8oMhYztoHHNVxJiBG0asTY0dwCLcB/s320/20160204_125452.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Öğle yemeği sonrasında Notre Dame Katedrali ni gezdik. Seine Nehri kıyısında bulunuyor ve yemek yediğimiz yere yürüyüş mesafesindeydi. Her dini mabed gibi kesinlikle etkileyici. Dua etme isteği duydum çünkü dinler ayrı ama yaratıcımız tek ve benzersiz rakipsiz!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_uq2GLwBbgU/VzhQX9SNn4I/AAAAAAAAH6I/ni1yDnGkDrU9W0kqb0IgUm6R-FtFvjQjQCLcB/s1600/20160204_135248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-_uq2GLwBbgU/VzhQX9SNn4I/AAAAAAAAH6I/ni1yDnGkDrU9W0kqb0IgUm6R-FtFvjQjQCLcB/s320/20160204_135248.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-w5OYWtOiH3w/VzhQXiCsuZI/AAAAAAAAH6E/f5YyYF43vMwHjffwMsB74lC4W16sIjMKQCLcB/s1600/20160204_140316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-w5OYWtOiH3w/VzhQXiCsuZI/AAAAAAAAH6E/f5YyYF43vMwHjffwMsB74lC4W16sIjMKQCLcB/s320/20160204_140316.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Daha sonra otobüsle ressamlar tepesinin alt tarafına gidip finiküler ile tepeye çıktık. Bir sürü ressam isterseniz portrenizi yapmak için orada. İsterseniz yaptıkları resimlerden beğendiğinizi alabilirsiniz de. Meydanın etrafı kafelerle çevrili. Hoş bir ortam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bVEvOFJd1Ag/VzhQafPZqUI/AAAAAAAAH6Q/F8X_Xxid06YpBRCowdpSgl4mPfFXKdHjwCLcB/s1600/20160204_152007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-bVEvOFJd1Ag/VzhQafPZqUI/AAAAAAAAH6Q/F8X_Xxid06YpBRCowdpSgl4mPfFXKdHjwCLcB/s320/20160204_152007.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Yakınında kocaman Kutsal Yürek kilisesi var. Ancak vaktimiz yoktu içini gezemedik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ipKYaC0m3fA/VzhQWwv6rXI/AAAAAAAAH6A/OW5iERjkHlgys-u9IEVOdPBK2zGYjwThwCLcB/s1600/20160204_150527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-ipKYaC0m3fA/VzhQWwv6rXI/AAAAAAAAH6A/OW5iERjkHlgys-u9IEVOdPBK2zGYjwThwCLcB/s320/20160204_150527.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Akşam yemeğini rehberin önerdiği Champs Elysees Caddesi ndeki ünlü bir et restoranında yedik. Kapısında ciddi kuyruk bekliyorsunuz. Ama içeri girince servis oldukça hızlı. Orta yaşın biraz üzerindeki bayan garsonlar sanki bir Fransız evinde konuk ediliyormuşsunuz hissi yaşatıyor. Menü çeşitli değil zaten. Etinizin nasıl pişmesini istediğinizi söyledikten sonra sipariş verilmiş oluyor. Tatlı da ekler yanında dondurma. Kişi başı 40 Euro civarında bir hesap geliyor. Şarap da dahil :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-UrakqOGnM1k/VzhQafE9uGI/AAAAAAAAH6M/ZZVlHJ9KDlI2pIkj051nZnjTXK8i8uBLwCLcB/s1600/20160204_175312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-UrakqOGnM1k/VzhQafE9uGI/AAAAAAAAH6M/ZZVlHJ9KDlI2pIkj051nZnjTXK8i8uBLwCLcB/s320/20160204_175312.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sabah kahvaltıdan hemen sonra Disneyland yakınındaki Apart Otel e gitmek üzere hareket ediyoruz. Eşyalarımızı otele bırakıp hemen Disneyland önce küçük park denilen kısma geçiyoruz Walt Disney Studios. Elimizde gün sonunda açıp kapatılmaktan lime lime olacak olan bir broşür var.<br />
<br />
Parklar sabah 9:30 da açılıyor oyunların çoğu 10:00 da faaliyete geçiyor. Ve gece 23:00 a da kapanıyor. Ama bazı oyunları daha erken kapatıyorlar. Gece 22:00 civarı hemen hemen bütün oyunlar sona erdiriliyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Q0qpgmWr9gs/VzhWe0PQcFI/AAAAAAAAH64/qgaTvU4KqXkNmL3efxQ17bw9MVtli7rngCLcB/s1600/blog%2Bi%25C3%25A7in.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://2.bp.blogspot.com/-Q0qpgmWr9gs/VzhWe0PQcFI/AAAAAAAAH64/qgaTvU4KqXkNmL3efxQ17bw9MVtli7rngCLcB/s320/blog%2Bi%25C3%25A7in.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bizim turumuzda 2 gün park girişleri dahildi. Ve içeride yiyecek içecek haricinde hiç bir oyuna tekrar para vermiyorsunuz. Şöyle açıklayıcı bir cümle için gitmeden kaç site gezdim anlatamam. Biletler tura dahil değilse internet üzerinden satın alıp çıktısıyla kapıda okutarak geçebilirsiniz. Tur haricinde gelenlerin bir çoğunda bu çıktıları gördüm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Parka girer girmez sağdaki ilk binaya girmek istedi İrem ve biz anne kız gruptan ayrıldık. Zaten turla da gelseniz parklarda rehberlik hizmeti yok. Olmasına da imkan yok zaten. Oyunlar arasında zamanla yarışarak koştururken kimseyi görecek haliniz olmuyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-kvyIAtTq5jo/VzhX6pWFESI/AAAAAAAAH7I/dg5jYcoJcfE2PMhoJxxoWNpYOZFA86magCLcB/s1600/20160205_114214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-kvyIAtTq5jo/VzhX6pWFESI/AAAAAAAAH7I/dg5jYcoJcfE2PMhoJxxoWNpYOZFA86magCLcB/s320/20160205_114214.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
İlk binada çocuklar yuvarlak bir bankonun etrafında ellerine verilen nokta nokta çizimlerin üstünden geçerek görevli yardımıyla koydukları bir alette çizimlerden hareketlerin canlanmasını izleyebiliyorlar. Bir de burada kısa bir film izledik içinde bütün Walt Disney karakterlerinin yer aldığı ve çok keyifliydi.<br />
<br />
Sonra bilmeden parkın en adrenalini yüksek oyununun sırasına girmişiz. Tabii sıra bize gelip de emniyet kemerleri bağlandığında anladım ama iş işten geçmişti. 360 derece dönüşleri olan bir hız treni bu. Düşeceğim sandım cidden ve son anda bile kızıma bağırıyordum İrem sen sıkı tutun!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WJYl4HLteHg/VzhX69cLdYI/AAAAAAAAH7M/kXD1FWIxdLUiGoGSOCUCXKhCLHD0FnPYQCLcB/s1600/20160205_150255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-WJYl4HLteHg/VzhX69cLdYI/AAAAAAAAH7M/kXD1FWIxdLUiGoGSOCUCXKhCLHD0FnPYQCLcB/s320/20160205_150255.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Veee İrem in bir diğer favorisi Hollwood Tower Hotel. Asansördeyken en üstten hızla düştüğünüzü düşünün. Bir asansör dolusu insan. Defalarca sıra bekledik önünde. Hatta 2. gün Disneyland Park tan sonra günü bununla kapattık.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-r6yb9pHXL-0/VzhX6Pls5yI/AAAAAAAAH7E/nXXTefs2ze8ySa40xKIkHv1wyS1eeR8fgCLcB/s1600/20160206_101306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-r6yb9pHXL-0/VzhX6Pls5yI/AAAAAAAAH7E/nXXTefs2ze8ySa40xKIkHv1wyS1eeR8fgCLcB/s320/20160206_101306.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Gezinti treni ile parkta tur atılan bir sırayı da bekledik tabii. Ve iyi ki beklemişiz. Değişik filmlerde kullanılan platoların ve aksesuarların yanından geçerek ilerlerken, önce gök gürültülü bir yağmuru, depremi, yan tarafta kurulan bir setteki patlamayı yaşayarak heyecanlanıyorsunuz. Gerçekliğine inanamazsınız. Hava buz gibiydi ve patlamanın alevi ile ısındık desem :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sVUTmavfqY0/Vzhb_xAgW7I/AAAAAAAAH70/HVEBAlD8HG0uI-GPSWIIB_aoxYgu_rgigCLcB/s1600/20160206_104647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-sVUTmavfqY0/Vzhb_xAgW7I/AAAAAAAAH70/HVEBAlD8HG0uI-GPSWIIB_aoxYgu_rgigCLcB/s320/20160206_104647.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
O kadar güzel bir sistem kurmuşlar ki bir sürü bebek arabalı insan veya engelli yakını ile gelenler, engellilerin kendileri bile keyifle gezip ortamın tadını çıkarabiliyorlar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-an5u4SJd_V8/VzhWe_PDUqI/AAAAAAAAH60/ctxjtsb1D64qIvHjpK4m8tnpLipPgAfQACLcB/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="242" src="https://4.bp.blogspot.com/-an5u4SJd_V8/VzhWe_PDUqI/AAAAAAAAH60/ctxjtsb1D64qIvHjpK4m8tnpLipPgAfQACLcB/s320/blog2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
İkinci gün daha çok Disneyland Park da vakit geçirdik ama kapanışı Walt Disney Studios ile yaptık. Hatta çıkışa yakın restorandan en son çıkan ikimizdik.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-I5CkNM5Z6nI/VzhX9vfoRNI/AAAAAAAAH7Y/EbpsCWTUWRQLt4jAI2LQppE3tC9PLQozwCLcB/s1600/20160206_114006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-I5CkNM5Z6nI/VzhX9vfoRNI/AAAAAAAAH7Y/EbpsCWTUWRQLt4jAI2LQppE3tC9PLQozwCLcB/s320/20160206_114006.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Kovboy filmlerindeki mahallelerden kurmuşlar o kadar güzel ki. O yıllarda oralarda yaşasaydım keşke diyor insan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Y222T7llN_g/VzhX9vppHMI/AAAAAAAAH7U/pZ7ZtxzYCbcdAhamd2qzpaffvCYn2pKDACLcB/s1600/20160206_125629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-Y222T7llN_g/VzhX9vppHMI/AAAAAAAAH7U/pZ7ZtxzYCbcdAhamd2qzpaffvCYn2pKDACLcB/s320/20160206_125629.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Bu arada çok sıra olan oyunlar için Fast Pass dedikleri bir bilet sistemi var ve oldukça kolaylaştırıyor işleri. Sonradan girmeyi düşündüğünüz yada o sırada çok sıra olan oyunlar için otomatik makinalardan giriş biletinizi okutarak ileriki bir saate ki hangi saat olduğu orada yazıyor rezervasyon yaptırabiliyorsunuz. Genelde bu 1 buçuk saatlik bir süreyi kapsıyor ve o saat aralığında oraya gelip ayrı bir sıradan direk oyuna girebiliyorsunuz.<br />
<br />
Ratatouille filminden esinlenilerek hazırlanan oyun alanı en etkilendiklerimden biri oldu benim. 3 kişilik bir araca biniyorsunuz ve sürekli değişen görsller arasında fare olarak kah sandalyenin altındasınız, kah buz gibi dolaptasınız, kah miss gibi kokan mutfaktasınız.Burası ile igili fotoğrafım maalesef yok çünkü kendimi o kadar kaptırdım ki fotoğraf çekmek aklıma bile gelmedi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gTvqE377G-Q/VzhuS99qm4I/AAAAAAAAH8U/PcI8t4BvtVs-n7XZbvHvUTaCmBtW3TOnwCLcB/s1600/20160206_191044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-gTvqE377G-Q/VzhuS99qm4I/AAAAAAAAH8U/PcI8t4BvtVs-n7XZbvHvUTaCmBtW3TOnwCLcB/s320/20160206_191044.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Akşam üzeri gibi seyirci çocukların da rol aldığı Star Wars konulu bir oyun da izledik. Sahndeki çocukların kılıçları kullanırkenki halleri görülmeye değerdi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-sDBatY3EpBg/VzhX8et4QnI/AAAAAAAAH7Q/Foss1euKTG4oqJvj4ZZmZiixP7bb8GWHACLcB/s1600/20160206_105843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-sDBatY3EpBg/VzhX8et4QnI/AAAAAAAAH7Q/Foss1euKTG4oqJvj4ZZmZiixP7bb8GWHACLcB/s320/20160206_105843.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Sonra İrem in defalarca bindiği Space Mountain. Tabii ki ben binmedim. Yukarı çıkarken çığlıklar aşağı inerken çığlıklar :)))<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-PwIOGHPC79I/Vzhxv9DrK1I/AAAAAAAAH8g/mW3mQavB4e86ItTbemHcAUY7d9kDWZblwCLcB/s1600/20160206_160213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-PwIOGHPC79I/Vzhxv9DrK1I/AAAAAAAAH8g/mW3mQavB4e86ItTbemHcAUY7d9kDWZblwCLcB/s320/20160206_160213.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Ve gün içinde ilk gidişimizde bakım nedeniyle kapalı olan ama sonra açılan İrem in çok zevk alarak bindiği İndiana Jones treni. Çok sıra beklenilen gözde bir oyun bu.<br />
<br />
Oradan çıkıp devam ettiğinizde içindeki figürlerin canlı mı manken mi olduğunu ayırt etmekte zorlandığınız mağaraların içinde sal türü bir trenle gezilen korsanlar kasabası var.<br />
<br />
Gitmeden önce okuduklarım arasında yanınıza yiyecek ve içecek almanız gerektiği hakkında öneriler vardı. Tabii Avrupalılar evlerinden geldikleri için genelde evden getirdikleri sandviçlerini oyun sıralarında yiyip vakit kaybetmiyorlar. İmkanınız varsa mutlaka yanınıza bir şeyler alın derim ben de. Yemek yerleri çok kalabalık oluyor ve vaktinizi oralarda heba etmek istemiyorsunuz.<br />
<br />
Bir de gitmek için bizim gibi sömestr tatilini seçmeyin. Hava çok soğuk olduğu için güzelim parkların güzelim şehrin tadını çok çıkaramıyor insan.<br />
<br />
Önümüzde 19 mayıs tatili var ve bence Paris-Disneyland için en uygun tarihlerden biri.<br />
<br />
Disneyland Park kısmında akşam 5 civarı başlayan geçit töreni de kaçırmamanız gerekenler arasında. Aklınıza gelebilecek bütün Walt Disney karakterleri süslü arabalarında önünüzden geçiyor el sallayarak ve kaç yaşında olursanız olun siz de onlara el sallıyorsunuz :)</div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-39959562586228697102015-10-30T15:14:00.001+03:002015-10-30T15:14:40.282+03:00AŞURE<div style="text-align: justify;">
Amann Allahıımm! Blogumu güncellemeyeli aylar olmuş! Hem de blog yazarıyım deyip blogunu güncellemeyenlerin çok ayıplandığı bu günlerde. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kendimce açıklık getireyim; blog benim hobilerimden bir tanesi. Bunu bir amaç uğruna yapmıyorum. İzleyicim şu kadar olsun, tariflerim şöyle beğenilsin, böyle rağbet görsün değil hiç bir zaman derdim. Markaların reklam yeri de olmadım. Bir marka veriyorsam sahiden beğendiğim güvendiğim içindir emin olun ki. Sadece tarif vermiş olmak için de tarif yazmadım. Başkasının tarifini kendim keşfetmişim gibi de yazmadım. Tarifi kimden aldıysam, nereden duyduysam ki bu bir tv programı dahi olsa kaynak belirtmeye çalıştım. İnanın ben kendimden memnunum. Haa evet gönül ister ki daha sık yazayım ama olamayabiliyor. Aynı tarifin değişik et cinsleri ile yapılışını koyup da blog güncellemiş olmayı da hiç istemiyorum. Ayrıca blog dünyasının ilk zamanlarını çok özlüyorum. O sadece hobi olarak yapıp birbirini destekleyen bloggerları. Şimdilerde herkes hırslı, herkes yarışıyor. Yarışlar hep ters etki yapmıştır bende. Belki de bundan dolayı eskisi kadar sık yazamıyorumdur kimbilir?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bl1SUXd7500/VjNZ89n2jKI/AAAAAAAAH2Y/BbT5JUUOPE8/s1600/11221463_10153410026547663_4451826554064777116_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-bl1SUXd7500/VjNZ89n2jKI/AAAAAAAAH2Y/BbT5JUUOPE8/s400/11221463_10153410026547663_4451826554064777116_n.jpg" width="392" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aşure yapmak her seferinde korkutmuştur beni ne yalan söyleyeyim. Miktarı ayarlayabilecek miyim? Kıvamını tutturabilecek miyim? Lezzeti nasıl olacak? Ama her seferinde de yiyenler tarafından çok beğenilen aşureler yapıyorum çok şükür ki. Blogu en çok ben kullanıyorum ya hani bir dahaki sefere hemen bakayım buradan yapayım, benim gibi tereddütü olanlar varsa bakıp yapsınlar diye düşünüp tarifi yazayım dedim. Tarif tabii ki annemden öğrendiklerimden ve oldukça sade bir aşure tarifi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Malzemeler :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 gr aşurelik buğday</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı nohut</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı kuru fasulye</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı kuru üzüm</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı doğranmış kuru kayısı</div>
<div style="text-align: justify;">
2 portakal kabuğunun rendesi</div>
<div style="text-align: justify;">
İsteseniz 1 adet çubuk tarçın</div>
<div style="text-align: justify;">
5 lt su</div>
<div style="text-align: justify;">
6 su bardağı toz şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Süslemek İçin : Ceviz, badem, file badem, file fıstık, çam fıstığı, fındık ve nar taneleri</div>
<div style="text-align: justify;">
Arzu ederseniz susam, hindistan cevizi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Yapılışı :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buğdayı suyu durulana kadar 6-7 defa yıkayın bu çok önemli çünkü iyi yıkanmayan buğdayın aşuresi çok koyu renkli oluyor. İyice yıkanınca suda bekletin. Sonra buğdayı bir tencereye alıp suyunu ekleyin ve bir kaç taşım kaynatıp altını kapatıp 1 gece bekletin. Sabaha buğdayların şişmiş ve patlak patlak olduğunu göreceksiniz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nohutu ve fasulyeyi de akşamdan ıslatıp sabah ayrı ayrı haşlayın.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kuru üzümü ve doğranmış kuru kayısıyı sıcak suda bekletin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buğdayın üstüne kaynamış su ekleyin ve kaynatmaya başlayın. Üzerindeki köpükleri ara ara alarak 1 saat kadar kaynatın. Bu arada zaten suyunun kıvam aldığını ve buğdayın yumuşadığını göreceksiniz. Sıcak suda bekletip sularını süzdürdüğünüz kuru üzüm ve kuru kayısıyı ekleyip kaynatmaya devam edin. 5 dk sonra nohutu ve fasulyeyi ekleyin. Portakal kabuğu rendesini de ekleyin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su ve şeker oranını ben yazdım ama herkesin zevkine göre değişebilir. Ben çok katı aşure sevmiyorum. Soğuduğunda kıvamının biraz daha katılaşacağını da göz önünde bulundurun. Şekeri de soğuyunca daha azalacaktır. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En son şekeri de ekleyip eriyene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz. Kaselere aldığımız aşurelerimiz soğuduktan sonra sevdiğimiz çerezlerle meyvelerle üstünü süslüyoruz.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Allah yaptığımız aşureleri ve hayırları kabul etsin. Hepimizin evini bereketlendirsin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sevgiyle kalın :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-66689704814466657182015-03-17T23:22:00.003+02:002015-03-17T23:27:48.660+02:00HAŞHAŞLI ÇÖREK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ebj5dV6bKDQ/VQiR5urVWDI/AAAAAAAAHzs/tvro7LwwSR8/s1600/20150119_152854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ebj5dV6bKDQ/VQiR5urVWDI/AAAAAAAAHzs/tvro7LwwSR8/s1600/20150119_152854.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
"Bugünlerde buradaki fırından haşhaşlı çörek alıp yiyorum. Çok hoşuma gidiyor. Acaba Elvan yapabilir mi bundan diye düşündüm" deyince, bizden ayrı gurbet ellerde çalışan sevgili eşim; tamam, ben hemen güzel bir tarif bulup deniyorum dedim :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tarifi <a href="http://izmirbutikkurabiye.blogspot.com.tr/" target="_blank">Petek</a>ciğim in <a href="http://izmirbutikkurabiye.blogspot.com.tr/2012/10/hashasli-corek.html" target="_blank">sayfası</a>ndan aldım. Hiç bir değişiklik yapmadan birebir uyguladım. O kadar çok beğendik ki, üstüste bir kaç defa yaptım. İlk yaptığımı tabii ki eşime kargo ile gönderdim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-88fOgsMAgVE/VQiR5o8AZ0I/AAAAAAAAHzo/hI1R_t1Tv4Q/s1600/20150119_155617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-88fOgsMAgVE/VQiR5o8AZ0I/AAAAAAAAHzo/hI1R_t1Tv4Q/s1600/20150119_155617.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Malzemeler</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kg un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket instant maya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yarım kahve fincanı sıvı yağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 tatlı kaşığı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 tatlı kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Su (Hamur ele yapışmayacak ama yumuşak hale getirecek kadar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: orange;">İçi İçin</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kase haşhaş</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kahve fincanı tahin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 yemek kaşığı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 bardak ceviz içi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Yapılışı </span>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tüm malzemeleri yoğurup üzerine bir bez örterek hamur en az 2 katına çıkana kadar bekletiyoruz. İçi için de haşhaşı, tahini, şekeri ve cevizi bir kapta karıştırıyoruz. Portakal büyüklüğünde parçalar alıp yağlanmış tezgahta elimizle olabildiğince ince açıp iç malzemesini sürüp rulo yapıyoruz. Rulodan 5-6 cm lik parçalar kesip açık tarafları altta birleştirip yağlanmış tepsiye boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz. Ve tepsiyi bir süre fırın ısınana kadar mayalanmaya bırakıyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fırına vermeden önce haşhaşı bir miktar suyla açıp üzerine sürüyoruz ve susam serpiyoruz. 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-urXWVzj7dzg/VQiR6220lOI/AAAAAAAAHz8/EZ9wb8eacNw/s1600/20150119_161848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-urXWVzj7dzg/VQiR6220lOI/AAAAAAAAHz8/EZ9wb8eacNw/s1600/20150119_161848.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tarifin aşamalarının fotoğrafları ve püf noktaları için Sevgili Petek in sayfasına bakmayı unutmayın!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
İlk yapışımda hem tat, hem görüntü olarak gurur duyduğum bir haşhaşlı çörek yapmamı sağlayan tarifi için Petekciğim e çok teşekkürler :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hepimize güzel günler diliyorum...</div>
<!--3--><!--3-->Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-48490783164719506902015-02-20T13:21:00.000+02:002015-02-20T13:21:32.143+02:00PASTIRMALI SAÇ ÖRGÜSÜ BÖREK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4Rpx0rKMe1s/VOcO9qHyO-I/AAAAAAAAHpw/HQfc-_P4p5M/s1600/20150114_130106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4Rpx0rKMe1s/VOcO9qHyO-I/AAAAAAAAHpw/HQfc-_P4p5M/s1600/20150114_130106.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Show Tv nin 13 Ocak 2015 tarihli <a href="http://www.showtv.com.tr/program/programlar/nurselin-mutfagi/137989" target="_blank">Nursel' in Mutfağı</a> programında Eskişehir' den <a href="http://www.showtv.com.tr/program/videolar/nurselin-mutfagi/137989/8" target="_blank">Neşe Hanım</a> yaptı bu <a href="http://www.showtv.com.tr/program/videolar/nurselin-mutfagi/137989/8/pastirmali-sac-orgusu-borek-tarifi--nurselin-mutfagi/133214" target="_blank">böreği</a>. Ben de ertesi gün gelecek olan arkadaşlarım için denedim hemen. Çok beğenildi iç rahatlığı ile tarifi deneyebilirsiniz. Üstelik sunumu şık bir börek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Malzemeler</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 tatlı kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250 gr oda sıcaklığında tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 yumurtanın yarısı (yumurtayı bir kaba kırıp yarısını kaşık yardımıyla alın yarısı da üstü için)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı yoğurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: orange;">İç Malzeme</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 adet haşlanmış patates</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr kaşar peyniri </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr pastırma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: lime;">Üstü İçin</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 kaşık yoğurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yumurtanın kalanı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eui8jfy1RzI/VOcO9ru1pyI/AAAAAAAAHps/fGykeNu_4zQ/s1600/20150114_133303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eui8jfy1RzI/VOcO9ru1pyI/AAAAAAAAHps/fGykeNu_4zQ/s1600/20150114_133303.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Yapılışı</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un, tuz, kabartma tozu bir kaba alınıp hafifçe karıştırıldıktan sonra tereyağı, yoğurt ve yumurta ilave edilip kulak memesi kıvamı alıncaya kadar yoğrulur. Çok yumuşak olmayan yağlı bir hamur oluyor. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Haşlanmış patates ezilip tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Kaşar peynirinin ve pastırmanın tuzunu da dikkate alarak tabii.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımı ile 1 cm kalınlığa gelene kadar yaklaşık 1 yufka boyutunda açıyoruz. Tam ortasına uzunlamasına önce pastırma diziyoruz. Sonra patatesi yayıp üzerine kaşar peyniri serpip tekrar kalan pastırmaları da en üste dizip hamura her iki yandan verev kesikler atıyoruz. Bu kesikleri saç örgüsü formunda birbiri üzerine kapatıyoruz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Böreğimizin üzerine yumurta ve yoğurt karışımından sürüp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişiriyoruz. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Herkese can güvenliği tam ve huzurlu günler diliyorum...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Not: Bir dahaki yapışımda hamurun açılmış halini, malzemeli halini ve saç örgüsü detayını fotoğraflayıp paylaşacağım inşallah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-24146893166672203842014-12-22T18:13:00.003+02:002014-12-22T18:16:37.766+02:00FİLİSTİN EKMEĞİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KZ2Z77C0Wgg/VJg9fuAP2HI/AAAAAAAAHo8/22EEV6Qi8wc/s1600/10689620_10152656291932663_9165423402073828761_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KZ2Z77C0Wgg/VJg9fuAP2HI/AAAAAAAAHo8/22EEV6Qi8wc/s1600/10689620_10152656291932663_9165423402073828761_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tarifi Sevgili <a href="http://klubem.blogspot.com.tr/" target="_blank">Pına</a>r' ın <a href="http://collec.to/pinarmy" target="_blank">instagram</a> hesabında gördüm. Sonra<a href="http://klubem.blogspot.com.tr/2014/11/filistin-ekmegi.html" target="_blank"> blogunda</a> da yayınlamış. O da bir başka arkadaşından almış. Görür görmez harika bir tarif olduğunu anladım. Hemen denedim. Ve bu süreç içinde 3 defa yaptım. </div>
<br />
<span style="color: red;">Malzemeler </span>:<br />
<br />
1,5 su bardağı ılık süt<br />
1 su bardağı ılık su<br />
50 gr eritilmiş tereyağı<br />
2 yemek kaşığı toz şeker<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
1 tatlı kaşığı kabartma tozu<br />
5 su bardağı un<br />
2 tatlı kaşığı kuru maya<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-12To7DeW450/VJg9foEJtrI/AAAAAAAAHpA/foL77SWonAU/s1600/10847950_10152656292182663_6553797714588933915_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-12To7DeW450/VJg9foEJtrI/AAAAAAAAHpA/foL77SWonAU/s1600/10847950_10152656292182663_6553797714588933915_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Yapılışı :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bütün malzemeleri ekmek makinasına koyup hamur programını çalıştırın. Benim makinamda bu 1,5 saatlik bir program. Ve o kadar müthiş bir mayalanma oluyor ki makinanın kapağını kaldırıyor hamur;) Unladığınız tezgaha hamuru alıp avuç içi kadar parçaları ister merdane isterseniz oklava ile 1 parmak kalınlığında açın. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Makinayla yapmayacak olanlar elle yoğurup 45 dk kadar mayalandırırlarsa süper olur.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Önceden en yüksek derecede ısıtılmış fırına (300-350 derece) koyup üzeri kızarana kadar pişirin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zx4O9y_9TSI/VJg9gZN8DCI/AAAAAAAAHpE/hDAbLplbw6s/s1600/1456681_10152656292112663_4376538268142805516_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zx4O9y_9TSI/VJg9gZN8DCI/AAAAAAAAHpE/hDAbLplbw6s/s1600/1456681_10152656292112663_4376538268142805516_n.jpg" height="400" width="300" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pita ekmeği gibi içi boş ama yumuşacık ve çok lezzetli ekmekleriniz olacak. Pınar' ın da dediği gibi tereyağ ve balı içine salın gitsin :))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
İzmir bugün çok soğudu. Her yere kar yağdı bize soğuğu düştü. Nasıl iyi gelecek bu soğuklarda bu sıcacık ekmek. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
İyi haftalar, sevgiler...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-11399599252202077882014-12-13T10:04:00.000+02:002014-12-13T10:57:22.404+02:00LİMON KREMALI KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k84MbFm6Cnw/VIvsQaEeTdI/AAAAAAAAHoE/A809uI7sfck/s1600/10868049_10152656290462663_2434743582941263674_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k84MbFm6Cnw/VIvsQaEeTdI/AAAAAAAAHoE/A809uI7sfck/s1600/10868049_10152656290462663_2434743582941263674_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yüzyüze tanışmadan hayran olduğumuz insanlar vardır ya, ünlülerden, sanatçılardan söz etmiyorum. Sizin gibi benim gibi ama yaptığı işe ruhunun güzelliğini katan ışıl ışıl olan insanlar, fark yaratanlar... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bu tarif bana bu hisleri verenlerden birine Sevgili <a href="http://www.pecetedennotlar.com/" target="_blank">Ayşem</a> e ait. <a href="http://www.pecetedennotlar.com/limon-kremali-kek" target="_blank">Tarifi</a> verirken öyle bir giriş cümlesi yazmış ki görür görmez denemeliyim dedim. Dün gelen arkadaşlarım için denedim ve de çok çok beğendik. Teşekkürler Ayşem! İzmir e geldiğinde gelip tanışamadım ama uzaktan uzağa sevdiğim, sağlığını, mutluluğunu dilediğim insanlardansın :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: lime;">Malzemeler :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
113 gr tereyağı (hassas bir şekilde ölçmedim paketin üstündeki 50 gr işaretlerine göre göz kararı oranladım)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 cup süt (oda sıcaklığında) (Ekmek makinamın ölçü bardağı ile ölçtüm 1 tanesi 240 ml ye denk geliyor)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 adet iri boy yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 çimdik tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1+ 1/4 cup pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 adet limon kabuğu rendesi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 çorba kaşığı su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1+1/4 cup un (elenmiş)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/4 cup limon suyu (irice 1 limonun suyu tam denk geldi)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üzerine serpmek için pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KwEjdNCrMOY/VIvsQ--OXuI/AAAAAAAAHoQ/1Vq-zyh_LJk/s1600/1982069_10152656291882663_7633773188282936716_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KwEjdNCrMOY/VIvsQ--OXuI/AAAAAAAAHoQ/1Vq-zyh_LJk/s1600/1982069_10152656291882663_7633773188282936716_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Yapılışı :</span><br />
<br />
Fırını 165 dereceye ısıtın. 20 * 20 cm lik bir kalıbı yağlayın.<br />
<br />
Yumurta aklarını bir çimdik tuz ilavesi ile krema kıvamına gelene kadar çırpın ve bir kenara alın.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9B9ukrua6Nc/VIvsQg9qWeI/AAAAAAAAHoM/uZ8R7_0q5hM/s1600/1512443_10152656291797663_2826498659778443191_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9B9ukrua6Nc/VIvsQg9qWeI/AAAAAAAAHoM/uZ8R7_0q5hM/s1600/1512443_10152656291797663_2826498659778443191_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yumurta sarılarını limon kabuğu rendesi ve şeker ile 2 dk kadar çırpın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nw6eR7yrN3s/VIvsPQxRHyI/AAAAAAAAHn8/bF9w_j4xLUk/s1600/10610946_10152656291682663_2741928868590745101_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nw6eR7yrN3s/VIvsPQxRHyI/AAAAAAAAHn8/bF9w_j4xLUk/s1600/10610946_10152656291682663_2741928868590745101_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sonra eritilip oda sıcaklığına getirilmiş tereyağ ve suyu çırpma devam ederken azar azar ekleyin. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s2ZKYkQAsqU/VIvsPRHXt4I/AAAAAAAAHoo/YByAfhy68Lo/s1600/10409318_10152656291617663_8020179169999677864_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-s2ZKYkQAsqU/VIvsPRHXt4I/AAAAAAAAHoo/YByAfhy68Lo/s1600/10409318_10152656291617663_8020179169999677864_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Şimdi sıra eleyerek koyacağımız unda. Unu ekledikten sonra düşük hızda çalıştırın mikserinizi. Limon suyu ve sütü de ekleyin iyice karışsın. Yumurta beyazını çırparak elde ettiğiniz kremayı yavaş yavaş en az 3 seferde ilave edin köpükleri çok söndürmeden ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pOYEe2RCVbc/VIvsP119EkI/AAAAAAAAHoA/cOmp3Sb13wU/s1600/10802054_10152656290997663_2864753004729267893_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pOYEe2RCVbc/VIvsP119EkI/AAAAAAAAHoA/cOmp3Sb13wU/s1600/10802054_10152656290997663_2864753004729267893_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hazırlanan karışımı kalıba dökerek 30-45 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Benim fırınımdan kaynaklı olabilir ben daha uzun sürede pişirdim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_B8_BwvJOwc/VIvsPU7dx6I/AAAAAAAAHn4/8NDKAZ_U3ho/s1600/10653569_10152656290692663_3446904321366480696_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_B8_BwvJOwc/VIvsPU7dx6I/AAAAAAAAHn4/8NDKAZ_U3ho/s1600/10653569_10152656290692663_3446904321366480696_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Oda sıcaklığında soğuttuğunuz ve dilimlediğiniz kekinizin üzerine bolca pudra şekeri eleyin. Ayşem in deyişiyle kar yağdırın :)<br />
<br />
Evet kekiniz servise hazır!<br />
<br />
Yiyen arkadaşlarımdan birisi alta başka bir kat yaptığımı düşündü. O kadar güzel dokulu çok özel bir kek mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.<br />
<br />
Keyifli bir haftasonu olsun :)<!--3-->Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-61180800666355458152014-11-01T17:30:00.003+02:002014-11-01T17:38:24.668+02:00SÜRPRİZ KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QarpseG_fdE/VFT3Rv-8PKI/AAAAAAAAHmw/JoGje_gADuY/s1600/10431693_10152574642217663_4893919103765982708_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QarpseG_fdE/VFT3Rv-8PKI/AAAAAAAAHmw/JoGje_gADuY/s1600/10431693_10152574642217663_4893919103765982708_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sabah anneme kahvaltıya gittiğimizde Merve bize "Üniversiteyi ailesinin yanında okuyanların aşina olduğu 15 durum" listesini okudu. Güzel tespitler yapmışlar, hatta bazılarını direkt örneklerle kendisiyle özdeşleştirdi güzel prensesim. Güldük hep beraber :) Sonrasında İrem in kursu vardı onu götürdüm. Bekleme süresini bir arkadaşımda kahve keyfi yaparak değerlendirdim. Eve geldiğimde Merve arkadaşının geleceğini ve film seyredeceklerini söyleyince, üniversiteyi yanımızda okuyan prensesime bu durumun hoş yanlarından birini göstereyim diyerek ikram hazırlıklarına giriştim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dün akşam face de "<a href="https://www.facebook.com/mutfakdelisi?fref=ts" target="_blank">Mutfak Delisi</a>" isimli bir sayfa gözüme çarpmıştı ve bu kek tarifini denemeyi düşünmüştüm. Fırsat bu fırsat denedim. Özellikle hindistan cevizi tadını sevenlere çok keyif verecek lezzetli bir kek çıktı ortaya. Ununu 3 bardak olarak okuyunca dalgınlığıma geldi ve direk o şekilde kullandım. Siz öyle yapmayın güzel bir kek kıvamı olduğunda un eklemeyi bırakın. Çünkü üst katı dökerken zorlandım.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Keki İçin :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 yumurta sarısı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 su bardağı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 su bardağı sıvıyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı fındık kırığı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2,5-3 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ara Katı İçin :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 yumurta akı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 yemek kaşığı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 çay bardağı hindistan cevizi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eWlhLrE5KZ0/VFT3Rmfk9NI/AAAAAAAAHms/z4aO0iCbVXA/s1600/10734202_10152574635367663_3537586496628304858_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eWlhLrE5KZ0/VFT3Rmfk9NI/AAAAAAAAHms/z4aO0iCbVXA/s1600/10734202_10152574635367663_3537586496628304858_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yumurta sarıları ile şekeri güzelce çırpıp yağı ve sütü ekleyin. Kuru malzemeleri ayrı bir yerde karıştırıp sıvı karışıma ekleyin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ara kat için yumurta beyazlarını şeker ile kar haline gelene kadar çırpıp hindistan cevizini ekleyin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kare borcamı tereyağlayın. Kek karışımının yarısını döküp, üstüne hindistan cevizli karışımı ilave edin ve kekin kalanı ile üstünü kaplayın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
180 derece ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin. Afiyet olsun :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Herkese güzel, sağlıklı bir haftasonu, keyifli bir pazar diliyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-10194699983903161572014-09-27T21:32:00.001+03:002014-09-27T21:34:24.859+03:00DUBLE ÇİKOLATALI PUDİNG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z_h0I2vEZuQ/VCb5Cn6rs0I/AAAAAAAAHmY/qF7qWCsXuzg/s1600/10407888_10152488384187663_4497119316093249565_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-z_h0I2vEZuQ/VCb5Cn6rs0I/AAAAAAAAHmY/qF7qWCsXuzg/s1600/10407888_10152488384187663_4497119316093249565_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
"Sonbaharın Hüznünü Tatlı Tatlı Dağıtın" diyordu bugünkü Milliyet Cumartesi ekinde Eyüp Kemal Sevinç; verdiği iki tarifle bunu yapabileceğimizi söyleyerek. Hakikaten bahardan yaza geçişte rüzgar insanın içine mutluluk veren esintiler kokular getirirken, şimdilerde soğuklar yağmurlar getiriyor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mevsimlerin kendilerine has verdikleri duygular, insan psikolojisine etkileri konusunda eminim hepinizin bir fikri, bu konuda okuduğu bir yazı makale vardır. Kahve kokusu, sıcacık demli çay, çikolata çoğumuzu mutlu hissettiren şeylerden. Demek ki depresif hallerimizi tersine çevirmek, hayatın anlık tadlarına varmak elimizde. İşte bu tarif de çikolata severleri çikolataya doyuracak enfes bir tarif. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;">Malzemeler</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lt süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 yemek kaşığı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 yemek kaşığı pirinç unu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 yemek kaşığı nişasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 yemek kaşığı kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/4 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı bitter çikolata (pul şeklinde olanlardan kullandım)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 yemek kaşığı tereyağ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
1/4 su bardağı beyaz çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-60tUIuJwAe0/VCb5CvazbmI/AAAAAAAAHmU/dep_ep7UY3g/s1600/10671388_10152488385232663_521426595282753783_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-60tUIuJwAe0/VCb5CvazbmI/AAAAAAAAHmU/dep_ep7UY3g/s1600/10671388_10152488385232663_521426595282753783_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<span style="color: purple;">Yapılışı</span> :<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı sütü ayırın ve kalanını bir tencereye koyun. Bu 1 bardak süte derin bir kasede pirinç unu,</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
nişasta, un ve kakaoyu ekleyin, iyice karıştırın. Hepsini tenceredeki süte ekleyin. Şekeri de tencereye dökün ve karıştırın. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca içine tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyin, iyice karıştırın. Koyulaşınca ocağın altını kapatın ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Servis kaselerine paylaştırın. Beyaz çikolata rendesi serpin ve servis yapın.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Yarın pazar ve eminim bu puding çok iyi gidecek.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Hayat 40 ından 50 sinden sonra değil, farkındalıktan sonra başlar demiş birisi; kim olduğunu bilmiyorum ama doğru söylemiş.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Farkındalıklarınızın çok olacağı günler ve keyifli bir pazar, sonrasında güzel, sağlıklı, başarılı bir hafta diliyorum...</div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-85745873890571196162014-06-04T18:58:00.000+03:002014-06-04T18:58:39.528+03:00FINDIK EZMELİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tYYmqkTYTZ8/U48olzJy4sI/AAAAAAAAHas/jssIHeuDMlg/s1600/10433642_10152234140227663_6650799073266286912_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tYYmqkTYTZ8/U48olzJy4sI/AAAAAAAAHas/jssIHeuDMlg/s1600/10433642_10152234140227663_6650799073266286912_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Koşuşturmalı günlerin sonuna geliyoruz yine. Evet evet okulların kapanmasına 1 hafta kaldı yani bu haftayı saymazsak ;) Okullar varken kurslar da var tabii. Koşuşturma katlanıyor haliyle. Miniğim İrem bu sene baleye devam etmek istemedi. Evimizin yakınında piyano kursuna gittiği ve yazın da dans kursuna devam ettiği <a href="http://www.armanesen.com/" target="_blank">Arman Esen Dans Akademisi</a>' nde dansa devam etmek istedi. Öyle yaptık biz de. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yıl sonu gösterisi olarak Oz Büyücüsü nü hazırladılar bu sene. 14 Haziran Cumartesi sahnelenecek olan; çok profesyonel bir sahne ve sahne arkasının olacağı gösteriyi izlemek isteyenler verdiğim linkten iletişim kurabilirler. Eminim çok keyif alacaksınız. İzmir de yaşayan arkadaşlarım fırsatınız olursa kaçırmayın derim!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eee... bu kadar çalışan, didinen bir minik prensese (minikliği de kalmadı ama ablasına büyük prensesim dediğime göre bu hep böyle olacak) okuldan eve geldiğinde severek atıştırdığı bir şeyler yapıp rahatını sağlamak da benim görevim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bu kurabiye benzer kurabiye tarifleri baz alınarak tümüyle benim uydurmam olarak yapıldı ve de muhteşem oldu. Güzel olmasa zaten yazmayacaktım. Ölçülerimi not ala ala yaptım. Ve gönül rahatlığı ile tarifini vereceğim bir lezzet oldu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
150 gr oda sıcaklığında tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 yemek kaşığı zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı esmer şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3/4 su bardağı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 yemek kaşığı dolu dolu fındık ezmesi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı tam buğday unu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 su bardağı beyaz un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 çay kaşığı kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 çay kaşığı vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3/4 su bardağı damla çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 portakal kabuğunun rendesi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini esmer şeker ve toz şeker ile krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin. Fındık ezmesini de ekleyin. Zeytinyağını da ekleyip iyice çırpın. Ayrı bir kapta unları, tuzu, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp sıvı karışımın üzerine eleyin ve karıştırın. Damla çikolatayı ve portakal kabuğu rendesini de ilave edip 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece ısınmış fırında aynen <a href="http://bocuruk.blogspot.com.tr/2013/04/siyah-beyaz-kurabiye.html" target="_blank">siyah beyaz kurabiye</a> tarifinde olduğu gibi 13 dk pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Okuldan gelmiş olan prenseslerinize, prenslerinize gönül rahatlığı ve süt ile ikram edin. Bakın bakalım nasıl ışıldayacak o gözler :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-15090361346945358952014-02-21T17:51:00.001+02:002014-02-21T17:51:16.111+02:00BANANA BREAD ve PORTAKALLI KAHVE LİKÖRÜ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GX6qmBrhXRo/UwZqdtXhQlI/AAAAAAAAHGg/kVTAH_qmugI/s1600/20140220_201620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-GX6qmBrhXRo/UwZqdtXhQlI/AAAAAAAAHGg/kVTAH_qmugI/s1600/20140220_201620.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Son 4 yıldır çalışmıyorum. Ancak sabah kızlarımı bıraktığım için onlardan önce uyanıyor, kahvaltıyı hazırlıyor, çoğu zaman aynen işe gider gibi hazırlanıp evden çıkıyorum. Genelde sabah kahvesi içiyoruz iki arkadaşımla. Güne güzel enerji dolarak başlıyoruz bu sayede. Onlar eşleriyle çalıştıkları iş yerlerine giderken ben de evime dönüyorum. Çoğunlukla Türkmax daki "Her Şey Tadında" programını seyrederdim. Saat 10 olduğunda ise Ebru Şallı nın pilates yaptırdığı programa geçiş yapardım. Bu sene Ebru Şallı yok, Türkmax ise yerli bir yemek kanalı konseptine geçiş yaptığı için Her Şey Tadında da artık yok. Ama ben zap yaparken eski alışkanlık Türkmax a bakıyorum arada. Banana Bread i o programlarından birinde genç bir bayan yaptı ama un hariç doğru düzgün malzeme ölçüsü vermeyince ben de Google amcaya başvurdum. BBC Good Food dan aldım tarifi ve biz çok beğendik. Evde olgunlaşmış kalmış muzunuz olduğunda özellikle böyle değerlendirin. Az malzeme bol lezzet :))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;">Malzemeler :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 adet yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
225 gr esmer şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
110 gr eritilmiş tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 olgun muz, püre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
85 ml süt (içine 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke karıştırın)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
285 gr un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 fiske tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 bardak iri doğranmış ceviziçi (arzuya bağlı)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BgLb7VlQJ3c/UwZqdz-a7qI/AAAAAAAAHGk/e0opTHfVfSI/s1600/20140220_201626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-BgLb7VlQJ3c/UwZqdz-a7qI/AAAAAAAAHGk/e0opTHfVfSI/s1600/20140220_201626.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yumurta ve şekeri çırpın. İçerisine sütü ve ılıttığınız erimiş tereyağını ekleyin. Ayrı bir yerde karıştırdığınız kuru karışımı yanı un, kabartma tozu ve tuzu sıvı karışımın üzerine eleyin ve karıştırın. Arzu ederseniz cevizi de ekleyin. Yağladığınız mümkünse dikdörtgen derin bir kalıba dökün ve 180 derecede 45-50 dk arasında pişirin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üzerine siyah yada beyaz çikolata sos hazırlayabilirsiniz. Ben kaloriyi daha çok arttırmamak adına yapmadım. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2013 yılının son günü niyetim sizlere Sevgili <a href="http://bestebonnard.blogspot.com.tr/" target="_blank">Beste</a>' nin <a href="http://bestebonnard.blogspot.com.tr/2013/12/uluslarasi-portakalli-likor-hareketi-3.html" target="_blank">Uluslararası Portakallı Kahveli Likör Hareketi</a>' nden bahsetmekti, olmadı. İlginizi çekerse verdiğim linklerden daha detaylıca olayı okuyabilir seneye bu grubun içinde olma zevkini tadabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bu 2-3 hafta bekletilerek yapılan bir yılbaşı içeceği :</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7YNkMOb7SrU/UwZqbFTWkrI/AAAAAAAAHGQ/7KGkdPJi9nk/s1600/gezi+ruhu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7YNkMOb7SrU/UwZqbFTWkrI/AAAAAAAAHGQ/7KGkdPJi9nk/s1600/gezi+ruhu.jpg" height="318" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 adet portakal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
40 adet + 2 yemek kaşığı kahve çekirdeği</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr kahverengi şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yeteri kadar votka veya beyaz rom</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z0f_NtAHXMI/UwZq-g4HPVI/AAAAAAAAHGw/5sn1nkDMh4Y/s1600/haz%C4%B1r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z0f_NtAHXMI/UwZq-g4HPVI/AAAAAAAAHGw/5sn1nkDMh4Y/s1600/haz%C4%B1r.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 adet portakala bıçak ile 40 tane delik açın ve kahve çekirdeklerini yerleştirin. Dar uzun cam bir kavanoza önce beyaz sonra kahverengi şekeri ekleyip üstüne kahve çekirdekli portakalı yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar votka veya beyaz rom dökün. Kapağını kapatıp karanlık bir yerde 1 gece uyumaya bırakın. Ertesi gün şeker biraz erimiş olacaktır hafifçe çalkalayabilirsiniz. 2 yemek kaşığı kahve çekirdeğini ilave edip, karanlık serin bir köşede 3 hafta sürecek uykusuna yatırabilirsiniz. 3 hafta sonra bu harekete katılan herkes aynı gün aynı saatlerde açıp, süzüp kadehlere dolduruyor. Kadehler bu sene Gezi Ruhu için kalktı. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DJ9_Uc8DubU/UwZqcLtp82I/AAAAAAAAHGY/FV9W-armLL8/s1600/kadeh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DJ9_Uc8DubU/UwZqcLtp82I/AAAAAAAAHGY/FV9W-armLL8/s1600/kadeh.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2014 ün sonunda birlikte kadeh kaldırabilmek umuduyla... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Herkese mutlu, sağlıklı ve keyifli bir hafta sonu diliyorum :)</div>
<br />
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-74117751775060102992013-12-06T23:21:00.001+02:002013-12-06T23:49:14.293+02:00İZMİR YEMEK BLOGU YAZARLARI 5. BULUŞMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-THlA3BYUaBI/UqIlnaFbAkI/AAAAAAAAFjA/dW_jxLDAssY/s1600/1460161_10151853793333299_2049632729_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-THlA3BYUaBI/UqIlnaFbAkI/AAAAAAAAFjA/dW_jxLDAssY/s400/1460161_10151853793333299_2049632729_n.jpg" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: justify;">İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluşmalarının 5. sini gerçekleştirdik geçen pazar :) </span><a href="http://bocuruk.blogspot.com/2011/11/1-izmirli-yemek-blogu-yazarlar.html" style="text-align: justify;" target="_blank">1. buluşma</a><span style="text-align: justify;">, </span><a href="http://bocuruk.blogspot.com/2012/05/izmirli-yemek-blogu-yazarlari-2.html" style="text-align: justify;" target="_blank">2. buluşma</a><span style="text-align: justify;">, </span><a href="http://bocuruk.blogspot.com/2012/10/izmirli-yemek-blogu-yazarlari-3.html" style="text-align: justify;" target="_blank">3. buluşma</a><span style="text-align: justify;">, blogumda yazamadığım (güzel prensesimin üniversite sınav telaşı nedeniyle) 4. buluşma derken her seferinde daha da büyüdü blog ailemiz. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-66Oi3LT5Eog/UqI8iG-RNvI/AAAAAAAAFjU/UkfEEvRKAo0/s1600/1463953_10151853747993299_766772599_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="http://3.bp.blogspot.com/-66Oi3LT5Eog/UqI8iG-RNvI/AAAAAAAAFjU/UkfEEvRKAo0/s400/1463953_10151853747993299_766772599_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
Bu seferki toplantımızı Sevgili <a href="http://www.hepleziz.com/" target="_blank">Tülay</a>, <a href="http://www.miskokululezzetler.blogspot.com/" target="_blank">Mine</a>, <a href="http://egedentarifler.blogspot.com/" target="_blank">Müberra</a>, <a href="http://www.sendepisir.com/" target="_blank">Nilgün</a>, <a href="http://www.miskokululezzetler.blogspot.com/" target="_blank">Nergis</a> ve <a href="http://www.dilodantarifler.blogspot.com/" target="_blank">Dilek</a> arkadaşlarımız organize ettiler. Kapıdan girer girmez <a href="http://renklikolonya.blogspot.com/" target="_blank">Renkli Kolonya</a> nın hazırladığı, çekiliş numaralarımızın da yer aldığı minik lavanta şişeleri, <a href="http://www.nilabellemacaron.com/default.asp" target="_blank">nilabelle</a> nin hazırladığı renkli lezzetli makaronlar ve en önemlisi komitedeki arkadaşlarımızın sıcacık ilgileri ve güler yüzleri ile karşılandık. Hepsine verdikleri emek için, bu güzel keyifli gün için çok teşekkür ediyorum.</div>
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1Tmr9Oc7rkA/UqIlnSO0reI/AAAAAAAAFi8/51c7WKtk81w/s1600/1456632_10151853793123299_1344553520_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Tmr9Oc7rkA/UqIlnSO0reI/AAAAAAAAFi8/51c7WKtk81w/s400/1456632_10151853793123299_1344553520_n.jpg" width="266" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Wz-Ym0XkKJk/UqIkxy3ALEI/AAAAAAAAFic/-pehSkkvpTQ/s1600/1471134_10151853832583299_1937005240_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Wz-Ym0XkKJk/UqIkxy3ALEI/AAAAAAAAFic/-pehSkkvpTQ/s400/1471134_10151853832583299_1937005240_n.jpg" width="242" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Ve asıl sürpriz mesleği mimarlığın detaylardaki özenini pastacılığında da gösteren Sevgili <a href="http://www.nergismevsimi.blogspot.com/" target="_blank">Nergis</a>' in hepsi birbirinden özel birbirinden güzel kurabiyeleri oldu. Yaptığı öyle böyle bir emek değildi. Hepimizin blog ve face adreslerine girerek fotoğrafımıza ve kişisel özelliklerimize uygun şahsa özel şeker hamurlu 3 boyutlu <a href="http://www.nergismevsimi.blogspot.com/2013/12/minicanlardan-blogcanlara.html" target="_blank">kurabiyeler</a> hazırlamış. Kendisine buradan da çok teşekkür ediyorum, ellerine kollarına, yüreğine sağlık!</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vJganbK5Te0/UqIkyZnGOeI/AAAAAAAAFik/zezcVeuSam8/s1600/1487338_10151853814978299_1798890274_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-vJganbK5Te0/UqIkyZnGOeI/AAAAAAAAFik/zezcVeuSam8/s400/1487338_10151853814978299_1798890274_n.jpg" width="260" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Masalarımıza geçtiğimizde bu defa da toplantımızı gerçekleştirdiğimiz İzmir in bence en özel mekanlarından olan <a href="http://www.tepekuleizmir.com/" target="_blank">Tepekule</a> Özel Günler Salonları' ndan <a href="http://www.tepekuleizmir.com/A7.aspx" target="_blank">A7 Şehir Kulübü</a> nün özenle hazırladığı lezzetlerle karşılaştık. Keyifli bir sohbet eşliğinde yemeklerimizi, <a href="http://www.droetker.com.tr/default.aspx" target="_blank">Dr.Oetker</a> tarafından ikram edilem mozaik pastamızı ve <a href="http://www.bacacafe.com/" target="_blank">Baca Cafe</a> tarafından hazırlanan pastalarımızı yedik.<br />
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JSELovoni6Y/UqIkyO7kwpI/AAAAAAAAFiw/PfF_MXxK_K8/s1600/1483282_10151854894558299_1390705562_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-JSELovoni6Y/UqIkyO7kwpI/AAAAAAAAFiw/PfF_MXxK_K8/s400/1483282_10151854894558299_1390705562_n.jpg" width="265" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Organizasyonu yapan arkadaşlarımız toplantımızı destekleyen sponsor firmalarımızdan çekilişler yaptılar. Bana da <a href="http://droetker.com.tr/default.aspx" target="_blank">Dr. Oetker</a> den <a href="https://sanalmagaza.droetker.com.tr/sanal-magaza-urun-detay/124/kek-ve-pasta-kaliplari-serisi/tradition-serisi/gunes-sekilli-kalip-24-cm.aspx" target="_blank">Güneş kek kalıbı</a> çıktı :)) Hiç kimse hediyesiz kalmadığı gibi firmaların bizler için hazırladığı ürün paketleriyle ellerimiz kollarımız dolu bir halde ayrılırken bir sonraki toplantıda buluşmak üzere vedalaştık.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sonraki buluşmayı hazırlayacak ekip; Sevgili <a href="http://www.vakitbuldukca.blogspot.com/" target="_blank">Esma</a>, <a href="http://www.lezzetkahvesi.com/" target="_blank">İsmet</a>, <a href="http://www.kelebekgunlugum.blogspot.com/" target="_blank">Selma</a>, <a href="http://nefiskokular.blogspot.com/" target="_blank">Şermin</a> ve ben olduk. Arkadaşlarımızın yükselttiği bu çıtayı yakalayabilmek hatta daha yükseğe taşımayı başarmak, yine keyifli unutulmaz bir gün yaşamak istiyoruz. <br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CAzQe6-S3Uc/UqI_hy-nCaI/AAAAAAAAFjo/rPcPAa07Lo4/s1600/1450900_10151864377502663_1413436187_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-CAzQe6-S3Uc/UqI_hy-nCaI/AAAAAAAAFjo/rPcPAa07Lo4/s320/1450900_10151864377502663_1413436187_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Çektiği fotoğraflarla günümüzü daha da özel kılan arkadaşım Sevgili <a href="file:///S://www.facebook.com/FigenKaravasPhotography" target="_blank">Figen</a>' e de emeklerinden ötürü çok teşekkür ediyorum.</div>
<br />
Buluşmamızda emeği geçen sponsor firmalarımız :<br />
<br />
<a href="http://www.bacacafe.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.bacacafe.com/</a><br />
<a href="http://bumerang.hurriyet.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>bumerang.hurriyet.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.durubulgur.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.durubulgur.com/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.droetker.com.tr%2F&h=0AQGZ_fHj&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.droetker.com.tr/</a><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.chado.com.tr%2F&h=jAQHL8Kfy&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.chado.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.emsan.com.tr%2F&h=vAQF5f6Ba&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.emsan.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.evim.net/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.evim.net/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.estuz.com.tr%2F&h=8AQGqjWie&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.estuz.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fxn--aryldz-r9ac.com%2F&h=3AQFYZGN9&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://aryıldız.com/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.figenkaravas.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.figenkaravas.com/</a><br />
<a href="http://www.feast.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.feast.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://ekofit.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://ekofit.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.mutlumutfaklar.com%2Ffairy%2F&h=GAQHkq4N6&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.mutlumutfaklar.com/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>fairy/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.gurmereyon.com%2F&h=2AQFTmRvS&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.gurmereyon.com/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">İnanlı Yapı : Eski İzmir Caddesi No : 319 Karabağlar / İzmir Tel: 02322261088 </span><br />
<a href="http://www.imse.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.imse.com.tr/</a><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.mentos.com.tr%2F&h=RAQHEriGz&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.mentos.com.tr/</a><br />
<a href="http://www.nilabellemacaron.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.nilabellemacaron.com</a><br />
<a href="http://www.porland.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" target="_blank">http://www.porland.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.pepsico.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.pepsico.com.tr/</a><br />
<a href="http://renklikolonya.blogspot.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>renklikolonya.blogspot.com/</a><br />
<a href="http://www.selva.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.selva.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.sokeun.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.sokeun.com.tr/</a><br />
<a href="http://www.tepekuleizmir.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.tepekuleizmir.com/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.tazemasa.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.tazemasa.com/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.ugur.com.tr%2F&h=GAQHkq4N6&s=1" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.ugur.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.vivident.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>www.vivident.com.tr/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.ykm.com.tr/kurumsal/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://www.ykm.com.tr/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>kurumsal/</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.cheetos.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.cheetos.com.tr</a><br />
<a href="http://www.liptonicetea.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.liptonicetea.com.tr</a><br />
<a href="http://www.tropicana.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.tropicana.com</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.fritolay.com.tr/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.fritolay.com.tr</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><br />
<a href="http://www.martiyayinlari.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.martiyayinlari.com</a><br />
<a href="http://www.bademmutfak.com/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">www.bademmutfak.com</a><br />
<br />
Hep güzel günlerde güzel paylaşımlarda bulunabilmek dileğiyle...<br />
<br />
Herkese keyifli, mutlu ve güzel bir haftasonu olsun :)<br />
<br />
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-20862769912878842532013-12-01T00:43:00.000+02:002013-12-01T00:44:30.844+02:00ELMALI TURTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fPJBbX6hapA/UppmksJfkMI/AAAAAAAAFZ4/W8PytYCByBU/s1600/1465308_10151803661308299_2137555757_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="http://3.bp.blogspot.com/-fPJBbX6hapA/UppmksJfkMI/AAAAAAAAFZ4/W8PytYCByBU/s400/1465308_10151803661308299_2137555757_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Annelerimizin günlerinde en çok yaptıkları elmalı kurabiyenin başka bir versiyonu bu tart bence. Hep çok zor zannederdim bu tarifi, ta ki blog arkadaşlarımı evimde ağırlayacağım zaman Sevgili <a href="http://www.ufukmutfakta.com/" target="_blank">Ufuk</a> un <a href="http://www.ufukmutfakta.com/2008/06/elmali-tart.html" target="_blank">tarifi</a>ni deneyene kadar. Çok da beğenildi. En kısa zamanda sizler de deneyip tadına varın bu enfes tarifin ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Malzemeler </span>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Hamuru için</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250 gr tereyağı oda sıcaklığında</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 adet yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
10 çorba kaşığı pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aldığı kadar un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Üzeri İçin</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 adet rendelenmiş süzülmüş elma (ben 6 adet kullandım)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
8 çorba kaşığı toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 çay kaşığı tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üzerine serpmek için pudra şekeri</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Yapılışı</span> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tereyağı şeker ve yumurtayı iyice karıştırın. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur elinize yapışmamaya başladığında un eklemeyi bırakın. Yuvarlak veya kare küçük bir borcamı yağlı kağıt ile kaplayın. Yoğurduğunuz hamurun üçte ikisini kalıba yayıp kalanını streçleyip 10 dakika kadar derin dondurucuya kaldırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elma şeker ve tarçını elmalar suyunu çekene kadar pişirin ve en son cevizi ekleyin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elmalı harcı borcamdaki hamurun üzerine yayın. Buzlukta bekleyen hamuru rendenin iri tarafı ile elmalı harcın üzerine rendeleyerek üstünü kaplamasını sağlayın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. İyice soğumasını bekledikten sonra pudra şekerini tartınızın üzerine eleyin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Afiyet olsun...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
İyi pazarlar, sağlıklı, huzurlu ve keyifli günler olsun hepimize :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-39860703291927669272013-10-04T18:56:00.001+03:002013-10-04T18:56:50.934+03:00LİMONATA ve LABNELİ KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bo0Ob3Fsszs/Uk7V-1IHFKI/AAAAAAAAEr4/A5rt8LhFhM4/s1600/20131003_115337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-bo0Ob3Fsszs/Uk7V-1IHFKI/AAAAAAAAEr4/A5rt8LhFhM4/s400/20131003_115337.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Annneee diye seslendi içeriden Güzel Prensesim "Anne insanlar bloguna giriyorlar yeni bir şeyler ekle". Evet benim de niyetim bugünlerde öyle yapmaktı ama erteliyordum sürekli. Bir blogcu arkadaşım ayda bir blogunu güncelleyene blogcu demem ben demiş. Bu durumda ben felaket durumdayım. Ama bir yandan da şöyle bir düşüncem var. Ben blog yazmaya kendimi birilerine kanıtlamak için başlamadım ki; sevdiğim için, ilgimi çektiği için hobi olarak yazdım hep. Şimdilerde veya uzun zamandır ilgim başka yönlere kaymış olabilir mi? İnsan; sürekli gelişen değişen bir varlık, tabii ki olabilir. Aralıkları açık olsa da blogumu güncellemeyi sürdürmek istiyorum. Veee diyorum ki havaların aniden soğumasıyla yazın bitişinin kafamıza daha bir dank ettiği bu buz gibi günlere uygun olmasa da, bizim evde hala yapılmaya devam eden Sevgili <a href="http://yemekbiz.blogspot.com/" target="_blank">Figen</a>'in ev yapımı <a href="http://yemekbiz.blogspot.com/2009/08/buz-gibi-limonata-yaz-bitmeden-yazaym.html" target="_blank">limonata</a> tarifini denemediyseniz deneyin. Nane bol marketlerde ve de pazartesinden sonra hava yine yaz gibi olacak. Tarifi ben kendi yaptığım şekliyle vereceğim. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime;">LİMONATA</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ImhOmtl196Y/Uk7V-xHL78I/AAAAAAAAEr0/OCzCoP9dEC8/s1600/20131003_115648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-ImhOmtl196Y/Uk7V-xHL78I/AAAAAAAAEr0/OCzCoP9dEC8/s400/20131003_115648.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="color: red;">Malzemeler :</span><br />
<br />
6 adet kalın kabuklu limon<br />
1-2 adet kalın kabuklu portakal (arzuya bağlı)<br />
5-6 dal taze nane<br />
3 yemek kaşığı + 2,5 su bardağı şeker<br />
4 lt su<br />
<br />
<span style="color: red;">Yapılışı :</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Limonların ve portakalların kabuklarını rendeleyin. Ayıklanıp yıkanmış nane yapraklarını, rendelenmiş kabukları ve 3 yemek kaşığı şekeri bir kaba alın. Bir tane limonun da suyunu sıkın ve hepsini el blendırından geçirin. 4 lt suyu alabilecek bir kaba önce bu malzemeyi alın ve sonra limonların sularını sıkarak limon sularını, kabukları dahil ilave edin. Şekerini ve suyunu da koyup bir kaç saat mümkünse 1 gece bekletin.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G-x-8xnTSf8/Uk7eiRbD06I/AAAAAAAAEsU/atMywuCb038/s1600/IMG_20130819_144713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-G-x-8xnTSf8/Uk7eiRbD06I/AAAAAAAAEsU/atMywuCb038/s400/IMG_20130819_144713.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
İnce telli bir süzgeç ve tülbent yardımı ile limonatayı süzün ve sürahilere alın. İşte bu kadar... Dışarıdan aldığınız hiç bir içecek bunun yerini tutamaz. Teşekkürler <a href="http://yemekbiz.blogspot.com/" target="_blank">Figen</a> cimm :)<br />
<br />
<span style="color: purple;">LABNELİ KEK</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HTerGztjkeY/Uk7V-8ROnPI/AAAAAAAAEr8/kc4W-Efyzy8/s1600/20131003_115719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-HTerGztjkeY/Uk7V-8ROnPI/AAAAAAAAEr8/kc4W-Efyzy8/s400/20131003_115719.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tarifin orjinali Sevgili <a href="http://sakizenginar.com/" target="_blank">Dilek</a>' e ait. O bu tarifi <a href="http://sakizenginar.com/bardacikli-kek/" target="_blank">Bardacıklı Kek</a> olarak yayınladı. Ben ilk denediğimde bardacık yerine taze kayısı ile yaptım. İkinci denememde meyvesiz sadece fındık kırığı ekleyerek ve bu defa da damla çikolatalı cevizli olarak yaptım. Her denememde muhteşem sonuçlar elde ettim. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Çocuklarıma bebekliklerinden beri bir tabakta ne kadar çok şeyi birarada yedirirsem o kadar mutlu hissediyorum kendimi. Güzel Prensesim e tarhana çorbası içerisinde dil balığı yedirmişliğim çoktur. Meyve püresi hazırlarken eklemediğim meyve kalmazdı. Bu tarif de bu duygumu tatmin edecek cinsten. Düşünsenize 1 dilim kek yedirdiğinizde çocuğunuz peynir ve yumurtasını da yemiş oluyor :))</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;">Malzemeler :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 adet orta boy yumurta</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr toz şeker (yaklaşık 1.5 su bardağı oluyor)</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml sıvı yağ (1 su bardağı)</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr labne peyniri</div>
<div style="text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div style="text-align: justify;">
280 gr un</div>
<div style="text-align: justify;">
1 adet limon kabuğu</div>
<div style="text-align: justify;">
Yarım limonun suyu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı damla çikolata</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı iri kesilmiş ceviziçi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yumurtayı çırpın, şekeri ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Yağ, labne peyniri, limon kabuğu ve limon suyunu da ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin, karıştırın. Damla çikolata ve cevizi de ekleyin. 24 cm kelepçeli kalıpla 170 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollu bir şekilde pişirin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
İçindeki labneden olsa gerek durdukça lezzetlenen harika bir kek bu. Teşekkürler <a href="http://sakizenginar.com/" target="_blank">Dilek</a>' cim :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Okullar açılalı 3 hafta oldu bile... Hepimize keyifli, güzel bir haftasonu olsun!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-89073109552446720782013-09-06T16:47:00.002+03:002013-09-06T17:07:52.183+03:00GREYDER ALMAYIN !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kFjw84izvsg/UinIbcdRFbI/AAAAAAAAEFg/NkCSZG4-noI/s1600/tumblr_inline_msp1lhA0lW1qz4rgp.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-kFjw84izvsg/UinIbcdRFbI/AAAAAAAAEFg/NkCSZG4-noI/s320/tumblr_inline_msp1lhA0lW1qz4rgp.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bizim gibi bir Greyder maduru <a href="http://serdarbagtir.tumblr.com/" target="_blank">Serdar Bey</a> yazmasaydı ben tembelliğime devam edecektim, ama evet yazmalıyım ki insanlar bilsin dedim. Onun hikayesi için bir <a href="http://serdarbagtir.tumblr.com/post/60436250664/greyder-almayin" target="_blank">tık</a> lütfen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gelelim benim hikayeme:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
28 Nisan tarihinde daha yaz sezonu yeni açılmışken büyük kızıma bir sandalet aldık; Greyder' in Forum Bornova Mağazası' ndan. Mayıs ta hiç giymedi. Haziran ın son haftası 1 kere giydi. Temmuz da belki 2 kere daha giymiş olsun, hadi hadi 4 kere daha giymiş olsun. Ayakkabıyı maksimum 5 kere kullandı yani. Ve ayakkabının bir tekinin tabanında baş parmağı hizasında tabanda çökme ve büzüşme oldu. Eee kocaman bir markadan alışveriş etmenin rahatlığı ile kızıma "mağazaya götür mutlaka çözerler" deyip kendimce konuyu kapattım. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aslrb-mTFGA/UinLx9dIIMI/AAAAAAAAEFs/-JJLvEYrgGE/s1600/20130819_154546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-aslrb-mTFGA/UinLx9dIIMI/AAAAAAAAEFs/-JJLvEYrgGE/s400/20130819_154546.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mağazaya götürdüğünde Merkeze incelemeye göndereceklerini söylemişler. 1 hafta kadar sonra da cevap geldi; matbu bir yazı ki, bu tür cevabı ne kadar çok verdiklerini de gösteriyor. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mWPS246vuBs/UinMYAfDdQI/AAAAAAAAEF0/1xOAlGVGJOY/s1600/greyder+rapor+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-mWPS246vuBs/UinMYAfDdQI/AAAAAAAAEF0/1xOAlGVGJOY/s400/greyder+rapor+001.jpg" width="290" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üretim yada materyal kaynaklı bir hata olmadığını ve tadilatımızı yapamayacaklarını ÜZÜLEREK bildirmişler.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aynen Serdar Bey in yaptığı gibi twitter dan yazmak geliyor benim de aklıma. Bu yolla bir çok firmaya, bir çok kişiye ulaşmışlığım var. 4 Ağustos ta yazdığım 3 tweet e, 5 Ağustos ta iletişim bilgilerimi Direk Mesaj ile greyder e göndermemi isteyen bir cevap geliyor, hemen gönderiyorum. Tabii araya bayram giriyor, ne arayan var ne soran. Bayram tatilinden önceki 2 gün arayabilirlerdi ya da tatil sonrası ama YOK! 12 Ağustos ta tekrar tweet atıyorum bilgilerimi gönderdim ama aranmadım diyorum yine ses yok. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bunun üzerine 12 Ağustos ta müşteri temsilcilerini arıyorum. Bana görüşeceğim kişinin Bahar Hanım olduğu ama yıllık izinde bulunduğu bilgisini veriliyor. Ramazan bayramından sonraki haftaydı ve ben bir hafta daha bekleyerek ayın 19 unda Bahar Hanım' ı tekrar arıyorum. Arıyorum, ama ulaşmak ne mümkün. İnternet sitelerinde verilen telefonu, yani izinde olduğu bilgisinin verildiği telefonu aradığımda başka bir numara veriyorlar. Sürekli meşgul. Saat öğleden sonra 2 civarı ve günlerden salı. Aaaa o da ne, çalıyor ve telefon açıldı. Bir bant kaydı "Sayın müşterimiz greyder e hoş geldiniz. Müşteri hattımız hafta içi saat 8:30-17:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. İyi akşamlar dileriz." ŞAKA GİBİ... Neyse tekrar ilk aradığım numarayı arıyorum. Meşgul olduğu için defalarca aramadan sonra santralde çıkan kıza durumu anlatıyorum" buradan bağlayayım o zaman" diyor. İLK ARADIĞIMDA NEDEN BAĞLAMADIN ??? demiyorum o an aklıma gelmiyor. Hani müşteri temsilcisi ile görüşeceğim, sorunum çözülecek ya, onun derdindeyim. Neyse; bayram tatilini bir türlü bitiremeyen Bahar Hanım karşımda. Konuyu anlatıyorum; ayakkabının fotoğraflarını göndermemi söylüyor. Ayakkabının merkezde incelenip geri gönderildiğini kayıtlardan buluyor Bahar Hanım, ama fotoğraf istiyor ya; ümitleniyorum. 19 Ağustos ta hemen ayakkabının 3-4 değişik açıdan çekilmiş fotoğrafını yolluyorum. Başlıyorum beklemeye gene ses yok. Bir 10 gün kadar; arada tweet atarak, ama sabırla bekliyorum. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bornova Kaymakamlığı' na bağlı tüketici hakem heyetine başvuruyoruz. Onlar da ayakkabıyı Ayakkabıcılar Sitesi' ndeki bilir kişiye götürmemizi istiyorlar. Götürüp bırakıyoruz. 1 hafta sonra gidip alıyorum ve sonuç ile birlikte yazdığım dilekçeyi Hakem Heyeti ne teslim ediyorum. Bilir kişi imalat hatasıdır demiş :) Zaten öyle bir durum ki, kullanıcı hatası olmasına imkan yok. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Neyse bu arada 29 Ağustos ta Bahar Hanım ı tekrar arıyorum. Ayakkabının fotoğraflarını gönderdim. Bir türlü bana geri dönmediniz. Kızım bütün bir yaz ayakkabısını giyemedi sizin gibi işini doğru yapmayan elemanların, Greyder gibi müşteri memnuniyetini hiçe sayan bir zihniyetin mağduru oldu falan diyeceğim. Ama o da ne, Bahar hanım bu defa da 30 Ağustos u bahane ederek tatile çıkmış. Koskoca Greyder tek müşteri temsilcisi ile iş yürütmeye çalışıyor. O da yürümüyor, yürütemiyor zaten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
O gün evde yardımcım var. Ayakkabıyı alıp eve döndüğümde onu üzgün ve kızgın olarak buluyorum. Nedeni GREYDER! Bu kadar mı tesadüf olur? Bu kadar mı herkese aynı davranırlar? Sattıkları malın hiç mi arkasında durmazlar? O da, Ege Ünv. Tıp Fakültesinde öğrenci olan kızına ayakkabı almış 10 gün önce. Daha 2. giyişinde tokası kopmuş. Mağazaya götürmüşler aynı şeyler. Merkeze incelemeye gönderilecek falan. Hiç bir şekilde yardımcı olmak yok. O da müşteri hattına ulaşmak istemiş. Çok ilgisiz davranmışlar. "Pazardan alışveriş yapsaydım daha ciddi muhatap bulurdum, pazarcı ya yenisini ya paramı verirdi" diyor. Doğru söylüyor!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bu arada maillerime cevap verilmedi diyorum Bahar Hanım'a ve bana şu şekilde bir cevap gönderiyor:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
" <span style="background-color: white; color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 21px;">Merhaba;</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em;">
<span style="font-size: 11pt;"></span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em;">
<span style="font-size: 11pt;">19 08 2013 tarihinde yapılan görüşmeye istinaden 1070 form ile İzmir forum üzerinden gönderdiğiniz 8202 a.kahve 37 numara ürününüzdü oluşan taban çökmesinde üretim ve materyal kaynaklı hataya rastlanmadığı için iade / değişim / tadilat desteği verilemediğine dair tarafınıza bilgi verilmiştir. Tarafıma 29 08 2013 tarihinde iki tane mailiniz ilgili birimimizden 30 08 2013 tarihinde yönlendirilmiş olup 30 08 / 31 08 / 01 09 2013 tarihlerinde izinli olunduğu için bugün cevap verilmektedir.</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em;">
<span style="font-size: 11pt;">Bilginize.</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.35em;">
<span style="font-size: 11pt;">Saygılarımla."</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
Yukarıdaki paragrafta ben bir cevap göremiyorum. Siz görebiliyor musunuz?</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
Kısaca; kızım ayakkabısını yaz boyunca giyemedi. Greyder firmasının müşteri memnuniyetine bakış açısı!, çalışanlarının işlerini yapmaktaki özenleri! sayesinde 110 tl ye aldığımız ayakkabı; Greyder merkeze gönderildi-geldi, Tüketici Hakem Heyeti tarafından bilir kişiye gönderildi-geldi. Sonuç imalat hatası olduğu halde olay henüz Hakem Heyeti' nde ve oradan olumlu sonuç çıkarsa firma ile biz görüşecekmişiz. Firmanın itiraz hakkı varmış ve bu durumda mahkemeye gidermiş olay. Ama imalat hatası olan durumlarda genellikle itiraz etmiyorlarmış. Bu arada Tüketici Heyeti burada ne iş yapar anlamış değilim. İşte firmalar bunu bildikleri için bu kadar lakayt davranabiliyorlar herhalde. </div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
Ancak müşteri memnuniyetine çok önem veren firmalar da var. HOTİÇ gibi, MARKAFONİ gibi... Geçen yaz sezon başında Markafoni aracılığı ile aldığım Hotiç sandaleti yaz sonunda topukta soyulmalar olduğu için geri gönderdim ve paramı geri ödediler. İşte büyük firma böyle olur!</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
Bir daha Greyder' in vitrinine bile dönüp bakmam. Sizlere de oradan ayakkabı almak istediğinizde bir daha düşünmenizi öneririm. Bir sorun çıktığında muhatap bulamayacağınızı bilin. Muhatap zannettiğiniz kişilerin ilgilenmeyeceğini bilin. En önemlisi Greyder Firmasının Müşteri Memnuniyeti şeklinde bir ilkesi bulunmadığını bilin.</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
Herkese keyifli, mutlu bir hafta sonu diliyorum...</div>
<div class="ecxMsoNormal" style="background-color: white; margin-bottom: 1.35em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-3804121876950648132013-05-24T15:35:00.003+03:002013-05-24T21:39:15.134+03:00ÇİLEKLİ TART<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oERkE-BJ5o4/UZ9WoRUIiOI/AAAAAAAABrg/48jPO9no_dA/s1600/919374_10151482939932663_948224904_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-oERkE-BJ5o4/UZ9WoRUIiOI/AAAAAAAABrg/48jPO9no_dA/s400/919374_10151482939932663_948224904_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hani bazı insanlar vardır; ne yapsalar mükemmelini başarırlar. Yukarıdaki tarifin sahibi tam da böyle birisi; Sevgili Petek... <a href="http://izmirbutikkurabiye.blogspot.com/" target="_blank">Pie</a> blogunun sahibi, İzmirli bloggerların yakından tanıdığı bir isim. <a href="http://izmirbutikkurabiye.blogspot.com/2011/04/cilekli-tart.html" target="_blank">Çilekli Tart</a> tarifinde anlattığı günkü şanslı insanlar arasında ben de vardım. Hayatımda yediğim en güzel tarttı ve tadı damağımda kaldı. O gün bugündür tarifi deneyeceğim, kısmet bu güneymiş. Taze taze sizlerle de paylaşayım istedim. Bir kere şunu söyleyeyim ki kesinlikle çok zahmetli değil ve de sonuç nefis. Aynı tart hamuruyla değişik tarifler oluşturmak da mümkün. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Malzemeler :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hamuru için :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3/4 su bardağı riviera zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 çay kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3-4 yemek kaşığı çok soğuk su</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kreması İçin :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
750 ml süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
225 gr toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
75 gr mısır nişastası </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
15 gr süt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 ml krema</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yapılışı :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Önce kremanızı hazırlayın ve soğumaya bırakın. Bunun için vanilya ve krema hariç bütün malzemeyi koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatınca vanilyasını ve dilerseniz limon kabuğu rendesini ekleyin. Soğuduğunda 1 paket krema ile çırpın.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hamuru için un, tuz ve zeytinyağını çırpma teli ile çırpın. Soğuk suyu ekleyince el ile yoğurun. Hamuru yağlayıp bir miktarda un serpiştirdiğiniz kalıba bastırarak kenarları da yüksek olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. </div>
<br />
Soğuyan hamurun üstüne kremasını bolca yayın ve yarım paket tart jölesi ile parlattığınız çilekleri dizin.<br />
<br />
Tarif için Sevgili Petek' e çok teşekkür ediyorum.<br />
<br />
Herkese çilekli tart tadında keyifli bir hafta sonu olsun :)Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-23731253733852897322013-04-19T23:27:00.002+03:002013-04-19T23:43:11.886+03:00SİYAH BEYAZ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nm_iPyMMJTc/UXGd_VjlOiI/AAAAAAAABg8/E5Sx8-OEcp4/s1600/DSCF2934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-nm_iPyMMJTc/UXGd_VjlOiI/AAAAAAAABg8/E5Sx8-OEcp4/s400/DSCF2934.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tarif; Facebook ta çok güzel bir sayfanın <a href="https://www.facebook.com/maviblueblau?fref=ts" target="_blank">Mavi Mutfak</a>' ın sahibi Sevgili Gökçe' ye ait. Mavi Mutfak sayfasından haberdar olmamı sağlayan arkadaşımın da Facebook ta birbirinden özel ve güzel tariflerle dolu bir sayfası var; Sevgili Selda' nın <a href="https://www.facebook.com/pages/Eliminlezzetimutfakta/263410937109065?fref=ts" target="_blank">Elimin Lezzeti Mutfakta</a> sayfası. Her iki sayfayı da beğenmenizi ve tariflerden faydalanmanızı öneririm.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kurabiyeyi ilk defa yakın bir arkadaşımın oğlunun doğum günü kutlamasına giderken yapıp götürmüştüm. Kırıntısı bile kalmadı; o kadar beğenildi. Çocuklar tarafından beğenilmesi benim işime geldi tabii. Okul dönüşü veya akşam ders arası mola atıştırmalığı olarak yaptıklarım arasına bu kurabiyeyi de ekledim ve ara ara yapar oldum. Küçük kızım okula yanında götürdü bir kaç defa ve paylaştığı her arkadaşının annesi arayarak tarif istedi benden. O kadar beğenildi yani, gönül rahatlığı ile deneyin, kahvenin çayın yanında keyifle tüketin derim ben:)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kurabiye fotoğrafını bu sene üniversite sınavlarına hazırlanan Güzel Prensesim çekti. Ders arasında sütü ile birlikte yesin diye götürdüm odasına. Bir kaç tane daha ilave ederek bloga ekleyebilmem için fotoğrafını hazır hale getirdi. Umarım tüm öğrenciler emeklerinin karşılığını alır içinde benim kızım da...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gelelim tarifimize;</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: blue;">Malzemeler :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Kakaolu (siyah) Kurabiye İçin :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
80 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
110 gr kahverengi şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 yumurta (oda sıcaklığında)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
140 gr un</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
25 gr kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bir fiske tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
130 gr damla çikolata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: red;">Beyaz Kurabiye İçin :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
80 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
110 gr kahverengi şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
50 gr toz şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
1 yumurta (oda sıcaklığında)</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
160 gr un</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
1 paket kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Bir fiske tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
130 gr damla çikolata</div>
<br />
<div style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; margin-top: 10px; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Yapılışı :</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span><span style="background-color: white;"><span style="color: blue;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fOJVu8J0pXw/UXGoA1yIxHI/AAAAAAAABhI/Pvfv0pOQPaE/s1600/IMG_1503.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-fOJVu8J0pXw/UXGoA1yIxHI/AAAAAAAABhI/Pvfv0pOQPaE/s200/IMG_1503.JPG" width="141" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
İki kurabiye için iki ayrı kap kullanın. Tereyağı ve şekeri mikserle karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin, yine çırpın.</div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Un, kabartma tozu, tuzu ekleyin. Kakaolu kurabiye için bu aşamada kakaosunu ekleyin. </div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
İki kaptaki karışımı da güzel bir hamur olana dek yoğurun ve damla çikolatalarını ekleyin. </div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Buzdolabında yarım saat dinlendirin.</div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
İki hamurdan da ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir siyahından bir beyazından üst üste koyup yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7l6UiJsW0vY/UXGoA0YtLtI/AAAAAAAABhM/dQhxt48enOQ/s1600/IMG_1504.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-7l6UiJsW0vY/UXGoA0YtLtI/AAAAAAAABhM/dQhxt48enOQ/s200/IMG_1504.JPG" width="158" /></a></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 13 dakika pişirin.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Bu 13 dakika sonunda tepsiyi fırından hemen çıkartıp serin bir yerde soğumaya bırakın.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
Tarif sahibinin deyimi ile "içi yumuşacık, mis gibi bir lezzet!"... Tarifin orjinali için lütfen bir<a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=246804675451689&set=a.184253158373508.44396.184188791713278&type=3&theater" target="_blank"> tık</a> :)</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-as93vjAN4bE/UXGd_M0E9QI/AAAAAAAABg4/DK5RKiKC4vI/s1600/DSCF2929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-as93vjAN4bE/UXGd_M0E9QI/AAAAAAAABg4/DK5RKiKC4vI/s400/DSCF2929.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Herkese keyifli, kurabiye tadında bir haftasonu diliyorum...Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-15078330214458532082013-03-07T00:45:00.004+02:002013-03-07T12:12:28.827+02:00TEPEKULE CATERİNG İŞBİRLİĞİ İLE MİRANDA ZEYTİNYAĞLI LEZZETLER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ydnufPrD_wY/UTeQ7CEFjzI/AAAAAAAABgM/q7VCXWYKA_8/s1600/524894_10151328165383299_267472331_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-ydnufPrD_wY/UTeQ7CEFjzI/AAAAAAAABgM/q7VCXWYKA_8/s320/524894_10151328165383299_267472331_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
19 Şubat günü İzmirli Yemek blogu yazarı 7 arkadaşım ile birlikte Tepekule Catering Yiyecek İçecek Hizmetlerini yürüten SGB şirketi ve Miranda Ayvalık Zeytinyağları işbirliği ile hazırlanan Zeytinyağlı Lezzetler etkinliğine katıldım. Tepekule; İnşaat Mühendisleri Odası' nın bulunduğu bina idi benim için ve zaman zaman iş amaçlı uğramışlığım çoktu. Özel Günler Salonlarını ve özellikle de eskinin şehir kulübü havasının yaşatıldığı muhteşem manzaralı A7 Restoranını daha önce görmediğime çok hayıflandım. Firma yetkilisi Sevgili Derya İzgiş Hanım a bu nazik daveti için çok teşekkür ediyorum. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tepekule' nin Şehir Kulubü' nün de bulunduğu katta; duvarları çeşitli okullardan öğrenci gruplarıyla yapılan yemek etkinliklerindeki fotoğraflarla süslenmiş, tertemiz, düzenli, donanımlı bir mutfakta Şef Binali Yılmaz' ın birbirinden lezzetli tariflerini yapmak için hazırlandık. Duvardaki fotoğrafların ilköğretim düzeyindeki çocuklara sağlıklı ve bilinçli beslenmeyi öğretmeyi amaçlayan bir sosyal sorumluluk projesi olduğu ile ilgili yaptıkları ve de bundan sonra yapacakları çalışmaları heyecanla dinledik. Şef Binali Yılmaz ve ekibine bu önemli projelerinde başarılar diliyorum.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KOcy467L8-o/UTeQ6VxmXyI/AAAAAAAABgE/gYJx8n_9k9g/s1600/21794_10151327301293299_2121812435_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-KOcy467L8-o/UTeQ6VxmXyI/AAAAAAAABgE/gYJx8n_9k9g/s320/21794_10151327301293299_2121812435_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hepimiz Miranda önlüklerimizi takıp bankonun etrafına sıralandık Şef Binali Yılmaz' ın ve ekibinin büyük bir maharetle hazırladıkları tarifleri pür dikkat takip etmeye başladık. Tariflerden ilki Cevizli İncir tatlısıydı. Tatlının tarifi için sizleri Sevgili <a href="http://www.hepleziz.com/tarifoku.asp?id=235" target="_blank">Tülay'ın sayfası</a>na yönlendiriyor ve kendisine bu etkinlikteki emekleri için teşekkür ediyorum. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HXYQI2C1rPA/UTeQ7aYx8gI/AAAAAAAABgY/vA-uxn3LkZI/s1600/538233_10151328167128299_471779367_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-HXYQI2C1rPA/UTeQ7aYx8gI/AAAAAAAABgY/vA-uxn3LkZI/s320/538233_10151328167128299_471779367_n.jpg" width="215" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sonra el çabukluğu ile temizlenip bol limon sıkılmış suya atılan taze enginarlar ile Zeytinyağlı Enginar yemeğini yaptı Şefimiz. Arpacık soğanları ve sarmısakları zeytinyağında soteleyip 1 kaşık unu kavurup suyunu ekledik. Limon sıktık. Bu aşamada önemli olan bir çırpıcı ile sürekli karıştırıp unun pürüzsüz bir kıvamda olmasını sağlamak. Temizleyip bol limonlu suda beklettiğimiz enginarları ve iç baklaları da tencereye ekleyip tuz ve beyaz biber ilavesi ile pişirdik. Geçtiğimiz hafta içinde aynı tarifi evde yaptım. Sarmısak olarak tazesini kullanıp iç baklayı ise eklemedim ben. Her iki türlüsü de nefisti. Tarifin tam ölçülü yapılış şekli için Sevgili <a href="http://miskokululezzetler.blogspot.com/2013/03/zeytinyagl-ic-baklal-enginar.html" target="_blank">Mine' nin sayfası</a>na lütfen...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mpix1qjeL1c/UTeQ7DoevpI/AAAAAAAABgI/7-ntwmb2iDs/s1600/251694_10151328167458299_465183788_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-mpix1qjeL1c/UTeQ7DoevpI/AAAAAAAABgI/7-ntwmb2iDs/s320/251694_10151328167458299_465183788_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mutfağa alınan malzemelerin taze ve en iyisi olması için değişik pazarları gezdiğini anlatarak; roka ve kuzu kulağı otu ile bir salata yaptı Binali Bey. Otları eli ile iri parçalara ayırıp üzerine nar ekledi. Zeytinyağı ve tuzla tatlandırılan salatanın en üstüne İtalyanların parmesanı varsa bizim de İzmir tulumumuz var dedirten lezzetteki peyniri rendeledi. İnanın sadece bu salata ile doyabilirdim. Salata tabağından zor ayrıldım :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q3647YENd6s/UTeQ6QFobqI/AAAAAAAABf8/D24zJdwYkXY/s320/11426_10151327371878299_1724289871_n.jpg" width="213" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Günün ana yemeği etli kirde idi. Bu yemek için şefimiz önce dana bonfileyi jülyen keserek soğanlı domates ve biberli bir et sote hazırladı. Ot ve biber ile çeşnilendirilmiş krep hamurunu pişirip bir kalıp yadımı ile keserek; krep - et sote - krep - et sote - krep şeklinde kat kat lezzet tasarladı. En üstüne yoğurt ekleyip, tereyağda kızdırılmış kırmızı biber sosu gezdirdi. Tarifin detaylı şekli için Sevgili <a href="http://www.hepleziz.com/tarifoku.asp?id=234" target="_blank">Tülay' ın sayfası</a>na bakabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A7 Şehir Kulübünün muhteşem manzarası ve doyumsuz bir sohbet eşliğinde bu olağanüstü lezzetleri sırayla tattık, çok güzel bir öğlen yemeği yedik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-boD4HUiuUaI/UTeQ6QUvrmI/AAAAAAAABgA/XqdrMnO861E/s1600/165961_10151343715648299_1977375383_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="311" src="http://2.bp.blogspot.com/-boD4HUiuUaI/UTeQ6QUvrmI/AAAAAAAABgA/XqdrMnO861E/s320/165961_10151343715648299_1977375383_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bu özel ve güzel etkinlik için; <a href="http://www.tepekuleizmir.com/Catering.aspx" target="_blank">Tepekule Catering Firması SGB</a>' ye, <a href="http://www.miranda.com.tr/" target="_blank">Miranda Ayvalık Zeytinyağları</a>' na, firma yetkilisi Derya İzgiş Hanıma, Şef Binali Yılmaz ve ekibine, etkinlikte emeği geçen Sevgili <a href="http://www.hepleziz.com/" target="_blank">Tülay</a>' a, etkinlik fotoğraflarını çekerek güzel anlarımızı ölümsüzleştiren Sevgili <a href="http://www.facebook.com/FigenKaravasPhotography?fref=ts" target="_blank">Figen</a>' e çok teşekkür ediyorum.</div>
<br />Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-58272100615776023622013-02-11T01:07:00.001+02:002013-02-11T01:10:33.280+02:00NEVZİNE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VrU3PBvegqE/URgYv1z9V0I/AAAAAAAABfk/ORt6vVe0T7U/s1600/DSCF1732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="http://1.bp.blogspot.com/-VrU3PBvegqE/URgYv1z9V0I/AAAAAAAABfk/ORt6vVe0T7U/s400/DSCF1732.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kurban bayramından önce Sevgili <a href="http://egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/" target="_blank">Mübeccel</a> Facebook sayfasında tarifinin linkini verdiğinde, epeydir denemek istediğim bu tarifi bayram tatlısı olarak yapmaya karar verdim. Şurubunu dökünce de fotoğrafladım. Ancak fotoğrafı güzel çekemediğimi düşündüğüm için tarifi yayınlamadım. Bu gece blog şablonumu değiştiğimde ise yeni bir yayın eklemek istedim ve bu tarifte karar kıldım. Fotoğraf sizi yanıltmasın. Çok güzel bir tatlı. <a href="http://egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/2012/10/nevzine.html" target="_blank">Mübeccel' in tarifi</a>ni aynen uyguladım. Tarifi o da Kanal D de yayınlanan <a href="http://www.kanald.com.tr/Mutfagim/Video/Nevzine-tarifi/13017" target="_blank">Soframız</a> programından almış. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;">Şerbeti İçin :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 su bardağı şeker</div>
<div style="text-align: justify;">
2 su bardağı su</div>
<div style="text-align: justify;">
1 çay bardağı üzüm pekmezi</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;">Hamuru İçin :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 yumurta </div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr eritilmiş tereyağı</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı sıvı yağ</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı süt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı tahin</div>
<div style="text-align: justify;">
2 yemek kaşığı sirke</div>
<div style="text-align: justify;">
1 su bardağı irice dövülmüş ceviz içi</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg un</div>
<div style="text-align: justify;">
2 çay kaşığı karbonat</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;">Yapılışı :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Önce su ve şekeri bir tencereye koyun kaynatın. Fokurdamaya başlayınca 5 dk sonra altını söndürüp soğumaya bırakın. Daha sonra içine pekmezi ekleyip bir kenarda bekletin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hamuru için ceviz hariç tüm malzemeyi bir kapta yoğurun. En son cevizi ekleyin. Bir fırın tepsisinin içine hamuru elinizle bastırarak bir parmak kalınlığında döşeyin. Bir çatal yardımıyla uzunlamasına çizikler oluşturun ve bıçakla dilimleyin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp 10 dk beklettikten sonra her yerine eşit olacak şekilde şerbetini dökün.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bir şubat tatilinin daha sonuna geldik. Yarın sabah ders başı yapacak tüm öğretmenlere ve öğrencilere önce sağlık, sonra başarı ve kolaylıklar diliyorum.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
İyi bir hafta olsun inşallah...</div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-33886649.post-80698877932004619542013-01-31T22:02:00.001+02:002013-01-31T22:08:02.945+02:00Dr. OETKER SEVGİLİLER GÜNÜ ATÖLYE ÇALIŞMASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IHW88qQebkY/UQbw7HsgFII/AAAAAAAABao/TjBEz3GQUJU/s1600/484743_10151261645748299_1433619042_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-IHW88qQebkY/UQbw7HsgFII/AAAAAAAABao/TjBEz3GQUJU/s400/484743_10151261645748299_1433619042_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://www.droetker.com.tr/" target="_blank">Dr. Oetker</a> amblemindeki bembeyaz kadın figürünün anlamı "<a href="http://www.droetker.com.tr/tarihce/5/droetker-tarihce-1900-1909.aspx" target="_blank">aydınlık kafa</a>" demekmiş. Yenilikçi düşünceye açık, ileriyi görebilen hep ileriye giden kadın...Kuruluşu ve yıllar içinde geldiği nokta ile ilgili videoyu izlerken özellikle 2 şey çok etkiledi beni. Birincisi Eczanesinde 500 gr unu en iyi şekilde kabartan karışımı bulan <a href="http://tr.wikipedia.org/wiki/August_Oetker" target="_blank">Dr. August Oetker</a>' in, başkaları da aynı buluşu yaptığı halde; kendi ürününü pazarlama başarısı, bu başarının kendisi öldükten sonra bile ismi ile devam ettirilerek sürekli büyütülmesi... İkincisi 1960 larda dahi ürünlerini halka tattırarak beğenileri, eleştirileri dikkate alarak sürekli halka yakın bir firma olması. Günümüzde pazarlama taktikleri çok gelişmiş durumda. Dr. Oetker yıllarca yönetimi değiştiği halde kalitesinden hiç taviz vermeden halkın içinde bir firma olmayı başarmış.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-K8BZCjUqlsU/UQbw8SkJn6I/AAAAAAAABbI/FIZed5pURFE/s1600/CIMG7593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-K8BZCjUqlsU/UQbw8SkJn6I/AAAAAAAABbI/FIZed5pURFE/s400/CIMG7593.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Benim için Dr. Oetker; kullandığım tüm ürünlerinde beni yanıltmayan, ürünlerle beraber verdiği tariflerin mükemmelliği ile takdirimi kazanmış bir marka. Dr Oetker' in Sevgililer Günü için düzenlediği bir Atölye Çalışması' nda 12 blogger arkadaşımla birlikte bulunma şansını yakaladım. Dr. Oetker Türkiye İzmir merkezli bir firma ve fabrika Torbalı' da. Daha fabrikaya götürülme aşamasında başlayan mükemmel organizasyon ayrıntılarındaki titizlik ve özenle gün boyu kendimizi çok özel hissetmemizi sağladı. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8FB3H1HwtsI/UQbw6XB3xqI/AAAAAAAABag/8kBYA02Zbs4/s1600/205801_152316191589378_392407109_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-8FB3H1HwtsI/UQbw6XB3xqI/AAAAAAAABag/8kBYA02Zbs4/s400/205801_152316191589378_392407109_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En ince ayrıntısına kadar özenle hazırlanmış deneme mutfağına geçmeden önce çay kahve eşliğinde bulut gibi <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/390/un-karisimlari/wolke-kek-karisimlari.aspx" target="_blank">Wolke</a> lerden ve yumuşacık poğaçalardan yedik. Dr. Oetker' in kuruluşu, ürün yelpazesini sürekli geliştirmesi, çeşitli ülkelerde o ülkelerin kültürleri doğrultusunda yeni yeni ürünler eklemesi ve bunları yaparken de halkla içiçe olmasını anlatan çok güzel bir sunum izledik. Sunumdan çok etkilendiğimi söylemeliyim. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V8IeZe4lW6k/UQq8-8c5vSI/AAAAAAAABcc/S2vyeFgBRDc/s1600/CIMG7605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-V8IeZe4lW6k/UQq8-8c5vSI/AAAAAAAABcc/S2vyeFgBRDc/s400/CIMG7605.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Deneme mutfağına geçip Sevgililer Günü konseptli kalp pastalarımızı yaptık. Bunun için <a href="https://sanalmagaza.droetker.com.tr/" target="_blank">Dr. Oetker' in sanal mağazası</a>nda bulabileceğiniz kalp şeklindeki kalıbı kullandık. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/76/un-karisimlari/temel-un-karisimlari.aspx" target="_blank">1/2 paket pandispanya unu</a>na 4 yemek kaşığı su ve 2 yumurta ilave ederek çırptık. Kalp kalıplara döktüğümüz pandispanyayı 30 dk kadar 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirip biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkartarak tel ızgaraya aldık.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Soğuyan pandispanyayı ikiye keserek 12 yemek kaşığı süt ve istediğimiz <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/54/yardimcilar.aspx" target="_blank">aroma</a>dan 3-4 damla kullanarak hazırladığımız karışımın yarısı ile alt parçayı ıslattık. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ara dolgu kreması için <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/54/yardimcilar.aspx" target="_blank">vanilyalı veya kakolu dolgu kreması</a>nı 200 ml süt ile çırparak ıslattığımız pandispanyanın üzerine sürerek istediğimiz meyvelerle, krokanla süsleyerek üst pandispanyayı kapattık. Tam ortasına elimizle hafifçe bastırıp kalan aromalı süt ile bu parçayı da ıslattık. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Üzeri için <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/54/yardimcilar.aspx" target="_blank">Vanilinli Pasta Kreması</a>nı 300 ml süt ile çırpıp 4 yemek kaşığını sıkma torbasına ayırıp geri kalanı ile pastamızın her yanını kapladık. Sıkma torbasındaki kremayı seçtiğimiz uçlar yardımıyla pastanın üst ve alt kenarlarına sıkarak süsledik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eros şablonunu pastanın üzerine koyup kakao eledik ve şablonu dikkatlice kaldırdık. Dr. Oetker' in kalp ve harf süslemeleri ile pastamızı tamamladık.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TdZZ7czwHDo/UQbw6SthI2I/AAAAAAAABac/ynPdxehTrXU/s1600/318092_10151269178787663_1832765508_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-TdZZ7czwHDo/UQbw6SthI2I/AAAAAAAABac/ynPdxehTrXU/s400/318092_10151269178787663_1832765508_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eeee bu kadar çalışınca güzel bir öğlen yemeğini de hakettik tabii. Dr Oetker' in yeni pizzası <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/394/dondurulmus-pizza/pizza-speciale.aspx" target="_blank">Speciale Pizza</a> ve ayran ile karnımızı doyurup, güzel bir sunum daha izledik.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n1atJazaLUE/UQbyZ0YwkuI/AAAAAAAABb4/vaJcBFTQTac/s1600/CIMG7624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-n1atJazaLUE/UQbyZ0YwkuI/AAAAAAAABb4/vaJcBFTQTac/s400/CIMG7624.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Savaş alanı gibi bıraktığımız mutfağı mis gibi temizlenmiş ve özenle dizilmiş yeni malzemelerle teslim alıp Dr. Oetker <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/80/un-karisimlari/kek-karisimlari.aspx" target="_blank">Sade Kek Unu</a> kullanarak hazırladığımız biberli, kaşarlı ve cevizli tuzlu <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-tarifler/241/tuzlular-pizza-ve-kisler/tuzlular/biberli-muffin.aspx" target="_blank">muffinleri</a> yaptık. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6MdwWTSextE/UQbyZS4jJZI/AAAAAAAABbo/_PFPFsgMXWs/s1600/CIMG7617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-6MdwWTSextE/UQbyZS4jJZI/AAAAAAAABbo/_PFPFsgMXWs/s400/CIMG7617.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bunun için 3 yumurtayı bir fiske tuz ilavesi ile çırpıp, 1 bardaktan bir parmak eksik sıvıyağ, 1,5 bardak süt ekledik. 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 1 su bardağı ceviz kırığı ve ince ince doğradığımız 1 yeşil ve 1 kırmızı biber ile 2-3 diş ezilmiş sarmısağı ilave ettik. Sade Kek karışımını döküp bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıp muffin kalıplarına pay ettik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IZ52q0x5E0U/UQbyaUOy1wI/AAAAAAAABb8/CPkIn6xakns/s1600/CIMG7651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-IZ52q0x5E0U/UQbyaUOy1wI/AAAAAAAABb8/CPkIn6xakns/s400/CIMG7651.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dk kadar pişirdik. Fırından alıp ılındıktan sonra kalıplardan çıkartıp tel ızgara üzerine aldık. Diğer tarafta kalıplarla keserek şekillendirdiğimiz renkli biberleri hazırladık. Ve bir kürdan yardımıyla renkli biber şeker domates ile süslemelerini yaptık. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jeP0JtYWYUI/UQbw6XVb6bI/AAAAAAAABak/R0csYcIeWTE/s1600/379582_419500634793541_141417981_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-jeP0JtYWYUI/UQbw6XVb6bI/AAAAAAAABak/R0csYcIeWTE/s400/379582_419500634793541_141417981_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dr. Oetker' in fabrika binasını gördüğümde düşündüğüm ilk şey ne kadar temiz olduğu idi. İnanın her yeri ama her yeri pırıl pırıl. Zaten çok memnun olduğum Dr. Oetker ürünlerini daha da içim rahat kullanacağım artık.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Türkiye ayağının İzmir merkezli olmasından ayrıca gurur duyduğum Dr. Oetker Firmasına üretimde gösterdikleri özen için, sevgili çalışanlarına bizlere gösterdikleri ilgi ve konuk severlik için teşekkür ederim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ayrıca bana iyi ki blog yazmışım da böyle güzel dostlarım olmuş dedirten sevgili blogger arkadaşlarıma da kucak dolusu sevgiler...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Bocurukhttp://www.blogger.com/profile/07123363403077424430noreply@blogger.com6